1、猪舌头怎么做肉会变脆
香卤猪舌
材料
猪舌1个，酒2大匙，冰糖1大匙，甘蔗10公分，酱油1/3杯，香油1大匙
做法
1.猪舌汆烫后用刀背刮去舌苔，再清洗干净，用细竹筷由中央将猪舌串直。
2.卤汁加水煮滚后，放入猪舌，用中小火卤煮约30∼40分钟。
3.取出待凉后，切片排盘即可。
盐水猪舌
材料
猪舌，盐5小勺，香叶5片，八角3粒，花椒10粒，味精少许，芝麻
做法
1.将猪舌洗净后，入开水稍煮过，用刀刮掉那层舌头上的白膜.
2.另放入末过猪舌的冷水.
3.加5小勺盐，5片香叶，3粒八角，10粒花椒，少许味精.
4.上高压锅压，大火煮开后，关小火煮4.5分钟.
5.放凉后切薄片.装盘，摆好，滴入香油，撒上芝麻.
2、你好！请问猪口条是不是发物啊？谢谢！
猪口条不是发物，可以放心使用。发布的东西比如鲤鱼等千万不要吃哦！
3、猪舌很贵，它的营养价值高吗？
猪舌头: 猪舌头的可食部分为94--99%
很多食物具有不可食部分，从市场上采集来回的样品（称为“答市品”），按照居民通常加工、烹饪和饮食习惯，去掉其中不可食用部分，剩余的即为可食部分。例如：香蕉去皮、鱼要去掉骨。
每100克猪舌头所含营养如下：
热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克
碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克
硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克
维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克
钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克
名称：猪舌头别名：口条食用提示：每次约50克
猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。
猪舌头的营养：猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
猪舌头的可食用人群：一般人都可
猪舌头的制作指导：
猪舌可用于酱、烧、烩，如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。
猪舌头的食疗作用：猪舌性平味甘、咸；有滋阴润燥的功效。
4、请问：猪舌头，猪嘴巴是不是发货？咳嗽好吃吗？
肉都是热气的～最好等咳嗽好了在吃
5、猪舌头算发物吗 得了甲沟炎
?
6、猪舌头怎么去除舌苔
正常的舌苔是一层薄白的物质，舌苔的变化可反映脏腑的寒、热、虚、实，病邪版的性质和病位的深浅。舌权苔的望诊包括望苔色、望苔质两部分。
舌苔是不可以随便刮的。正常人的舌苔应该是薄白苔，如果体内出现问题，舌苔的厚薄就会发生变化。如果舌苔由薄变厚，就表示病邪由表入里，病情加重，同时会伴有消化不良、上腹胀闷、恶心等症状。舌苔腻腐，则可能是体内痰湿或食滞。
另外舌苔变厚、变腻，还可能是因为生病后食欲减退，经常进食软食、流质，使得舌头的机械摩擦作用减少，唾液分泌减少，清洗作用降低，影响了舌的自洁作用，使舌面渗出物堆积所致。
所以，一旦舌苔变厚发腻，或是颜色发黑、有味，首先要到医院进行检查，如果先自行刮除，就会影响到医生的诊断。
7、猪舌头怎么做发奶
民间有猪蹄下奶的说法，应该主要是增加了营养的作用的，猪舌也是可以吃的。
意见建议：但一般肉类食物由于坐月子期间消化功能不是太好，所以也不要多吃为宜。 可以多吃易于消化的粥类食物，比如山药，大枣粥等。 也可以加黑芝麻等。
8、猪心和猪舌有什么营养？
猪心：
营养成分列表：猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼回克酸等成分，具有营养血液，答养心安神的作用
功效：补虚，安神定惊，养心补血。
主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。
宜食：适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用；适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
猪舌：
每100克猪舌头所含营养如下：热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克
碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克
硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克
维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克
钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
猪舌性平味甘、咸；有滋阴润燥的功效。