1、求一份一般发廊的员工守则
上班时间务必穿着制服,佩戴名牌,维持服装仪容整洁,保持饱满的精神状态和活力。 ? 上班前 10~15 分钟到达工作岗位,做好营业前准备工作。 ? 服从主管、店长的指令,不得顶撞或故意违抗。 ? 上班时间,不得任意离开工作岗位,有事须预先向主管请示。 ? 工作时应聚精会神,态度和善、亲切。 ? 随时维护店面整洁、器具清洁,并营造快乐、柔和的店内气氛。 ? 员工须奉行互助合作的原则,以提升工作效率和善待顾客。 ? 各岗位主要工作内容描述 ? 美容师主管(主任) ? 店长不在时,扮演店长的角色,担当美容院的日常事务处理人的职责。 ? 负责对美容师、美容助理的技术指导、服务指导,对美容师的技术、服务水准的提升负责。 ? 负责美容师、美容助理的日常管理。 ? 对顾客档案的建立、整理、分析运用负责,活用顾客资源。 ? 对美容院服务项目的设置、价格的制定,向店长提出建议。 ? 物料、产品的领取、使用实行全过程管理。 ? 设计服务项目及顾客服务方案。 ? 对店内的产品销售业绩负责。 ? 提出美容院内部技术竞赛、业绩竞赛施行方法。 ? 美容师 2、 1 以良好的仪态、精神,为顾客提供专业化的美容服务。 2、 2 以专业的美容知识,为顾客度身提供美容咨询情报和美容方案。 2、 3 以诚恳的心态,与顾客理性沟通,掌握顾客内在需求。 2、 4 以服务的理念,注重自我修养,并提升个人的美容技术。 2、 5 负责化妆品、护肤品、美容工具的补充、清洁、消毒等工作,为顾客提供整洁、舒适的服务环境。 2、 6 认真填写顾客档案,进行经常性整理分析,随时掌握重点顾客的美容护肤状况,便于采取更专业更具实效的服务对策。 2、 7 学会并养成赞美顾客的好习惯,成为顾客信赖的美容专家。 2、 8 掌握对顾客的面对面销售产品的技巧,提升营业业绩。 2、 9 按工轮号,不得擅自挑选客人。 2、 10 对美容助理的工作进行指导、考核。 ? 美容助理 3、 1 接受美容师的工作指派,配合美容师做好营业的各项准备工作和顾客服务。 3、 2 每天营业前,会同接待员检查客人预约登记情况,并掌握美容师轮休情况。 3、 3 整理、补充营业环境、物品,保证各种设施、用具、物品处于良好的备用状态,维护店内及操作区的卫生。 3、 4 随时掌握顾客服务项目的变动,及时通知前台接待人员。 3、 5 接受美容师的指导,提高自身的技术及顾客接待水准。 ? 前台接待员 4、 1 保持良好的仪态、举止,做好顾客接待工作。 4、 2 做好客人预约登记,安排美容师的轮操工作,与美容师、美容助理适时保持沟通。 4、 3 负责接待区、休息区(等候区)的卫生清洁和物品整理工作。 4、 4 做好每日进店顾客人数、性别、滞留时间、服务项目、消费额度等营业统计工作,为改善美容院业绩提供基础资料。 4、 5 担当美容院形象推广、促销宣传的推介工作。 4、 6 迅速了解进店顾客的服务需求,及时与美容师沟通,使之做好服务准备。 4、 7 处理一般性顾客投诉事件,若没有把握处理,则及时向店长或美容师主管汇报,以求妥善处理。 ? 杂工 5、 1 配合美容师、前台接待员做好顾客服务工作。 5、 2 负责美容院的店内、店外的清洁工作,做到地面无杂物、家具无灰尘、玻璃无水渍手印、灯具无积尘、仪器设备无油渍、卫生无死角。 5、 3 负责美容院的洗涤消毒工作。 5、 4 负责美容用品的准备和补充,确保营业使用需求。 5、 5 确保设备仪器处于良好的备用状态。 ? 员工的录用 ? 员工录用的标准是视顾客服务为自己工作的人。 ? 不可过分偏重求职人的技术资格与能力。 ? 员工须年满 18 周岁,身体健康,无特殊疾病,无不良嗜好。 ? 须办理手续,包括: 4、 1 填写基本资料卡。 4、 2 履历表及自传各一份,并附一寸近照二张。 4、 3 身份证影印件一份。 4、 4 学历及其他受训之证明材料影印件。 