1、马尾松的作用
药用部分：松油脂及松香、叶、根、茎节、嫩叶（俗称树心）等入药。
用 途：性味苦、温、无毒。能祛风湿，活血祛愈，止痛，止血
首批国家科技津贴获得者、中国马尾松研究专家朱德俊经过几十年悉心研究，发现了天然的马尾松松花粉在世界上独一无二的药用价值。松花粉是唯一含有 200 多种活性营养成分、且完全付合人体需求的保健珍品，被营养学家喻为“微型营养库”，同时也是目前世界上发现的唯一全营养食品，长期食用可达到生理平衡，提高免疫力。
松花粉是唯一荣获“国际特别荣誉－对人类突出贡献奖（此奖在国际上悬挂了 18 年，而只有象发明了电灯这样类似的贡献才有资格获此殊荣）”的保健珍品。（据朱教授介绍，世界上的松树种类很多，但并非各地的松树花粉均可食用，而中国以马尾松为代表的松花粉却得天独厚，可以食用，一旦经过深加工，社会财富可增加十几倍）。
松花酒是以松花粉和精白糯米为主要原料，辅以药食兼用的枸杞子、桑椹等，采用传统发酵工艺精酿而成，是一种营养丰富的养生美酒。松花酒酒体丰满，绵甜醇厚，可使饮用者在陶然杯中的同时，获得进补养生的愉悦 。
马尾松的松花粉可提高人的耸果体素的分泌，人的松果体素是人体大脑中松果体分泌的一种活性物质，随着年龄增长其分泌量逐渐减少。松果体素分泌量的减少正是导致人体衰老、免疫力下降、失眠症等疾患的重要因素。松果体素能有效调节和维持人体内环境的平衡稳定，而且安全可靠，无毒副作用，无依赖性。试验表明，马尾松的松花粉与松果体素的完美配伍与协同作用，可显著提高其生物利用率和功效的发挥。
据报道：马尾松树皮提取物含抗氧化剂活性氧嫩抑制人癌细胞株，用化学比色法对嵩珍营养源研究所“膜分离法”制备的马尾松树皮提取物进行抗氧化活性的体外测定，并用不同浓度的马尾松树皮提取物处理体外培养的人体8种癌细胞株检测其对癌细胞生长的影响结果报告如下：马尾松树皮提取物(广东嵩珍营养源研究所膜分离法制备马尾松树皮，经筛选烘干和粉碎后用纯水加热浸提浸提液，经粗滤离心分离和微滤后，除去悬浮物和大分子杂质再用中空纤维膜超滤得到含有前花青素等生物活性成分的透过液，透过液用卷式纳滤膜浓缩去除糖类无机盐等小分子杂质和大部分水后经干燥制得松树皮生物活性物质提取物)抗氧化检测试剂盒活性氧检测试剂盒(南京建成生物工程研究所)。试验后证明马尾松树皮提取物(PMBE)在体外的抗氧化能力和清除活性氧能力，结果显示我国PMBE的抗氧
化能力介于VC和VE之间在给定浓度范围内最高抗氧化能力是VC的0.90倍约为VE的3.5倍具有较强的抗氧化和清除活性氧能力，且有良好的量效关系。表明它是一种较强的抗氧化剂和活性氧自由基清除
剂，其在生理盐水中的较强活性提示其用于食品添加剂和药物研发的可行性。基于法国海松树皮提取物Pycnogenol(r)的生理作用，提示马尾松树皮提取物可能也具有增强免疫力抗疲劳和延缓衰老等功效的潜在药用价值。
又据中国农业大学报道：马尾松树皮提取物能在体外抑制人大肠癌细胞生长，马尾松树皮提取物(PMBE)具有抑癌生长作用，利用构建PMBE的动物药理模型，该项目的研究是通过细胞培养、细胞活力检测（MTT实验）及计算机模拟评估马尾松树皮提取物(PMBE)抑制体外培养人大肠癌LoVo细胞生长规律，建立了马尾松树皮提取物(PMBE)、胎牛血清（FBS）及处理时间（t）三因素对LoVo细胞生长抑制率的反应模型，利用该回归模型对三因素优化组合，同时就各因素单独效应及其互作效应进行了探讨。PMBE、FBS、t三因素适量水平搭配（0、1、0）可提高对LoVo的生长抑制效率，最高可达0.42，即三因子用量分别为140 μg/mL、15%、48 h时效果最佳。系列数据分析结果表明，在体外处理细胞过程中可能存在抑制物效应报酬递减规律，且试验体系中多因素综合效应呈现随机非线性特点。该研究是统计学在医学科研设计、衡量和评价(D.M.E)领域的一次尝试，可为构建PMBE的动物药理模型确定药用剂量提供参考。
