1、何首烏對頭發的作用
何首烏對於生發黑來發有著自比較神奇的作用。之所以有這樣的功效，主要在於何首烏有很好的造血功能，能夠促進血液循環，這樣能夠有助於頭皮毛囊的營養得到良好的調理，除此以外，何首烏還有一定的保肝護肝的作用，在調節內身體內分泌方面效果也很好。
2、吃首烏對頭發有什麼好處？
首烏可以促進體內造血功能，同時也能促進頭皮的血液循環，進而刺激頭發生長。
首烏豬腦湯;何首烏300克，核桃仁30克，豬腦1個。將何首烏水煎，棄渣去汁，用汁燉核桃仁與豬腦，熟後調味服食，每天1次，直至長出新發。治療掉頭發的食療葯物
何首烏黑芝麻紅棗生發湯;何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗5枚（剝開）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙。做法：將上述材料加水500～1000毫升熬煮成湯。待湯水滾後，可加少許蜂蜜，約10分，即可飲用。早晚各服一次，12天一療程，連服三療程。對脫發有日常保發、生發之功，並可使頭發烏黑亮麗。
3、首烏對頭發的好處
何首烏對頭發的好處
1、促進造血
如果平時吃一些何首烏，可以幫助提高細胞產生率，增加骨髓造血幹細胞，能夠有助於促進造血！這樣對頭發好的。
2、提高免疫
平時吃何首烏能夠幫助巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，可以有助於增強DNA的損傷修復能力，提高免疫力！有益於頭發。
3、降血脂與抗動脈粥樣硬化
平時要是血脂高，能夠有助於降低血液中的膽固醇以及甘油三酯，減少動脈粥樣硬化斑塊。可以降低血脂。
4、保護肝
平時吃何首烏可以提高肝糖原。而何首烏能夠幫助對抗醋酸強的松所致肝脂蓄積，能夠有效地防止肝腫大，可以降低肝重系數。
(3)何首烏對頭發的功效與作用擴展資料：
1、據《本草綱目》載：何首烏的功效有「消瘰癧、消癰腫，療頭面風瘡，治五痔，止心痛，益心氣，黑須發，悅顏色。久用長筋骨，益精髓，延年不老，亦治婦女產後及帶下諸疾。久服令人有子，治腹臟一切宿疾，冷氣腸風」。
可見何首烏的功效與作用有多麼的廣泛!中醫上講，何首烏有明顯的補肝腎、益精血、強筋骨、烏發、安神、止汁等功效，經驗豐富的老中醫用何首烏配製數百種治病良方，治癒諸多疑難痼疾
2、何首烏其性微溫，味苦、甘、澀，具有補益肝腎、益精血、壯筋骨的功效。何首烏還可改善老年人的衰老徵象，如白發、齒落、老年斑等，能促進人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的「脂褐素」在身體器官內的沉積。
著名的抗衰老方劑「何首烏延壽丸」、「七寶美髯丸」就是以何首烏為主葯製成。何首烏還能擴張心臟的冠狀動脈血管，降血脂，促進紅細胞的生成，所以對冠心病、高血脂症、老年貧血、大腦衰退、早老徵象等，都有預防作用的神奇功效。
4、吃何首烏對頭發有什麼效果.?