4、 5 美容店所要求提交之其他材料、证件。 ? 员工之录用,自试用之日起三个月为试用期,试用期合格后,正式录用并签立合同,试用期间并入服务年限。 ? 员工调动与升迁 ? 依下列因素,执行员工之职位调动: ? 员工过多或不足时。 ? 美容店之内部指令或罢免、辞退。 ? 依员工本人调职要求,经审查合格者。 ? 依经营需要而调动。 ? 员工守则必须包括的事项: ? 工作及休息时数,请假、休假及轮班等事项。 ? 薪资津贴给付计算方法及升迁异动事项。 ? 关于辞退、解聘、续约等事宜。 ? 关于安全及卫生上的规定。 ? 岗位及职务内容的描述。 ? 店风作业及顾客服务的规定。 ? 灾害赔偿、伤害补助、在职训练等事项。 ? 员工在职训练 ? 新进员工见习教育 ? 美容店之各项规章制度、员工守则。 ? 企业经营理念教育。 ? 顾客接待技巧、沟通技巧训练。 ? 美容基础知识。 ? 技术训练:美容院以美容技术为主,由于每年的流行讯息不尽相同,顾客的需求亦不断改变,因此美容店必须结合自身营运需要或在总部指导下,定期开展在职技术训练。 2、 1 基本能力,包括: 2、 1 、 1 材料管理 2、 1 、 2 卫生管理 2、 1 、 3 一般事务 2、 1 、 4 待客服务 2、 1 、 5 商品陈列 2、 2 一般技术能力,包括: 2、 2 、 1 顾客类型划分及待客应对之道 2、 2 、 2 美容基础知识 2、 2 、 3 常规产品及特殊功效产品的使用、效能 2、 2 、 4 一般性美容、按摩、护理的操作 2、 3 特殊技术能力,包括: 2、 3 、 1 店内产品的推销技巧及使用建议 2、 3 、 2 服饰搭配法 2、 3 、 3 家庭及自我美容指导 ? 服务教育的要点: 3、 1 随时注意自己的身体状况 3、 2 笑脸迎客 3、 3 随时保持正确态度及姿势 3、 4 整洁的仪容 3、 5 对远距离的顾客以视线寒喧 3、 6 真心地关怀顾客 3、 7 和顾客交谈时要正视对方 ? 员工管理 ? 员工管理的原则:员工是美容院的财产 ? 员工管理方面,应注意的要点: 2、 1 让员工知道工作的目标及方针,令员工产生认同感 2、 2 诚恳清楚地命令或指示,让员工明白:做什么、为什么、怎么做、谁做、在哪做、何时做 2、 3 尽可能采纳员工的合理化提议,令其产生归属感及工作参与感 2、 4 善用命令的口气,激发员工挑战工作信心 2、 5 在工作与员工间求得均衡,一方面提升工作成效,一方面经营好与员工间的关系 2、 6 知悉员工的需求,包括经济、自我肯定、能力认同三方面 2、 7 视员工个人能力而分派工作 2、 8 让员工自己设定工作目标,实行自我启发式管理 2、 9 善用“实务演练法”,由员工分别扮演“顾客”与“员工”,演练各种待客情节,再由参与演练的员工进行讨论,并发表自己的意见。由此,不仅能改进员工的技术和待客的技巧,也可由讨论中更加了解员工的能力及须注意的地方。 ? 员工的福利 美容院的员工每天都要弯腰,站立着工作。因此,若让员工勉强工作,就会影响其服务技术品质,甚至有可能会和顾客产生纠纷。 ? 员工稳定性的几项指标: 员工所以留在店内工作,乃基于以下理由,可供美容店店长参考。 美容店制度(升迁、休假 ……) 15% 交通9% 员工福利 22% 薪资津贴 28% 环境(人事、安全 ……) 10% 习惯性 12% 其他4% ? 直接恢复员工的疲劳对策 2、 1 平静的休息场所 2、 2 舒适的用餐环境 2、 3 发给员工具功能性的工作服 2、 4 适当举行旅游活动 ? 间接恢复员工的心理对策 3、 1 生日聚会 3、 2 津贴补助 3、 3 灾害、疾病的慰问金 3、 4 参加研讨会 3、 5 提供技术、服务的杂志 你看下,你会喜欢的
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2、美发店员工规章制度,要最完善的。谢谢?
