1、怎样放置花生才能让它发霉
潮湿的环境能使花生粮食快速发霉,在上面洒点水,这样更快,大概也就一两天吧
2、如何让花生快速发霉变质?
喷点水,让花生潮湿,两天就发霉变质了,你想干什么?去毁坏别人家的花生吗?人在做天在看,天知地知,不要干坏事,但愿你不是这样的人,但是,为什么好好的花生要让它快速发霉变质呢?花生发霉产生的黄曲霉素是致癌物中最毒的。
3、花生米要怎样才不会生霉呢
生花生米贮存方法:花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉、变色、走油和变哈。花生果的水分超过10%,花生仁水分超过8%,进入高温季节即易生霉。因此,贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。花生的种皮(谷称红衣)由于受光、氧气、高温等影响容易变色。如从原来新鲜的浅红色变为深红色,以至暗紫红色,说明品质开始降低,应立即采取措施,改善贮藏条件。
1、花生果贮藏:花生果在仓内散存或露天散存均可,要求水分控制在10%以内,堆高不超过2米。在冬季通风降温以后,趁冷密闭贮藏,效果更好。
2、花生仁贮藏:花生仁的贮藏必须控制水分在8%以内,最高堆温也不宜超过20℃,并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响,保持堆内干燥、低温、低湿,只有这样才能较好地保持花生仁的品质。花生仁也可进行气调贮藏,如在真空度为400毫米汞柱的情况下,充以适量的氮气,可以抑制花生的呼吸强度和虫霉侵蚀。
存储花生民小窍门:
1、在盛花生米的容器或塑料袋中,放上一、二支香烟,把口封紧,别漏气。这样,花生米在三年之内不会被虫蛀。取出花生米后,再用此法继续贮藏。
2、用清水将花生米淘净、捞出后沥干炒热,均匀地拌上细盐和五香粉,然后摊开晾晒,干后装入塑料袋或其它密封容器中。如此处理花生米失去发芽的能力,即使过夏,也不会变质。
4、泡花生米如何防止霉变
花生油:取生盐少许炒热,待冷却后放入花生油内,每公斤油约放30克盐,然后封盖置于阴凉通风处。
把花生米的红皮去掉看花生米表面有没有小白点点就行了,若有就是发霉了,是一种叫黄曲霉的害素,最好少食用这种发霉的食物,这种害素在体内积到一定的量就会使人体致癌。
5、下雨天怎么预防花生发霉
把收获的花生剥壳(不剥壳也行)铺在席子上晾着,用电风扇转动着吹干。等不下雨出太阳了再晒晒干透。仅供参考。
6、花生怎么才能发霉
你的问题有点怪,不过我还是告诉你,水浸半湿后放在一个塑料袋里密封放一段时间,它就会发霉