1、豬舌頭怎麼做肉會變脆
香鹵豬舌
材料
豬舌1個，酒2大匙，冰糖1大匙，甘蔗10公分，醬油1/3杯，香油1大匙
做法
1.豬舌汆燙後用刀背颳去舌苔，再清洗干凈，用細竹筷由中央將豬舌串直。
2.鹵汁加水煮滾後，放入豬舌，用中小火鹵煮約30∼40分鍾。
3.取出待涼後，切片排盤即可。
鹽水豬舌
材料
豬舌，鹽5小勺，香葉5片，八角3粒，花椒10粒，味精少許，芝麻
做法
1.將豬舌洗凈後，入開水稍煮過，用刀刮掉那層舌頭上的白膜.
2.另放入末過豬舌的冷水.
3.加5小勺鹽，5片香葉，3粒八角，10粒花椒，少許味精.
4.上高壓鍋壓，大火煮開後，關小火煮4.5分鍾.
5.放涼後切薄片.裝盤，擺好，滴入香油，撒上芝麻.
2、你好！請問豬口條是不是發物啊？謝謝！
豬口條不是發物，可以放心使用。發布的東西比如鯉魚等千萬不要吃哦！
3、豬舌很貴，它的營養價值高嗎？
豬舌頭: 豬舌頭的可食部分為94--99%
很多食物具有不可食部分，從市場上採集來回的樣品（稱為「答市品」），按照居民通常加工、烹飪和飲食習慣，去掉其中不可食用部分，剩餘的即為可食部分。例如：香蕉去皮、魚要去掉骨。
每100克豬舌頭所含營養如下：
熱量233千卡、蛋白質15.7克、脂肪18.1克
碳水化合物1.7克、膽固醇158毫克、維生素A15微克
硫胺素0.13毫克、核黃素0.3毫克、尼克酸4.6毫克
維生素E0.73毫克、鈣13毫克、磷163毫克
鉀216毫克、鈉79.4毫克、鎂14毫克、鐵2.8毫克、鋅2.12毫克、硒11.74微克、銅0.18毫克、錳0.04毫克
名稱：豬舌頭別名：口條食用提示：每次約50克
豬舌肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟後無纖維質感。
豬舌頭的營養：豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。
豬舌頭的可食用人群：一般人都可
豬舌頭的製作指導：
豬舌可用於醬、燒、燴，如「醬豬舌」、「紅燒舌片」、「燒雜燴」等。
豬舌頭的食療作用：豬舌性平味甘、咸；有滋陰潤燥的功效。
4、請問：豬舌頭，豬嘴巴是不是發貨？咳嗽好吃嗎？
肉都是熱氣的～最好等咳嗽好了在吃
5、豬舌頭算發物嗎 得了甲溝炎
?
6、豬舌頭怎麼去除舌苔
正常的舌苔是一層薄白的物質，舌苔的變化可反映臟腑的寒、熱、虛、實，病邪版的性質和病位的深淺。舌權苔的望診包括望苔色、望苔質兩部分。
舌苔是不可以隨便刮的。正常人的舌苔應該是薄白苔，如果體內出現問題，舌苔的厚薄就會發生變化。如果舌苔由薄變厚，就表示病邪由表入里，病情加重，同時會伴有消化不良、上腹脹悶、惡心等症狀。舌苔膩腐，則可能是體內痰濕或食滯。
另外舌苔變厚、變膩，還可能是因為生病後食慾減退，經常進食軟食、流質，使得舌頭的機械摩擦作用減少，唾液分泌減少，清洗作用降低，影響了舌的自潔作用，使舌面滲出物堆積所致。
所以，一旦舌苔變厚發膩，或是顏色發黑、有味，首先要到醫院進行檢查，如果先自行刮除，就會影響到醫生的診斷。
7、豬舌頭怎麼做發奶
民間有豬蹄下奶的說法，應該主要是增加了營養的作用的，豬舌也是可以吃的。
意見建議：但一般肉類食物由於坐月子期間消化功能不是太好，所以也不要多吃為宜。 可以多吃易於消化的粥類食物，比如山葯，大棗粥等。 也可以加黑芝麻等。
8、豬心和豬舌有什麼營養？
豬心：
營養成分列表：豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼回克酸等成分，具有營養血液，答養心安神的作用
功效：補虛，安神定驚，養心補血。
主治：心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等症。
宜食：適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用；適宜精神分裂症、癲痛、癔病者食用。
豬舌：
每100克豬舌頭所含營養如下：熱量233千卡、蛋白質15.7克、脂肪18.1克
碳水化合物1.7克、膽固醇158毫克、維生素A15微克
硫胺素0.13毫克、核黃素0.3毫克、尼克酸4.6毫克
維生素E0.73毫克、鈣13毫克、磷163毫克
鉀216毫克、鈉79.4毫克、鎂14毫克、鐵2.8毫克、鋅2.12毫克、硒11.74微克、銅0.18毫克、錳0.04毫克
豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。
豬舌性平味甘、咸；有滋陰潤燥的功效。