1、羊栖菜的作用
你的问题我是真心不知道。不过这是我为你找到的。
别名：大麦菜、山大麦、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦 、海栖、虎栖使用提示：每次约30克
羊栖菜知识介绍：
羊栖菜属褐藻门、圆子纲、墨角藻目、马尾藻科、马尾藻属。藻体黄褐色，肥厚多汁，高15～40厘米，可达2米以上。叶的变异很大，形状很多。生长在低潮带岩石上，多分布我国沿海，北起辽东半岛，南至雷州半岛均有分布，其中浙江沿海最多。洋栖菜被公认为是当今最有食用价值的海洋藻类，是婴幼儿和老年人理想的天然佳品。日本称其为“长寿菜”，每年大量从我国进口。
羊栖菜营养分析：
1. 羊栖菜中所含丰富的多糖、食物纤维素、B族维生素、褐藻酸、甘露醇及人体必须的矿物质和微量元素；
2. 其多糖具有抗肿瘤作用，有促进造血功能和增强免疫功能的功效，防止血栓形成，降低胆固醇和防止高血压；
3. 食物纤维素对大便秘结有明显好处，有效地防止肛肠疾病的发生，对高血压、大肠癌、贫血、骨质疏松、糖尿病、肥胖症、动脉硬化有特殊疗效；
4. 而其所含丰富的钙、碘、铁、钾、锌等，更是人们强身健体的必需物质；
5. 羊栖菜的含碘量很高，能预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下，痴呆等症的发生；
6. 由于羊栖菜所含的热量较低，为此还是一种极好的低热减肥食品。
羊栖菜补充信息：
羊栖菜是珍贵的海洋藻类植物，《本草纲目》等药典均有记载，并作为药物使用至今。随着人们生活水平的提高，羊栖菜作为一种新兴的保健食品已逐渐被人们所认识，羊栖菜食品与现代人崇尚自然的潮流和人们膳食结构回归植物型食品的趋势相一致，具有良好的开发前景和广阔的市场，其食用和药用价值，越来越受到人们的重视。
目前，人们以羊栖菜为药用资源的研究主要有以下几个方面：
1. 研制治疗风湿病用的含脂多糖药物；
2. 研制逆转录酶抑制剂，可抑制艾滋病还原病毒及成人体白血病还原病毒药物；
3. 可制成治疗消化道溃疡用的植物和微生物脂多糖；
4. 研制抗疱疹药；
5. 研制胆固醇下降剂；
6. 制抗糖尿病剂；
7. 治疗弓形体感染用的脂多糖；另外，羊栖菜还可作为化工添加剂和粘合剂的原料。
羊栖菜适合人群：
一般人群均可食用，尤其适合婴幼儿、老年人食用。
1. 特别适宜患甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气、高血压、大肠癌、贫血、骨质疏松、糖尿病、肥胖症、动脉硬化等症人群多食；
2. 脾胃虚寒者忌食用。
羊栖菜食疗作用：
羊栖菜性寒，味甘咸；
具有软坚散结、利水消肿、泄热化痰的功效，用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气等。
羊栖菜做法指导：
凉拌食用：加入味精、盐、醋、蒜头，食用调和油拌匀即可。
煲汤：鸡蛋1～2个（或火腿数片），加水烧开，放进即食羊栖菜1～2包，加葱花调好口味即可。
2、凉拌马尾藻和裙带梗怎么做如何做好吃
主料
裙带梗 马尾藻 辣椒 盐 味精 料酒 陈醋适量
凉拌马尾藻和裙带梗的做法步骤
1. 先将裙带梗和马尾藻放在水中泡一个小时，等会儿凉拌时不会那么咸。
2. 拿一个碟子，放入辣、椒蒜，加入适量味精、盐巴、料酒、陈醋用于凉拌。
3. 将泡裙带梗与马尾藻的水倒掉！
4. 再倒入开水过一下！
5. 捞出放入盘子中凉拌！
6. 两个一起拌。可以啦。
3、马尾藻怎么吃 揭秘正确制作马尾藻美食的方法
凉拌马尾藻和裙带梗的做法
1. 先将裙带梗和马尾藻放在水中泡一个小时，等会儿凉拌时不会那么咸。
2. 拿一个碟子，放入辣、椒蒜，加入适量味精、盐巴、料酒、陈醋用于凉拌。
3. 将泡裙带梗与马尾藻的水倒掉！
4. 再倒入开水过一下！
5. 捞出放入盘子中凉拌！
6. 两个一起拌。可以啦。
4、凉拌马尾藻的做法步骤图，凉拌马尾藻怎么做
用料
马尾藻适量
老干妈鸡肉酱适量
食醋适量
酱油适量
