1、生地汤的做法大全
说到生地相信很多人都不会感到陌生，在中医上它是一味很好的中药材，经常在一些疾病上会用到它。生活上有些容易经常上火的人，就比较喜欢用
说到生地相信很多人都不会感到陌生，在中医上它是一味很好的中药材，经常在一些疾病上会用到它。生活上有些容易经常上火的人，就比较喜欢用生地来泡水喝，这样可以防止上火，而且不仅可以泡水，生地煲汤也是很不错的。
做法一：女贞子生地炖猪脊骨
中药女贞子生地黄炖猪脊骨对此有防治的功效。女贞子为补阴类药材，其性平味甘、苦，入肝、肾经，能补肝肾、强腰膝，可治阴虚内热、头晕、眼花、耳鸣、腰膝酸软及须发早白等。以它配养阴凉血的生地炖猪脊骨，养阴补肝、滋肾生发，还辅助治疗夏日烦热所致失眠、头晕目眩、腰膝酸痛等。如阳虚者可以熟地黄代替生地黄。
食材：女贞子30克、生地黄20克(或熟地黄30克)(中药房均有售)，猪脊骨400克，生姜3片。
烹制：药材分别洗净，稍浸泡;猪脊骨洗净，用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
做法二：清热解毒黑豆生地汤
秋风起时又是食大闸蟹的旺季。大闸蟹虽为食，但它毕竟是高蛋白高脂肪的食物，有些人食后或过量食后容易过敏，中医认为这是饮食失节，进食过量的虾蟹类高蛋白，或嗜酒或过食辛辣刺激腥发动风之物，伤及脾胃，脾失健运，致湿热内蕴，又外感湿热邪，内外两邪相搏，充于腠理，浸淫肌肤而发。属于中医学“湿疮”、“湿疡”范畴。黑豆生地汤对此有一定的预防和调理作用，此汤具健脾利湿、清热解毒，主治脾虚湿浊不化型湿疹。
食材：黑豆100克，生地、防风、甘草各10克(中药店均有售)，冰糖适量。
烹制：黑豆浸软，药材稍浸泡，漂洗，用煲汤袋装好，一起下瓦煲，加清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下冰糖便可，为2~3人用，宜1日分2次进饮。
2、生精汤怎么做？
【来源】经验方
【原料】熟地30克 覆盆子15克 枸杞子15 克 菟丝子15克 山
药30克 枣皮内10克 泽泻12克
【制作】容将上述各味同水煮服。
【用法】每日2次，早晚分服。
【功效】益肾生精。精液异常、肾精亏者 宜服用。
3、生鱼汤怎么做
生鱼汤抄
材料
生鱼2条600g，苹果2个，红枣6粒，蜜枣2粒，生姜1块，清水8碗
做法
1.生鱼去鳞去内脏收拾干净，苹果削皮去核切块，生姜削皮拍扁，蜜枣冲净，红枣去核
2.生鱼两面煎制金黄
3.加入开水8碗，苹果、蜜枣、红枣、生姜
4.大火煮20分钟，小火煲1小时，放盐调味即可
4、生汤怎么做?
菜系功效：北京菜(如食谱五彩豆芽)
烹饪工艺及口味：烧(如菜谱鸭腿酿鸡腿菇配蓝莓汁),咸鲜味口味(如菜谱烤火鸡)
来源：菜谱屋
主料：豆腐(北)900克
辅料：冬菜30克 猪肉(瘦)100克 虾米25克 鸡蛋150克
调料：味精5克 盐6克 料酒5克 酱油3克 芡粉10克 大葱3克 猪油（炼制）50克 鸡油5克
如何做豆腐生汤的制作方法：
1.先将豆腐修边去皮，切成小丁，下沸水锅焯一下水捞起。冬菜洗净，挤干水分，切成末。开洋用开水泡一泡后切成末。鸡蛋磕入碗内，打匀待用。
2.将锅烧热，放入少许猪油，将肉末下锅，炒散后加入开洋末、冬菜末，略炒几下，烹入料酒，加入头汤、酱油、盐、味精，放入豆腐。待烧开后，用水生粉15克（淀粉10克加水）勾二流芡，再将鸡蛋徐徐倒入，用瓢子轻轻推搅和。起锅时，撒入葱花，装入大汤碗内，淋上鸡油即成。
食疗作用：
豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；
有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；
可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。
菜谱营养：
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；
3. 丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；
4. 大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；
5. 此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
5、生烫的汤怎样做才好吃有谁能教一下吗
还可以做猪骨头黄豆海带汤，三样一起下锅煲，用高压锅比较快，煮熟后下盐下香菜，味道美极了，喜欢吃甜的，可以煮海带绿豆汤，味道也不错，煮熟后可以加点“陈皮膏”清香四溢。%D%A
6、生菜怎么做汤
汤做好后用手将生菜撕碎放入汤锅就好。
7、怎么做生精汤？
银耳化液汤
【原料】元鱼1只,知母10克,黄柏10克,天冬10克,女贞子10克,银耳15克,生姜、葱、味精少量。
【制法】用开水将元鱼烫死,揭甲,去内脏、头、爪。把元鱼肉放入锅内,加水、姜片、葱段,用武火烧开后,改文火煨,至肉将熟时放入银耳及药袋(袋内装知母、黄柏、天冬、女贞子)。元鱼肉烂时出锅,加味精,吃肉饮汤。
【功效】滋阴化液,治精液异常。
益气促精汤
【原料】人参15克,黄芪20克,水发香菇15克,山药20克,麻雀脑5个,母鸡1只,精盐、料酒、葱、姜、味精适量。
【制法】母鸡收拾干净,麻雀脑去毛。鸡、雀同放锅内水煮,待七成熟时,加黄芪、山药、香菇、葱、姜、精盐、料酒,用文火煨烂为止。人参用开水泡开上屉蒸30分钟,喝汤吃肉嚼人参。
【功效】益气促精。适宜于精液异常患者,可增强精子活力。
8、生鱼汤的做法
菜 名：来 生鱼汤
主 料： 生鱼300克，大蒜自30克，赤小豆120克。
做 法： 水煮至烂熟，喝汤食鱼肉。
药用价值： 主要治疗肝硬化水湿内阻型：腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、面色萎黄、纳呆、恶心呕吐、小便短少，舌淡红，苔白，脉弦细。
9、生地汤怎么做
原料：龙骨500克(这个是广东人对猪脊骨的叫法)，冬瓜一小块，生地、淮山、茯回苓各5克(这些都是中药铺答的常见药材,很好入手)
做法：汤煲内加入生地、淮山、茯苓等,放入2/3水,用中火煮；龙骨用开水烫一下，滤去飞沫，入煲，滚开后改小火。煲至一小时，可加入切块的冬瓜（不要加太多）再煲40分钟即可,吃时依照个人口味加盐。
这道汤煲好后呈黑色,有点像中药的样子，但骨头汤和冬瓜的清香很好地结合在一起，入口十分鲜美，且具有清热去火的功效
10、生蚝怎么做汤
把生蚝洗干净了以后放到锅里，锅里放水，葱姜蒜，然后小火慢熬，大概半个小时左右以后锅里加盐和鸡精就可以了。