1、食用菌食品真的能治病么
有一定效果，食用菌是一种真菌类生物，含有一些生物活性物质，是保健类产品，能提高人体的免疫力。如果治疗疾病还是用科学的方法在医院用药物等手段规范治疗，可以结合营养保健品。
(1)食用菌能不能帮助生发扩展资料
食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。
此外，食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效效应。Sasaki等（1971）发现，从树舌子实体中分离的多糖G—2可抑制小鼠S—180肉瘤生长。李旭生等发现，灵芝菌丝提取物（GLP）对C3H小鼠的肌性纤维恶性肿瘤有抑制作用。
而且对此肿瘤细胞的肺转移病灶也有抑制作用。银耳多糖的抗肿瘤作用首见于Ukai等（1972）的报道，发现银耳多糖对鼠S—180肉瘤有明显的抑制作用。周爱如等（1987）发现，腹腔注射银耳多糖能明显抑制小鼠艾氏腹水癌生长，并显著抑制腹水癌细胞DNA合成速率。
Chihara等（1969）首先发现香菇的热水提取物能抵制小鼠S—180肉瘤生长，以后从其中获得香菇多糖（Lentinan），不仅抵制肿瘤生长而且还能预防化学性和病毒致瘤物的致癌作用。
在日本自古以来就把栗蘑作为野生草药用于治疗胃癌、食道癌、乳腺癌，栗蘑的抑制作用主要是β—D—葡聚糖。此外，栗蘑中富含有机硒，可作为补硒食品，若长期食用，几乎可以防止一切癌变。
云芝多糖（PSK，商品名Krestin）、云芝多糖肽（PSP）、茯苓多糖和羧甲基茯苓多糖、裂皱菌多糖（Schizophyllan）、猪苓多糖等也有抗肿瘤作用，对实验动物的移植性肿瘤有抑制作用。
2、吃食用菌能治病吗？
食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于 2公斤瘦肉，3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，约占干品重量的0.2%-3.6%，而其中74-83%是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，草菇Vc含量为辣椒的1.2～2.8倍，是柚、橙的2～5倍，香菇的17倍。香菇Vd原含量高达128国际单位，是紫菜的8倍，甘薯的7倍，大豆的21倍。VD原经紫外线照射可转化为VD，促进对钙的吸收。 食用菌还富含多种矿质元素：磷、钾、钠、钙、铁、锌、镁、锰、等及其他一些微量元素。银耳含有较多的磷，有助于恢复和提高大脑功能。香菇、木耳含铁量高。香菇的灰分元素中钾占65%，是碱性食物中的高级食品，可中和肉类食品产生的酸。
食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质
3、吃多长时间食用菌能增强体质
1.食用菌是一种非常好的天然食品，它有药的疗效，可增强身体抵抗力，又无版任何副作用。我以权前也是这样的，后来买了一些食用菌产品吃，平常做饭时也多买各类食用菌来吃，效果非常好。现在我很少感冒发烧，久不久一次很快也会好了。
食用菌比较常见的有凤尾菇、鸡腿菇、金针菇、猴头菇、香菇、草菇、冬虫夏草、灵芝等等。你还可以买些胶股蓝茶泡给家人喝，对身体都很不错的。
还有在平常做饭的时候注意一些食物的搭配。每天吃的食物当中如果能有红、黄、白、黑、青五种颜色的果或菜对身体都有很好的调理作用。这是根据中医的五行原理来搭配食物的。
希望对你有所帮助。
2.一定要多运动，瘦的人抵抗力就要差一点，所以应该多吃一些增强体质的食物。
睡眠时间充足也是很很重的，要有一个健康的睡眠时间
4、香菇菌棒在家怎样生发
、香菇菌棒安全越夏管理要点：⑴室外越夏。室外荫棚通风好，降温快，因此，利用室外荫棚发菌能有效的减少"烧菌"发生。近两年来，云和县食用菌技术人员在云和镇的河坑、高胥、三门等村推广了室外荫棚发菌技术，使越夏香菇菌棒"烧菌"率降低至28%以下，大大提高了成棒率，取得了显著的效果。利用室外荫棚越夏发菌具体采取的措施：一是在荫棚四周搭架种植藤蔓作物如南瓜、莆瓜等，提高遮荫效果；二是在棚顶安装自动旋转自来水喷头或喷雾管，在每天上午10时至下午4时进行喷水降温；三是在棚内四周及过道两边挖20厘米宽，30厘米深的相通沟，在沟内放跑马水降温。
⑵室内越夏，选择室内越夏发菌，宜选在通风良好、凉爽的土墙一层房内进行发菌。除疏散堆放外，应采取各种措施降温。一是增加房内四周的遮荫设施，如搭凉棚、挂遮阳帘等进行遮荫；二是在晴天中午前后关闭房内门窗，保持房内阴凉，傍晚要及时打开门窗进行通风散热；三是中午时在房内摆放水盆，用电扇进行通风散热，有条件的菇房可用空调进行降温，效果更好；四是房顶可采用喷水的方法降低温度，房内保持相对湿度在70%左右，过高过低都不利于香菇菌棒的发菌。
5、食用菌能治白头发吗
不能，白头的因素很多，要找到根源才行。建议找快养社。
6、食用菌吃上能帮助睡眠吗
不要听信虚假的宣传。食用菌没有治疗失眠的功效。
7、经古强食用菌能治病吗
这些东西都是保健品。不会有直接治疗疾病的功效的。
8、食用菌能进行光合作用吗?
食用菌虽然没有叶绿素，不像绿色植物的光合作用那么强烈，根据品种的差别有不同程度的光合作用。
9、食用菌有什么保健功能？
我国利用真菌作为保健品和入药有着悠久的历史，许多真菌已被用作生药或制成内中成药。食用菌容的主要保健和药理作用如下：
（1）抗癌作用：如香菇多糖和猪苓多糖对小鼠肉瘤180的增殖有抑制作用，猴头菇多糖被用于辅助治疗胃癌、食道癌等。
（2）对心血管系统的作用：如灵芝可降低小鼠的耗氧量，提高耐缺氧能力，其注射液能改善心律失常和胰腺微循环；银耳对治疗慢性肺源性心脏病有较好的效果。
（3）对肝脏的作用：如香菇多糖对慢性病毒性肝炎有一定的治疗效果，云芝、猪苓在治疗肝炎方面也有一定的作用。
（4）对神经系统的作用：如冬虫夏草的乙醇提取物能抑制小鼠自主活动，延长睡眠时间；安络小皮伞有较好的镇痛作用。
（5）抗炎作用：如银耳、冬虫夏草、蜜环菌、竹黄菌均有一定的抗炎作用。
10、食用菌泡久了能吃吗
食用菌除来了干制品，源一般的新鲜食用菌是不需要泡水的，即便是干的食用菌制品，一般泡个7.到8个小时也是没有问题的。只要不明显的变质和酸败，腐烂，就仍然可以吃的了。如果一时半会儿吃不了，还是可以再把它晒干的。我们的黑木耳就是这样保存的。