另外，马尾松的药用主要用于制造养鱼业治疗鱼病的药物，其浸出液可以治疗鱼的烂头病、烂鳃病等。
另外据报道：寄生于马尾松或赤松的根部为植物多孔菌科茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的菌核，可制做：1，茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水肿； 2，赤茯苓：削去外皮后的淡红色部分，功能渗利湿热； 3，白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分，亦称茯苓，切成小方块，功能渗湿健脾； 4，茯神：白茯苓中心抱有细松根者，切成方形薄片，功能宁心安神。
许多茯苓制品都具有抗肿瘤作用。
2、松树菇里含有什么营养
松乳菇是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白19.3克，脂肪6.8克，碳水化合物35.5克，纤维32.4克，还含有18种氨基酸和维生素。菇圆肉厚，质嫩味鲜，香气浓郁，十分爽口。用来炒肉片，风味极佳，用以氽汤，其鲜无比，制成菌油，另有味道，荤炒素制两皆相宜。松乳菇是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”。 听当地人说，松乳菇以十月中上旬采集的肉质最肥厚，更具口感，特别的浓香，极润滑清爽。
3、松树仔究竟有什么营养
松树种子富含蛋白质和油脂，含油量多在30％以上，其中具食用价值的有20种，如产于我国的有红松、偃松、华山松等.松树用药历史悠久，如产于我国的红松种子可入药，药名“海松子”，是一种滋养强壮剂。松枝和松根是培养名贵药材茯苓的原料
4、马尾松有什么人体要的营养？
具有药用功效
药用部分：松油脂及松香、叶、根、茎节、嫩叶（俗称树心）等入药。
性味：苦、温、无毒。能祛风湿，活血祛愈，止痛，止血。
功能：性温，味甘苦；祛风行气、活血止痛。舒筋、止血
主治：咳嗽、胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘、湿疹、黄水疮、外伤出血。
药用验方：跌打损伤：马尾松快发出叶子时的嫩枝，刮去外皮，焙干研末，每服一钱，甜酒送服，每日二次；另用马尾松根皮（鲜）适量，捣烂外敷。
⒈关节炎：马尾松枝节50克，锦鸡儿根50克，大血藤根50克，南蛇藤根50克，水酒煎服。
⒉外伤出血：马尾松花粉适量，撒敷伤口。
⒊胃痛：马尾松树芯10～15克，研末，开水送服。
⒋慢性肾炎：马尾松也（鲜）适量，剪去两头，捣烂取汁，每服50克，温开水送服。
⒌竹木刺入皮肉：马尾松油（松脂）、糯米饭各适量，捣烂外敷。
⒍马尾松还可以治腮腺炎、荨麻疹、乳腺炎、腰痛、牙痛等症。
⒎马尾松放入水中煮，饮用汤汁可清热解毒、美容养颜，对糖尿病也有特殊疗效。
5、马尾松的特性是怎么样的？
Pinus massoniana Lamb.
别名
松树、青杉、丛树
形态特征
常绿乔木，高40m，胸径1.5m以上，树皮上部红褐色，下部灰褐色，深裂或不规则鳞状块片；枝条斜展，小枝微下垂。一年生枝条淡黄或红黄色。针叶2枝一束，长10—20cm；树脂管4—7个，边生，叶鞘宿存。球果卵形或卵圆形，长4—7cm，直径2.5—4cm，成熟后栗褐色；种鳞的鳞盾平或微肥厚；鳞脐微凹，无刺尖；种子卵圆形，长4—8mm，连翅长2—2.7cm（图88。）
图88 马尾松
Pinus massoniana Lamb.