理发店
员工守则
一、迟到早退
1、8:30准时做卫生,晚点按迟到扣除1分钟1元。
2、不可在工作时间在门口工作区吃东西,洗头10元。
3、个人仪容仪表在8:30之前做好(工服、工牌、发型、化妆),一次10元。
4、9:30卫生完毕,准时头牌站位。
二、卫生
1、9:00卫生做不完按不合格扣10元,不做卫生一次扣20元。
2、所有的台面卫生标准用面巾纸一擦没有尘土。
3、镜面不能有可擦掉的脏物。
4、大工椅底做不能有水印。
5、所有地方不能有死角,没有反工的机会。
6、站完位必须等一时间做末牌卫生15分钟或有人接替,发现一次扣10元。
三、吃饭
1、中午早班先吃饭助理最多不能超过两人或按当时人员比例(特殊情况除外)。
2、晚饭早班人员工作时间不能吃饭。
3、在店内吃饭20分钟外出吃饭40分钟。
4、吃饭或外出在前台签点。
四、请假
1、超休一天助理扣20元,发型师扣50元。
2、周六、周日、节假日1天抵3天。
3、重休一天助理扣20元,发型师扣50元。
4、旷工全部不带工资,一天扣200元,以后翻倍,旷工三天算自动离职,工资压金不退。
5、工作时间请小时假,每人一天不得超过一次。
6、工作时间员工不能烫染头发(早连晚除外),上班做私活一次100元,剪发须提前申请。
7、每位员工一个月最多烫染一次(扣相应的成本)。
五、仪容仪表
1、工服整齐、干净(上衣、裤子、鞋)一件不穿扣除10元。
2、工牌配戴左上胸,笑脸在上工牌在下。
3、女孩要化好淡妆,男孩头发要有饰发品。
六、接待
1、站姿挺拔、不靠门,站位不得说话或私有离岗一次10元。
2、换岗时及时替换,导致空岗一次扣10元(站位如没有客人一次15分钟)。
3、接待要来有迎声、走有送声,门岗体现店面的形象。
4、鞠躬45度要有手式引领,如没有一次扣10元。
5、洗头短发最少5分钟,长发8分钟到10分钟不够一次扣10元。
6、技师在顾客的右前方引领洗发并带入位,洗头时必须向顾客介绍自己,带到剪发椅待客坐下后向顾客介绍发型师让顾客熟悉我们增加点单率。
7、员工站位接打电话一次10元。如有紧急情况叫同事帮忙站。
8、上班时间离开工作区不得超过10分钟,超过须提前申请(打电话、去超市、厕所)避免找不到人。
七、前台
1、无关人员不得进入前台一次50元。
2、支用产品必须通过前台私自用新产品一次20元
八、言语
说话声音不得过大,不得扎协调会(2人以上)且谈话与工作无关的事私下传播消极思想,讲话轻声细语,体现我店面与员工的素质,一次扣20元。
九、员工外出必须和经理或主管请假,并挂横牌,私自外出一次扣50元,超过1小时算旷工。
十、杠车工具及设备
1、产品不得浪费,冷烫短发不得超过1瓶的1/3,中发不得超过2/3,长发一瓶。染发短发不得超过1瓶的1/3,中发不得超2/3,长发一瓶。特殊情况提前和经理申请用完再申请无效超出部分按成本扣除。
2、损坏店内设备按价赔偿,如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少100元。
3、干完活及时把杠车及工具收拾干净,一次扣除10元。
十一、待客
1、接打私人电话不得超过3分钟,如超时1分钟扣除1元。
2、招待朋友不得超过10分钟,如超进1分钟扣除1元。
十二、服务
1、烫染时助理不得离开客人做私事儿,(吃饭、长时间打电话、和同事聊天)要陪同顾客并聊天,按摩(经理或主管安排除外)。
2、干活、洗头时必须戴口罩一次10元。
十三、1、员工要服从领导的各项分配,不得与领导顶撞辱骂、不尊重行为一次200元,严重者开除。
2、同事之间不得在工作区打架、打骂、争吵一次50元,情节严重扣100元或开除。
3、休息室一次不得超过2人,否则一起挨罚。
十四、工作态度
1、每天要带着热情饱满的态度工作。
2、不能带着情绪工作,如果不能及时调整,请事假一天或调整好之后再上班,工作。
3、情绪话严重常期调整的辞退。
3、美发店管理制度
美发店管理制度
、员工日常管理制度
1.1、基本要求
1.1.1、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。
1.1.2、全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持口腔卫生。
1.1.3、上班时间未经批准,不得离开工作场所;工作时间不打私人电话,不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。
1.1.4、不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出或赠予他人。
1.1.5、保守本店经营机密。
1.2、工作要求
1.2.1、敬业,积极进取,努力学习专业知识,不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。
1.2.2、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店,不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上,给别人带来不愉快。
1.2.3、切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,如不满可向上一级投诉,寻求合理的解决途径。
1.2.4、有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔。
1.2.5、工作要认真负责,力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理;因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处罚。
1.3、对待顾客
