煳花生发粘_煮的花生第二天发黏了还能吃吗

1、水煮花生煮了两天就会发粘发酸？这是为什么？

已经坏了,最好不要吃了;将水煮花生装入容器里,用保鲜膜隔绝空气,放入冷藏室,可放3天以上.

2、煮的花生隔了一天表面发黏了还能吃么

有馊味吗，没就可以洗干净继续加热食用，建议还是尽快吃完，毕竟发粘也是坏的前奏啊

3、刚煮的花生放了一段时间后，花生壳就很粘这是什么原因？

刚煮的花生放了一段时间后，花生壳就很粘，这是正常的。
花生壳是可以做胶的。
花生壳含有不定量的多元酚类物化合物，对甲醛具有高度的反应活性，可用来代替或部分代替苯酚制取酚醛树脂胶粘剂。用花生壳碱提取液与苯酚，甲醛按一定比例混合加热得到类酚醛树脂胶粘剂。用花生壳提取液代替40% 的苯酚制备出来的酚醛胶，用来粘板，表现出良好的粘合性能，同传统的酚醛树脂胶相比，热压时间缩短。
可以尝试用温水煮，少量加些小苏打。不可多加会影响口味。

4、花生煮了以后隔夜为什么会发粘的口感？

花生口感发粘，说明花生已经有点变质；想保存花生的话，可以把花生放在冰箱里冷冻起来；花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

(4)煳花生发粘扩展资料

营养价值

花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。

盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由 6 到 7 个亚基组成。

花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58，蛋白效价为 1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。

花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。

栽培技术

土地选择

花生对于地质土壤的相求相对较高，在花生种植的而选择上，宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地。花生忌重茬，第一年中国花生的土壤不适合连续栽种花生，选择花生种植土壤最好选择连续几年都没有种过花生的地质。

除此之外，土壤有机质大于1.0%，土壤的 PH 值要在 6.5~7.5 之间。花生的种植还对空气质量状况有一定的要求，要求空气污染指数小于1。只有同时满足这些地质条件，才有可能种出高产花生。

5、花生米炒糊了怎么办

炒糊意味着即将碳化。不苦可以吃，苦了不香吃估计你也不会去吃的。内

炒花生米主要有两点：（非常容关键）
第一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；
第二、一定要在油还是凉的时候放入花生米。
炒花生米主要有二个方法：一个是油炒，一个是盐炒。
油炒花生米：
冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油（再晚几秒钟就糊了，初学者较难把握），盛在容器里，趁热加适量的盐拌匀（冷了盐粒就不能沾到花生米上了）。这时花生米还是烫的，嚼起来是软的，等到凉一些就脆了。这样炒出的花生米香脆可口，不会糊。
盐炒花生米：
其实就像糖炒栗子，大量的粗盐与花生米一起下锅（盐的作用相当于糖炒栗子中的砂子），小火预热，不停翻炒，待受热均匀后改中高火，翻炒约两分钟，起锅，筛掉盐就可以盛盘了。这样炒出的花生米较油炒花生米更脆。

6、煮熟的花生米为什么会发黏

7、水煮带壳五香花生表面会发暗，放一段时间会发粘是怎么回事？

水煮带壳五香花生表面会发暗，放一段时间会发粘，是因为花生壳吸收了水里的金属矿物质元素就会变暗灰色，花生没晒干的话会发粘是酵母菌开始分解淀粉。

8、煮的花生第二天发黏了还能吃吗？

9、煮花生放一天就粘手了,怎么做才不粘手

准备：花生

香料：八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香、盐适量

制作方法：

1、准备的花生在水中多清洗几次，冲掉上面的灰尘泥沙。