1、急啊煮熟的花生发霉可以吃吗
煮熟的花生发霉不可以吃。
生活中的霉变食物千万不要吃,即使将霉变部分去除也不行。霉菌是真菌的一种,可产生真菌毒素。其中黄曲霉毒素B1为毒性及致癌性最强的物质,在高温高湿的地区最易受污染,主要污染花生、花生油、玉米等粮油及其制品,食物一旦受到霉菌污染,就会变色、变味,进入人体后还可能会引起急慢性中毒、癌变。
发霉的酱菜中也可能会有黄曲霉毒素,一粒发霉的花生米,要比牛奶中超标的黄曲霉毒素多得多。不完整的花生米也不能吃,半粒花生米表面最容易发霉,尽管肉眼看不见,但实际上含有很多黄曲霉毒素。
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发霉食物不能吃,这4种发霉食物有剧毒!
1、发霉的瓜子花生等一些坚果
在发霉的玉米、花生以及坚果等里面会含有大量的黄曲霉素,黄曲霉素属于一级的致癌物质,主要伤害的就是肝脏,肝脏长时间处于慢性中毒状态时会导致肝硬化或者是肝癌。在生活中一定要仔细的辨别,当花生或者瓜子出现轻微变黄或者发黑时不能购买。
2、霉变甘蔗
发霉的甘蔗上会出现大量的节菱胞毒,会产生神经毒素,直接损害了人们的消化系统以及中枢神经系统,吃了之后可能会引起中毒。轻度中毒患者会出现恶心,呕吐,腹泻及腹部疼痛,甚至会出现黑色大便。严重的患者会出现神经系统的中毒,比如头晕、头痛、抽搐以及吞咽困难等。
3、发霉水果
水果刚开始腐烂的时候会有大量的细菌滋生,从而产生展青霉素。展青霉素对身体带来严重的毒性,同时也会损害泌尿系统以及神经系统,甚至会有致癌功效。
4、鸡蛋壳长斑
当鸡蛋受潮或者被淋湿之后,保护膜就会被直接洗掉,大量的细菌入侵导致鸡蛋变质,鸡蛋表面会出现一些黑斑。长了黑斑的鸡蛋千万不能吃,因为大量的细菌已经侵入鸡蛋里面,容易引起食物中毒。
2、炒花生发霉了还能吃吗
可观察花生,一般如果是霉变花生,它表面会长出黑色或黄绿色霉菌,果仁可内能会变成黄色;
或者容闻花生味道有霉变味,说明花生已经发霉,已不能食用;
如果是购买包装的花生,可看花生的保质期,贮藏环境。花生贮藏时间长,贮藏环境潮湿很容易滋生黄曲霉;
或者可以尝一粒花生,如果花生有苦味,说明已经发生霉变,是不能食用的。
花生发霉不能吃
如果自己的花生,可以取少量花生米,放入适量的碱水中,浸泡片刻,如果水的颜色变浑,呈污黄色,便是发霉的花生米;水的颜色呈微红半透明的颜色,便是没有发霉的花生米
3、发霉花生煮熟可以吃吗
最好是不要吃了,花生发霉之后已经霉变了,再煮熟有可能毒素会少一点点,但是大部分还在,前段时间新闻上报道的东北一家人吃完饭后都中毒的事件一定要提起警醒,以防得不偿失。
4、花生外面发霉了还能吃吗
不能。
新鲜的花生,如果只是外壳发霉,里面的花生没有发霉还是可以专吃的,但是最好不要食用。属因为花生外壳发霉后,霉菌毒素也可能侵入到内部的花生仁中,如果不慎食用,可能给健康带来危害。因此建议将发霉的花生扔掉,不要食用。
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注意事项:
消化不良的人要少吃花生。花生富含蛋白质,而人体在消化蛋白质时会增加肠胃的负担。
生花生也不宜多食:花生食用过多会有滑肠的作用。过多的食用会导致腹泻。
肝胆疾病的患者选择水煮式的花生处理方式,避免食用油炸和油煎炒的花生。避免促使胆汁的大量分泌。
油性皮肤的人要少食花生。花生含有大量的脂肪,过多的食用会导致皮肤毛囊分泌增加。
5、煮花生发霉了还能吃吗
煮的花生如果发霉了肯定是不能吃了,方便以后里面会产生细菌,对身体是没有任何好处的,所以建议就不要吃了。
6、煮熟晒干的花生发霉了还能吃吗
肯定不能吃!!!!!
它是一种剧毒物质,毒性比KCN大10倍,比砒霜大68倍,仅次肉毒霉素,是目前已知霉菌中毒性最强的。它的毒害作用,无论对任何动物,主要变化是肝脏,呈急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生,脾脏和胰脏也有轻度的病变,我都不吃了,会拉肚子的!
7、发霉花生煮过后能吃吗
不能。发霉的花生里面含有黄曲霉素,黄曲霉毒素耐热,在一般烹调加工的温度下破坏很少,只有温度达到280℃,才发生裂解,所以花生发霉后应弃之不食用,靠烧熟煮透是不能破坏毒素的
8、把有点发霉的花生煮熟吃可以吗
病情分析:你好,发霉的花生里面含有黄曲霉素,黄曲霉毒素的急性毒性很强,也有很明显的慢性毒性和致癌性。黄曲霉毒素耐热,在一般烹调加工的温度下破坏很少,只有温度达到280℃,才发生裂解,所以花生发霉后应弃之不食用,靠烧熟煮透是不能破坏毒素的。
意见建议:建议你最好不要食用发霉的花生,虽然吃一次不会造成什么危害,但还是要防患于未然,自己的健康最重要。
9、发霉的花生 煮熟后能不能吃
再熟都是发霉的啊`````
换汤不换药