1.3.1、记住顾客是我们的老板;在店里,顾客是最重要的,不要忽视顾客的需求,不要给顾客出难题;任何情况下,均不得与顾客发生争执。
1.3.2、做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。在顾客进店前应及时把门拉(推)开,侧身喊一声“欢迎光临”,千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后,要很小心的问顾客需要什么服务;在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题,多用赞美、佩服的语气与顾客沟通;在介绍服务时注意运用专业语言,当顾客很烦,对你语言过重时,不能露出不满表情,应婉转而得体地把话题引向别处。
1.3.3、多用礼貌用语,热情接待顾客,面带微笑,耐心回答客人的询问。以真挚的态度为顾客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
1.3.4、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到,对工作不推诿,不拖拉;接待客人要善始善终,交接工作要清楚。
1.3.5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到,接待客人或与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人要有道谢声,工作出现差错和失误要有致歉声。
1.3.6、多学沟通技巧,不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。
1.3.7、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍,防止出错单,跑单现象。
1.3.8、及时处理客人或同事遗留的物品,并向店长报告。
1.3.9、掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。
1.4、卫生要求
1.4.1、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁,不得随地丢杂物,同心协力劝导顾客自觉遵守,维护本店正常秩序。
1.4.2、搞好区域卫生。员工在为顾客服务完后,要及时把头发等地面杂物清扫干净。
1.4.3、工具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关物品,设备用完后,必须放回原处,并清理干净。
1.5、其它
1.5.1、本店要求每位员工统一手法、统一技巧,每月进行理论、实践考核各一次,不断提高每位员工的技能。
1.5.2、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯,爱护公物;看到将要坏的地方立即通知维修。
1.5.3、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用;如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以免影响工作。
1.5.4、如要工作中出现意外情况,上司不在又必须立即解决时,应电话联系并自己妥善处理。
1.5.5、“十点”工作原则:
做事多一点,微笑多一点,脑筋活一点,嘴巴甜一点,效率高一点,
说话轻一点,肚量大一点,仪表美一点,行动快一点,服务好一点。
1.5.6、“八条”服务标准:
客人进门问声好,安排落座端饮料,轻声细语问需要,主动倾听沟通好,
1.5.7、接待客人九大用语:
(1)欢迎光临;(2)对不起;(3)请稍等;(4)让您久等了;(5)请这边来;(6)是,明白了;(7)实在不知说什么;(8)请原谅;(9)谢谢。
1.5.8、员工七大服务要求:
(1)表情自然,多些微笑;(2)明白,声音干脆、清楚、亲切;(3)动作忙而不乱,应付突发事件随机应变;(4)永远站在顾客立场着想;(5)永远不要在客人背后议论客人;(6)记住客人的名字;(7)和同事之间也要用普通话。
2、美发店服务管理制度
2.1、严格规定着装,仪表保持整洁,符合上岗标准。
2.2、做好场地卫生清洁工作,保持场内环境及各种服务设备干净整洁、摆放合理。
2.3、检查各种设备设施是否完好,发现故障要及时报修,保证各种设备的作用和运转一切正常。
2.4、查阅交班记录,了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。
2.5、检查并消毒器具和其他客用产品,发现破损及时更新。
2.6、检查并补齐各类营业用品和服务用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。
2.7、保持良好的工作姿态,精神饱满,待客热情。
2.8、微笑迎客,态度热情,讲究礼节,用礼貌用语问候客人。
2.9、使用文明服务用语,以优质服务满足客人的要求。
2.10、尊重客人的风俗习惯,不讥笑、议论客人的生理缺陷。
2.11、班前睡眠充足,不饮酒,不吃带有刺激性、带异味的食品。
2.12、在岗时不吃零食、聊天、串岗,保持良好的工作态度。
2.13、耐心回答客人提出的各种问题,指导客人正常使用本店设备,避免客人受伤和本店设备受损。
2.14、对客人的不文明行为要礼貌劝阻,对各种违规行为要及时予以制止。
2.15、对客人提出的合理要求尽量予以满足,不推卸。
2.16、发现客人遗失物品要及时上交。
2.17、洁身自爱,对客人提出的不合理要求,要礼貌恰当以予以拒绝。
2.18、对客人已使用完的各类用品要及时予以清洁整理。
2.19、服务过程中出现差错,要说“对不起”,不能说“不要紧的”。
2.20、客人意外受伤,向客人表示歉意,表示负责后果和损失,视其受伤程度妥善处理,严重的送医院并保护现场。