白胡椒粉适量
白芝麻适量
步骤 1
将提前泡好的马尾藻捞出来沥干水
步骤 2
把开水倒入盛有马尾藻的容器 水量以能够淹没住马尾藻为准
步骤 3
海藻都比较鲜嫩 浸泡两三分钟就好 时间越久海藻越烂
步骤 4
将马尾藻捞出沥干水分 放凉后就可以按个人口味添加调味品 最后撒上芝麻即可
小贴士
感觉各类凉菜的做法都大同小异 除去食物本身的味道大多依靠调味品增加风味 爱吃辣的多加辣 爱吃酸则多加醋 另外我做凉菜从来不放盐的 觉得已经足够
5、马尾藻怎么做好吃 马尾藻怎么吃
凉拌马尾藻和裙带梗的做法
1. 先将裙带梗和马尾藻放在水中泡一个小时，等会儿凉拌时不会那么咸。
2. 拿一个碟子，放入辣、椒蒜，加入适量味精、盐巴、料酒、陈醋用于凉拌。
3. 将泡裙带梗与马尾藻的水倒掉！
4. 再倒入开水过一下！
5. 捞出放入盘子中凉拌！
6. 两个一起拌。可以啦。
6、凉拌马尾藻怎么做
用料
马尾藻 适量
老干复妈鸡肉制酱 适量
食醋 适量
酱油 适量
白胡椒粉 适量
白芝麻 适量
凉拌马尾藻的做法
将提前泡好的马尾藻捞出来沥干水
把开水倒入盛有马尾藻的容器 水量以能够淹没住马尾藻为准
海藻都比较鲜嫩 浸泡两三分钟就好 时间越久海藻越烂
将马尾藻捞出沥干水分 放凉后就可以按个人口味添加调味品 最后撒上芝麻即可
7、凉拌马尾藻的做法步骤图，凉拌马尾藻怎么做好吃
用料
食醋 适量
马尾藻 适量
老干妈鸡肉酱 适量
酱油 适量
白胡椒粉 适量
白芝麻 适量
凉拌马尾藻的做法
将提前泡好的马尾藻捞出来沥干水
把开水倒入盛有马尾藻的容器 水量以能够淹没住马尾藻为准
海藻都比较鲜嫩 浸泡两三分钟就好 时间越久海藻越烂
将马尾藻捞出沥干水分 放凉后就可以按个人口味添加调味品 最后撒上芝麻即可
8、海藻的吃法有哪些
海藻的食用处理方法
食用前应将海藻先短时间泡洗,然后蒸熟,再清洗切丝。
海藻的吃法（做法）大全
海藻凉粉的做法
材料:清水、海冻菜、白醋。
做法:
1、海冻菜清水浸泡。时间是3个小时左右。
2、清洗。摘除杂质。
3、放入清水,淋一勺白醋。上锅小火煮。
4、煮到海冻菜变成细毛毛,锅里的水变成粘稠状。关火。
5、过滤。
6、过滤好的汤汁,可以放入冰箱,也可以自然放凉,我选择自然放凉。
7、放置一夜后,凉粉自然成型。
海藻绿豆粥的做法
材料:大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g。
做法:
1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中,用清水淘净。
2、加水入锅,水面高于米6cm左右,大火煮开,转小火。
3、海藻芽用清水浸泡15分钟左右。
4、泡发后的海藻芽,洗去表面浮盐。
5、将海藻芽切碎。
6、煮至米和绿豆熟软,加入海藻芽,再煮5分钟即可出锅。
海藻鱼头豆腐汤的做法
材料:草鱼头1个、草鱼尾1个、南豆腐250g、海藻芽200g、虾皮10g、蒜2瓣、葱1段、姜1块、盐少许。
做法:
1、剁下鱼头、鱼尾,洗净。
2、海藻芽用清水浸泡待用。
3、蒜切片,姜切丝,葱剖开、切小段。
4、锅中加水,放入蒜片和葱段,大火煮。
5、水沸后放入清洗干净的鱼头和鱼尾汆烫,去血水。
6、鱼头、鱼尾稍变色即可捞出,用清水冲去表面浮沫。
7、海藻芽捞出,洗净,切丝待用。
8、豆腐洗净,切小块。
9、锅烧热,放少许油,下入葱姜蒜爆香,放入鱼头、鱼尾,快速翻炒几下至变色。
10、将炒过的鱼头、鱼尾,连同葱姜蒜和油一同倒入砂锅。
11、加入1000ml水。
12、大火煮至水沸,放入豆腐块。
13、转小火炖40分钟左右,放入海藻芽。
14、加入洗净的虾皮。
15、继续炖15分钟左右,关火,根据自己的口味加盐调味。
哪些人不能吃海藻、海藻的注意事项
1、哪些人不能吃海藻
脾胃虚寒者忌食用。
2、海藻的适用人群
一般人群均适合。尤其适合缺碘者、淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者。
3、海藻的食用禁忌
无食用禁忌。