地理分布
广泛分布于台湾、广东、广西、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州、山西、陕西、山东、河南等省区。
生物学与生态学特性
马尾松根系深，主根明显，侧根发达，并有菌根与之共生。树冠较稀，郁闭后自然整枝迅速，针叶分布在树冠外缘的1—2年生枝上，属喜光树种，幼树能耐一定荫蔽，也能在杂草丛生的生境中良好生长。适于生长在年平均气温12—22℃，年平均降水量400—2000mm的地区，喜光、喜温、喜湿润。对土壤要求不严，耐干旱瘠薄的土壤，在粘土、沙土、石砾土、山地薄土以及岩石裸露的石缝里都能生长。喜酸性土，最适宜在pH4.5—6.5的山地上生长，不耐盐碱和水涝。马尾松初期生长缓慢，4—5年后生长加快，10—25年为径生长的速生期。其树干不能萌芽更新，而飞籽更新能力很强。人工直播或飞机播种，4—5年即可成林。
饲用价值
马尾松针叶中含有丰富的营养物质和生物活性物质，如维生素、激素、杀菌素和酶等。针叶制成粉，是家畜和禽类很好的添加饲料。
叶粉是通过收集抚育和采伐时丢弃在林地上的枝丫、梢头、嫩枝、绿叶等，经过脱叶、切碎、干燥、粉碎等工序加工而成。实践中，每年修枝一次，年产枝叶3—4.5t/ha，2年修枝一次，年均产枝叶5.25—6.00t/ha，3年修枝一次，平均年产枝叶7.5—9.Ot/ha。间伐林年均产枝叶9—12t/ha。
马尾松针叶具有很高的营养价值，不仅含有丰富的蛋白质、矿物质，而且氨基酸的种类齐全，维生素C、维生素A的含量都很高，其化学成分如表88—1所示。
表88—1 马尾松针叶的化学成分内蒙古农牧学院：《家畜饲养标准与饲料营养价值表》。（%）
饲喂畜禽实践证明，马尾松针叶粉具有抗疾病、增重快、产蛋多的效能。在猪日粮中添加2.5—4.5%的针叶粉，增重提高15—40%，且毛皮光亮、瘦肉率高。奶牛日粮中添加10%的针叶粉，产奶量提高4.5—7.5%。蛋鸡在日粮中添加5%的针叶粉，提高产蛋率13%左右。
表88—2 马尾松针叶含氨基酸成分表《松针综合利用》，中国林业出版社。（%）
表88—3 马尾松主要维生素和微量元素含量《松针综合利用》，中国林业出版社。（mg/kg）
栽培要点
马尾松可用种子繁殖。球果成熟在10月中旬至12月下旬，及时采收，脱粒后就地育苗。播种前用30℃的温水浸种12—24小时，洗净阴干后播种。用0.5%的硫酸铜浸种4—6小时，或用0.3%的福尔马林喷洒种子表面，堆放30分钟后播种。一般播量75kg/ha，覆土0.5—0.8cm，及时镇压、盖草、浇水，保持湿润，苗期注意除草，一年后可移栽造林。
6、马尾松花粉的功效
马尾松花粉味甘，性温。归脾经、肝经。祛风益气，收湿，止血。治头旋眩晕，中虚胃疼，久痢，诸疮湿烂，创伤出血。
1.抗疲劳
马尾松花粉对易于疲劳的中老年人或从事超强体力工作者应该是十分有益的。
2.延缓衰老
马尾松花粉中含有大量抗氧化成份，如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用。
3.美容
马尾松花粉不但具有独特的调节生理功能，而且还有促进皮肤细胞新陈代谢，延缓皮肤细胞衰老，增加皮肤弹性，使皮肤洁白红润健美的特殊效果，被誉为“吃的化妆品”。
4.健胃
马尾松花粉含有近百种酶类，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。
5.护肝
马尾松花粉能促进肝细胞活性，使胆汁分泌正常，防止肝病的发生，并能促进肝脏解毒功能。
6.保护心血管
马尾松花粉以其纯天然的营养库，强化了新陈代谢，调节了内分泌腺，动员了替代性排泄，也改善了心脏、血液、血管的状况，对心血管起到了保健作用。
7.防治便秘
马尾松花粉内含丰富而完全的多种营养素，对便秘有良好的治疗作用。
7、松树有哪些作用?哪种用途最具有商业价值?