2.21、客人有意或无意损坏本店设备要立即阻止,通知上级,保护现场,礼貌地提出赔偿,严重的报公安部门处理。
2.22、意外停电、停水或意外事故,保持冷静,维护现场秩序,稳定客人情绪,向客人表示歉意,注意场内情况,防止各种意外发生,立即使用蜡烛、手电等照明设备,如是本店电源问题立即通知维修;如因障碍不能完成的服务,再次表示歉意,预约改天补上,减半或全免账款。
2.23、做收尾工作
①再次检查有无遗忘物品,如有,必须交上司处理。
②将物品依次摆好,以备下次作用方便。
③处理该清洁消毒物品(毛巾物品)。
④倒垃圾。
⑤关闭电器、空调、电灯、水龙头、煤气管,锁门关窗。
3、美发店员工考勤制度
为了加强本店人员出勤管理,提高工作效率,特制定本制度,并共同遵守。
一、 考勤是本店管理工作的基础,是计发工资、奖金、福利等待遇的主要依据。
二、 本店作息时间具体由店长及员工共同协商制定。
三、 本店员工每周可休息一天,具体休息时间由店长根据工作情况安排。
四、 上班时间到了仍未到岗者计为迟到,迟到60分钟后列为旷工,旷工扣款50元。下班时间未到就提前离岗者计为早退。迟到及早退每分钟扣款1元,另加10元。
五、 凡无假条,又没签到(签退)的工作日,均计为旷工。
六、 连续旷工三日或一月内累计旷工六日,均予开除。
七、 员工休假制度
1、 员工公休假实行轮休制,休假须向店长请示,经批准同意后方可生效,否则按旷工处理。
2、 员工遇事须工作时间亲自办理的,应提前两天向店长请假,遇特殊事件不能当面请假的,可通过电话、口信等方式请假,经批准同意后方可生效,否则按旷工处理。事假扣除当日工资。
3、 每次事假只批一天,超过一天,发型师每日扣款50元;助理每日扣款20元。
4、 在上班之后因事须外出办理的(请小假),须向店长请示;请小假不准超过30分钟,超过30分钟仍未回店者大小班全下。超过一小时仍未回店者,每分钟扣款1元。
5、 未向店长请示,私自离开本店者,扣款50元。
6、 节假日及周六、周日不准请假,否则计为自动辞职。病假需有病例证明,否则无效。
7、 病假须向店长请假,不能当面请假的,可通过电话、口信等方式请假。病假超过一天者,须出据病例证明,否则计为事假。
8、 店员工产假、婚假、长假由店长根据情况而定。
八、 本制度自发布之日起实行。
附:员工守则
第一条 遵法制 遵守法律法规和本店的规章制度,争当一名好公民,好职员。
第二条 爱集体 和本店荣辱与共,关心本店的经营管理和效益,努力学习,提高工作能力,多提合理化建议,牢固树立“团队、竞创、协作、责任”的精神。
第三条 听指挥 服从领导听指挥,全面优质完成本职工作和领导交办的一切任务。坚决支持、热情帮助领导开展工作。
第四条 严纪律 不迟到、不早退,出满勤干满点。工作时间不串岗,不办私事,不饮酒,不私拿或损坏公物,不做有损团结的事。
第五条 重仪表 保持衣冠、头发整洁,打扮适度。
第六条 讲礼貌 使用“您好”“欢迎您”“不客气”等礼貌用语,不以肤色、种族、信仰、服饰取人。与客人相遇,要主动相让,与客人同行,应礼让客人先行。
第七条 讲卫生 常剪指甲,注意卫生,身上无汗味、异味。工作前不饮酒、吃蒜等异味食品,保持口腔卫生。
第八条 讲站姿
1、 挺胸、收腹、沉肩;
2、 双脚略分开约十五公分;
3、 双臂自然下垂在身体两侧或背后,放背后时,左手放在右手手背上;
4、 头部端正,目视前方,面部表情自然,略带微笑。不得前仰后合或倚靠他物,不得插兜、叉腰、抱肩,不得前后叉腿或单腿打点,不得东张西望,摇头晃脑,不得站立聊天。
第九条 敬客户
1、 待客人时面带微笑,与宾客谈话时应站立端正,讲究礼貌,用心聆听,不抢话插话、争辩,讲话声音适度有分寸,语气温和文雅,不大声喧哗。听到意见、批评时不辩解,冷静对待,及时上报;
2、 遇到客人询问,做到有问必答,不能说“不知道”“不”“不会”“不管”“不明白”“不行”“不懂”等,不得以生硬、冷淡的态度待客;
3、 尊重客人风俗习惯,不议论、指点,不讥笑有生理缺陷的客人,不嬉戏客人小孩,不收受礼品。
4、 在客人面前不得化妆、修指甲、剔牙、挖耳朵、打饱嗝、伸懒腰、打响指、哼小调。
第十条 守机密 不向客户或外人谈论本店的一切事务。不议论客户长短。
第十一条 亲廉洁 不拉关系图私利,不挪用公款,不以权谋私。要勇于揭发问题,敢于同不良的现象作斗争,要打击歪风,树立正气。
第十二条 勤节约 节约使用各类物品,爱惜店内设备。要发扬勤俭兴业的好传统。
4、理发店员工管理规章制度
服务业的品质--理发店的品质保证
上次去过一家理发店,感觉服务蛮不错的。洗头的小妹手法很好,理发的师傅手艺也不错。今晚刚好有空,同事约我一起去理发,于是想起了上次这家店,推荐给同事一起去。
进得店门一看,还好,生意不是很忙,老板热情招呼。我们找两个位子坐下来,马上有两名洗头小妹过来服务。
可是,这次洗了不到5分钟我就感觉有点不太妙。给我洗头的小妹指甲有点超长,手法也有点重,并且流程与上次大不一样。
冲水的时候我不禁问她:“你们洗头的手法好像不太一样,上次给我洗头的女孩子好像不是这样的。”她说:“你讲的是一个稍微有点胖的高高的女孩子吧,她今天请假了。”
我无话,心想可能我今天不太走运,说不定同事会好些。
。。。。。。。。。。
理完出来,同事对我说:“哎,这就是你所谓的‘蛮不错’“?你不知道那个服务员是怎么洗头的:一边聊天,一边看电视,有时甚至只用一只手在我头上乱抓,简直没有一点章法。”
我真的没料到,同一家店服务质量会因不同的时间不同的服务员相差这么远。我想,要是让我做理发店的品保经理,我一定要做好两件事:
第一,标准化。包括作业流程,作业时间。这样才能避免服务品质变异太大。
第二,持续改进。每月改进洗头手法和流程,保持最新最受客户欢迎的作法。
以上一点随感,抛砖引玉,欢迎大家针对服务业的品质发表意见。
http://bbs.bz01.com/dispbbs.asp?BoardID=8&ID=18140
5、美发店职工晋升准则有哪些?
优质服务,当然不会突如其来,它需求整体职工,尤其是一线职工的支付、努力。咱们当然希望,一切职工都有志愿、并且有才能,为顾客提供优质服务。有志愿,是指职工情愿、并有动力为顾客提供优质服务;有才能,是指职工具有为顾客提供优质服务的技巧、技能。
要完成对顾客的优质服务,职工的志愿和才能,两者缺一不可。
职工有志愿、而无才能,空有希望,却无法完成优质服务,就象给你一部“宝马”车,想开不会开;有才能、而无志愿,空有才能不肯发挥,顾客仍是得不到现优质服务,就像一部“宝马”车,放在库房睡大觉,谁也享用不上。
志愿(即职工为顾客提供优质服务的志愿)的促进,能够经过以下多种方式达成:吹发
绩效评价准则和薪酬、鼓励准则,调集职工的积极性;
建造企业文化、发起职工参与办理、实施理性与理性相结合的领导作风
和领导方法,为职工发明杰出的工作气氛、环境;
训练与晋升准则。等等。才能(即职工为顾客提供优质服务的才能,
直接涉及办理人员的办理才能)的进步,主要经过推行训练准则来完成。
所以,这里侧重论说训练与晋升准则,以进步职工为顾客提供优质服务的
志愿和才能。
可将职工岗位分为三个系列:
分区业务系列、技能系列、办理系列。
业务系列,是指收银员、店务员、清洗员、清洁员,分为十个等级;
技能系列,是指美发师、发型助理,分为美发师、见习美发师、三星发型助理、二星发型助理、一星发型助理、见习发型助理六个等级;
办理系列,是指店长、副店长、店长助理、工头,分为十个等级。将职工岗位分为多个等级,无经历职工从最低一级做起,新进有经历职工面试查核后,按其水平从相应的一级做起。根据训练与晋升准则,公司定时对职工进行训练、查核以及进行绩效评价。训练时,组织本等级相关的训练内容,不断提级,职工技能也不断进步。考核和评价后给予鼓励,引导职工不断前进,而不是做“狱卒”,每时每刻都在监督、责骂职工。实施训练与晋升制度,不仅能引导职工前进,提高效劳质量,还能够留住老职工,招引新职工。所以,各美发店要大力推广。
6、急需一份美发店员工管理制度(要详细)
美发形象店管理制度
一、员工日常管理制度
(一)基本要求
1、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。
2、全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持口腔卫生。
3、上班时间未经批准,不得离开工作场所;工作时间不打私人电话,不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。
4、不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出或赠予他人。
5、保守本店经营机密。
(二)工作要求
1、敬业,积极进取,努力学习专业知识,不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。
2、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店,不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上,给别人带来不愉快。
3、切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,如不满可向上一级投诉,寻求合理的解决途径。
4、有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔。
5、工作要认真负责,力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理;因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处罚。
(三)对待顾客
1、记住顾客是我们的老板;在店里,顾客是最重要的,不要忽视顾客的需求,不要给顾客出难题;任何情况下,均不得与顾客发生争执。
2、做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。在顾客进店前应及时把门拉(推)开,侧身喊一声“欢迎光临”,千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后,要很小心的问顾客需要什么服务;在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题,多用赞美、佩服的语气与顾客沟通;在介绍服务时注意运用专业语言,当顾客很烦,对你语言过重时,不能露出不满表情,应婉转而得体地把话题引向别处。
3、多用礼貌用语,热情接待顾客,面带微笑,耐心回答客人的询问。以真挚的态度为顾客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
4、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到,对工作不推诿,不拖拉;接待客人要善始善终,交接工作要清楚。