大自然创造了松树长寿、千年不老的奇迹，其生命之源就是松树精细胞——松花。
花粉的英文名字叫“pollen”它来自拉丁文，原意是：“强大的、元气充沛的”，经研究证明：松花粉含有最长寿生命体所需的全部营养成份及孕育生命的生命之源，担负着松树繁衍的重任，所以其所含营养物质全部为活性状态，聚集了松树的顽强生命力、抗病力、长寿等生命精华，经破壁后能被人体充分吸收，其保健作用大，调理范围广，具有补充营养，调理缓解疾病以及养颜的综合功效。其营养养成份包括多种蛋白质、氮基酸、维生素（VA、VD、VE、VB1、VB2、VB5、VB11、VC、及胡萝卜素尼克酸）矿物质（钾、纳、钙、镁、磷、锰、铜、硒、铁、锌、铬、硅等）酶与辅酶、核酸、黄酮类物质、胆碱、单糖、多糖、纤维素等达200多种，松花粉的真正价值，就在于它含有世界上最多最完整最佳搭配的营养成分，更难得可贵的是松花粉所含的200多种养分全部属于活性，并能在很短时间内，不必经过消化程序直接被人体吸收利用，因此对人体的健康有极大的益处，甚至有很多奇妙的保健效果。
松花粉的养颜美容功效
花粉美容是一种纯天然的美容方式，花粉美容没有副作用，适合人群非常广泛。
爱美乃人之天性，追求亮丽的容颜，保持青春长驻，是很多人、尤其是女性的梦想。然而，随着岁月的流逝，昔日红润的肤色变得灰暗无光，健美而富有弹性的肌肤变得松弛粗糙，不解人意的皱纹不知不觉地挂上了眉梢。有的人为了挽回昨日容颜用上了各种各样的美容化妆品，可是，都是治标不治本的方法，一旦丹粉退去，仍还原来老面目。有时，一些劣质化妆品，还会使人面容尽毁，松花粉专家指出，真正的美容是从内在调理开始的。
松花粉作为一种既可外用又可内服的天然产品，具有神奇的美容效果。松花粉美容，古今中外早已有之，从北朝的《木兰诗》到历代的医学巨著，都有记载。在日本，松花粉被认为有抗衰老、乌须发、除雀斑、消黑症的作用，被誉为“美容之源”。
松花粉对糖尿病的作用机理主要是：
花粉中所含的维生素B6对胰腺β细胞有保护作用。胰岛素不足的原因主要是β细胞机能发生障碍或被破坏。故从松花粉中摄入足够的维生素B6对糖尿病有预防作用；
花粉中富含矿物质钾，促使脂肪和蛋白质正常代谢，防止因酮体产生的中毒危险，可以有效避免诸多糖尿病并发症；
松花粉中所含的氨基酸、活性酶以及微量元素等营养物质，可以调节脏腑的功能，促进胰岛素的分泌，稳定胰岛素的结构，减轻糖尿病的症状。糖尿病人服用后反应有饱腹感，对纠正“三多一少”的症状有很大帮助。
松花粉是松树的精华，其真正的价值在于它含有最长寿生命体所需的全部营养成分，并且这些成分的搭配也应是最合理的，其中包括多种蛋白质、氨基酸、矿物质、酶与辅酶、核酸、黄酮、单糖、多糖等。总含量达200余种。并且还具有如下几个特点：纯天然、无污染、无农药残毒，由于它采用最先进的航天风洞破壁技术处理，因而各种有效成分极易被人体完全吸收。
正如著名营养学家于若木女士所说：“花粉中不但蕴含着生命的全部遗传信息，而且也包含着孕育新生命的一切营养物质，这一微型营养库的开发和利用具有十分广阔的前景。”
专家说："完整的植物是最好的药品，您的食品就是您的药品，神奇的植物因子是人类未来营养尖兵"，而松韵松花粉含有200余种神奇的植物因子，不治已病治未病，不治百病治病根。平衡是健康，调整是治疗，松韵松花粉是古代誉为 "仙药"、"益寿粉"，有很好的食-补-疗三效，防病防本，强调全面均衡的调理。云南松花粉，有讲述不完的神奇故事。
8、马尾松、云南松、华山松、所产的花粉有什么区别？
要分辨三种松花粉的区别，首先要明白三种松树的联系和区别：
油松、马尾松、云南松的繁育树龄较低，一般5年后就可以开花结实，产量也比较高，华山松相对长长一些时间。从分类上看，云南松曾一度被归为马尾松之下，因此也有很多人称云南松、黄山松（黄山松也曾被归类成马尾松）为马尾松。
另外油松、马尾松、黄山松、云南松都是两针松（叶2针一束），华山松是五针松（叶5针一束）。
在食用的安全性上，两针松和五针松的花粉都是可以食用的，营养上会体现出微小的不同，比如拿研究最多的油松和马尾松来比较，这两种松花粉一南一北，油松的维生素等营养物质含量要高于马尾松，而马尾松的活性成分要高于油松，不是绝对的油松好于马尾松或者马尾松好于油松。因此就各种松花粉的市场价值而言，主要看综合因素：比如产地面积、产量、市场价格等等。
总体上看，因为马尾松和黄山松的主产地均是在国家级旅游区相对比较集中而且人口密集（黄山和江浙、赣闽）的地区，因此产量比较有限，从资源产量上说云南松和油松的产量最大，价格也差不多，主宰了全国松花粉的总体价格趋势。华山松相对来说可利用性就比较低了，一是其成熟树龄高比其他松树需要更多的年份才能开花，另外采摘区域小量也低，成本过高。