5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到,接待客人或与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人要有道谢声,工作出现差错和失误要有致歉声。
6、多学沟通技巧,不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。
7、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍,防止出错单,跑单现象。
8、及时处理客人或同事遗留的物品,并向店长报告。
9、掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。
(四)卫生要求
1、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁,不得随地丢杂物,同心协力劝导顾客自觉遵守,维护本店正常秩序。
2、搞好区域卫生。员工在为顾客服务完后,要及时把头发等地面杂物清扫干净。
3、须放回原处,并清理干净。
(五)其它
1、本店要求每位员工统一手法、统一技巧,每月进行理论、实践考核各一次,不断提高每位员工的技能。
2、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯,爱护公物;看到将要坏的地方立即通知维修。
3、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用;如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以免影响工作。
4、如要工作中出现意外情况,上司不在又必须立即解决时,应电话联系并自己妥善处理。
5、“十点”工作原则:
做事多一点,微笑多一点,脑筋活一点,嘴巴甜一点,效率高一点,
说话轻一点,肚量大一点,仪表美一点,行动快一点,服务好一点。
6、“八条”服务标准:
客人进门问声好,安排落座端饮料,轻声细语问需要,主动倾听沟通好,
翻查资料供参考,产品特点详知道,引导服务最重要,下次服务还会找。
7、接待客人九大用语:
(1)欢迎光临;(2)对不起;(3)请稍等;(4)让您久等了;(5)请这边来;(6)是,明白了;(7)实在不知说什么;(8)请原谅;(9)谢谢。
8、员工七大服务要求:
(1)表情自然,多些微笑;(2)明白,声音干脆、清楚、亲切;(3)动作忙而不乱,应付突发事件随机应变;(4)永远站在顾客立场着想;(5)永远不要在客人背后议论客人;(6)记住客人的名字;(7)和同事之间也要用普通。
7、美容公司规章制度
美容院工日常行为规章制度
一、更衣室规范
1、员工只允许在上下班更衣时进入更衣室,平时不能随意进出更衣室。
2、进更衣室后,应迅速在自己的更衣柜前更衣及装扮仪容。
3、理衣完毕后应仔细锁好自己的更衣柜并管好钥匙,如钥匙遗失应及时到综合管理部(前台)登记,办理借用备用的手续,半日内配好后将备用钥匙退还前台,钥匙费用自理。
4、更衣和装扮仪容后应迅速离开更衣室,不得在更衣室停留。
5、不得在更衣室、员工休息室及仓库、制作台场吃零食。
6、不得在员工更衣室内闲聊、看书、报、杂志、不得佩带随身听。
7、未经登记不得私自占用更衣柜,不得擅自配用更衣柜钥匙。
8、不得擅自调换更衣柜,遇特殊情况需调换衣柜时,须到综合管理部(总台)办理登记后方可调换。
9、特殊情况如需进更衣室须经主管批准。
二、就餐规范
1、按规定的时间就餐,不得提前或超时就餐。
2、就餐时间内,组内人员分批就餐,确保岗位有人,不得因就餐而影响正常工作。
3、就餐时讲究公共卫生,就餐完毕将杂物放进杂物桶内。
三、会议规范
各项会议有:员工会议、主管会议,每天的早会及工作需要临时召开的有关会议,会议组织者要做好有关准备工作和时间安排,并提前通知会议参加者,会议结束后,做好会议内容的整理和资料汇总(员工会月底最后一天;主管会每周六;早会于每天上班打卡后15分钟)。
参加会议应做到以下各项:
1、按通知时间,准时到达会议地点,按指定位置就坐,不得迟到。
2、统计会议人员时,点名响亮应答。
3、会议期间要认真听取会议内容并做好会议记录。
4、不准讲话、做小动作,不准在会议期间离开会场。
5、因特殊原因不能参加会议者,应事先请假,并征得批准。
6、按主管安排参加小组的班前、班后和岗位报到。
7、早会内容汇报自己的业绩,客人预约资料,专业考核的问题。
四、日常工作行为规范
员工按规定时间出勤,并按以下规范约束自己的言行,以保证正常的营业秩序和良好的工作状态:
1、员工早上见面后,应互道“早安”,遇到上司,应主动向上司问候“早安”。
2、打卡后立即到更衣室按规定更换好工作服,佩戴工作牌并化好妆,不得利用工作时间在营业现场装扮仪容。
3、到岗位后应立即打扫卫生,清理物品,准备好工作中所需的用品。
4、不得拿私人物品到营业现场。
5、工作时间不得大声喧哗,做与工作无关的事情。
6、工作时间不得打私人电话,如有特殊情况应请报主管批示。
7、工作时间不得串岗,聚集聊天。
8、工作时间不得躺在美容床,美发椅上,应随时保持端庄的仪表。
9、在不影响工作的情况下,会客请到指定地点,时间不得超过10分钟,并向主管请假,不得擅自行施,严禁在工作管理现场或操作时间会客。
10、操作时不得与顾客以外的人员闲聊。
11、严禁营业时间私自外出或擅自享受任何服务。
12、因公事外出,必须换上自己的服装,严禁穿工作服外出(如遇特殊情况,酌情处理。)
13、退勤及就餐时,请按指定员工通道出入。
14、在非当班时间到营业现场时不得与当班员工在营业现场闲聊。
15、请在指定饮水,不得将饮水杯带入营业现场。营业结束时,按营业结束规范完成有关工作。
五、出勤规范
为严格出勤制度以及便于考勤,计薪工作,实行打卡制度:
1、除总经理外,其余员工上下班均须严格执行打卡制度(或在签到本上签到)。
2、将考勤卡插入打卡机中,一次打卡即可,不得反复打卡,打重卡。
3、若打卡显示不清晰或卡机出现故障,不能按时打卡,应找有关负责人签字不得擅自修改、填写。
4、不得随意涂改、损坏、私藏考勤卡,否则一经发现,扣罚100元。
5、打卡时,员工不得相互代打卡,否则一经发现,两者皆扣罚50元。
6、上班打卡后应立即到更衣室更换工作服装,准备上岗,打下班卡后不得在营业现场逗留。
7、下班忘记打卡者,须主管签字证明,当月累计不得超过三次,超过三次者,每次扣罚10元。
六、电话沟通规范
接待人员无法控制打进来的电话的数量,但接待人员必须控制每次通话的时间,如客人打电话到美容中心咨询问题,但电话老是占线,客人就可能放弃或另找地方。
1、咨询电话
A.您好,美容中心;
B.请问对方贵姓,想了解公司的哪一方面项目;
C.想咨询服务:请您稍等,我转接我们专业的顾问(店长)为您解答。
2、电话回访并预约
A、在下次护理的前一天致电顾客:您好,我是-----美容中心,我姓-----。
B、您------(具体讲出星期几)的护理觉得满意吗?如客人满意则说“谢谢您”,并预约明天护理的时间,若客人有意见须耐心聆听并详细记录,客人讲完后先致谦,并明确告诉客人会在下次护理时解决该问题,最后为客人预约明天护理时间。
C、有些客人无法准时预约,不要单只是听她取消或再打电话预约,必须主动向客人预定下个时间或主动建议客人,争取客源。
3、私人电话
A、您好,美容中心
B、“对不起,хх现正在工作,不方便接电话,如果你方便的话,可以交待我替你转接,等她忙完请她立刻复您电话。”应记录请转当事人确实收到信息。
4、总部或主管找人电话
A、您好,美容中心。
B、хх(对方名字或主管职称)您好!
C、请您稍等,我替您转接。
D、对不起,她在忙,不方便,请问您要留话或她忙完回您电话(留言转告)。
在处理电话时,必须尽可能迅速、和悦,不可吃食物、笑、哭,不要长篇大论。前台人员随时保持清洁,播放轻松的音乐,音量适中(不可播入摇滚或尽量不放歌曲)
8、发廊理发店美容美发员工守则
为进一步正规化,企业化;保持良好的发展势态,使公司的每一个成员发挥最大的工作热情和主观能动性,创造出一个能最大程度体现公司和个人价值的工作气氛,本着投资方和员工的权益得到充分保证的原则,特制定以下条例,望各位谨遵:
一、员工在上班时间须穿戴工衣、工牌,保持干净整洁的仪表;
二、员工不得在店内大声喧哗,工作时间不得从事与工作无关的事情(如吃零食、吸烟、睡觉等);
三、员工在营业时,发生技术失误(如叫错牌、没下牌等),造成不利后果,责任由当事人承担;
四、员工在上班时间不得随意外出,除特殊情况外,应征得主管人员的许可后方可外出;
五、员工在向顾客介绍服务项目时,应讲清价格,礼貌服务。在服务过程中,如被顾客投诉或因未讲清价格造成顾客拒绝服务,责任由当事人承担;
六、助理站牌时,应按规定自觉遵守,不得擅自脱岗、串岗,并保持仪表端庄,不得将手放在衣袋内或东倚西靠;
七、客人光临或离去时,接待员工要主动热情、微笑服务,使用普通话和礼貌用语;
八、上班时间,不得传阅与本专业无关的书籍、杂志(报纸除外)。
九、除因工作需要,员工不得使用为客人提供的便利用品(包括一次性水杯);
十、工作时间员工不得会见亲友,不得使用店内电话打私人电话,外线打入私人电话不与传接(可转达来意),除特殊情况外;
十一、员工应维护公共设施,注意防火、防盗,在店内拾到客人或其它员工财物应交于公司管理人员,由公司管理人员做妥善处理。
十二、员工若要求辞职需提前30天向主管人员呈交辞职报告,批准后方可生效,否则将不予结算其工资;
十三、员工若严重违纪,公司有权终止其合作协议,并不予任何赔偿。员工在离职前应将公司财物退还如:(工衣、工牌、宿舍和工具箱钥匙,专业资料等)否则扣除相应的费用;
十四、员工应服从主管人员的管理,自觉自愿遵守规章制度,配合主管人员搞好店内工作,共同营造良好的工作气氛。
以上条例请自觉遵守,如有违反将按有关奖惩制度予以纪律扣分或解除合格协议。
9、理发店员工管理规章制度有哪些?
理发店员工管理规章制度
1、上班不得迟到、早退、矿工。
2、上岗时不得有嬉笑打闹等影响本公司形象的行为。
3、员工上钟操作必须按照技术流程完成,不得偷工减料。
4、发型师. 不得私自将本店物品带出本店。
5、爱护货物,看到将要坏的地方立即通知维修。
6、上班时不准在规定的范围内打私人电话,严禁在工作场所内吸烟。
7、洗头后冲水要干净,服务要周全。
8、接待客人或与客人和同事交谈要用敬语。
9、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍.。发型师完成服务后要立即跟单,填单整理。