何首烏，人人皆知為名貴葯材。只因其還可做蔬菜用，故寫入野菜篇。 何首烏，別名烏肝石、赤首石、夜交藤等，屬蓼科。多年生纏繞草本植物，莖中空，長達300—400厘米，根細長，末端呈膨大而不整齊的塊根，外皮黑褐色，葉互生，先端漸尖，基部心形，全緣；圓錐花序，頂生或腋生。7—8份開小白花，8—9月份結三角形瘦果。何首烏有明顯的補肝腎、益精血、強筋骨、烏發、安神、止汁等功效。人們常在春季採摘其嫩莖葉炒食，秋季采其塊莖，洗凈煮粥，具有極好的保健作用。 何首烏一般野生於灌木叢，丘陵、坡地、山腳下陰處或半蔭蔽處及石隙中。它適應性強，在溫暖潮濕的條件下，在排水良好，土質結構疏鬆，腐植質豐富的沙質土中，生長更佳。京西廣布，淺山、低山或荒坡、荒地中居多。 何首烏可入葯，性微溫，味苦、甘，入肝、腎二經據《本草綱目》載：何首烏能「消瘰癧、消癰腫，療頭面風瘡，治五痔，止心痛，益心氣，黑須發，悅顏色。久用長筋骨，益精髓，延年不老，亦治婦女產後及帶下諸疾。久服令人有子，治腹臟一切宿疾，冷氣腸風」。好中醫可用何首烏配製諸多良方，治癒諸多疾病…… 何首烏營養豐富，據有關資料介紹，它富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C。另有人體不可缺少的水、澱粉和葡萄糖。可入葯又可食，當然用其食療可一舉兩得。下面介紹烹調與食療一二。 一、何首烏炒雞丁 主料：何首烏50克，凈雞肉500克，凈冬筍丁50克，鮮辣椒丁100克。 調料：料酒、精鹽、味精、醬油、澱粉、蛋清、蔥、姜、食油等各適量。 製作：將何首烏用沙鍋煮好，撈出煎汁待用。將雞肉切丁，上味，上漿，在五成熟的油鍋里滑熟；再將辣椒丁、冬筍丁，也在油鍋里炒一下；將料酒、精鹽、味精、醬油、何首烏汁、水澱粉，全盛入碗中。將油鍋燒熱，投入蔥、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味後，出鍋裝盤上桌即成。 何首烏與雞肉配成菜，具有滋肝、腎的功效。適用於肝腎陽衰、發須早白等病症，還能增強人體的保健功能。 二、何首烏炒豬肝 主料：豬肝250克，何首烏60克，冬筍50克，蘑菇50克，碗豆苗100克，蛋清25克。 調料：精鹽、料酒、味精、蔥、姜、蒜、白糖、醬油、澱粉、豬肉、麻油、雞湯各適量。 製作：將何首烏去雜洗凈，放入沙鍋內，加入水，置火上燒熱後，再改為小火煨熬取汁備用。將去筋膜的豬肝洗凈，切片，用蛋清、澱粉、醬油、料酒、精鹽、白糖、何首烏汁上漿待用。炒鍋加入豬油燒至八成熱時、投入上好漿的豬肝，推炒片刻，再加入蔥、蒜、筍片、蘑菇片、碗豆苗、雞湯急火快炒，再加入味精，待豬肝炒熟入味時，即可裝盤上桌。 豬肝含有豐富的蛋白質、維生素A、B1、B2及鐵等腦所需要的營養成分。何首烏與豬肝配製成菜餚，有補肝、養血、益腎、明目的功能。常食用能益智補腦。同時，對肝腎陰虧、血虛、頭暈、貧血、頭發乾枯、早白、早脫也有較好療效。 用何首烏配製成菜進行食療的方法很多，何首烏雞蛋，健康人食之也可益智，延緩衰老，烏須發；何首烏與梗米、紅棗熬成粥，再調以白糖，有溢肝腎、益精養血的功效，可使須發早白變烏，悅顏色，延年益壽……
5、何首烏對頭發有好處嗎？
何首烏為蓼科植物何首烏的乾燥塊根，其性味苦、甘、澀、微溫，入肝、腎經。制首烏補肝腎、益精血、壯筋骨，還可澀精止帶，為滋補良葯，用於肝腎兩虛、精血虛少之腰膝酸軟、頭暈眼花、須發早白、遺精、崩漏、帶下等症。生首烏補虛力弱，長於解毒、截瘧、潤腸通便，治療瘡腫、瘰癘、久瘧不止、腸燥便秘等症。《本草綱目》載首烏「養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良葯，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸葯之上。」《開寶本草》稱其「止心痛，益血氣，黑髭發，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老」。葯理分析表明，何首烏含蒽醌類化合物，主要有大黃酚和大黃素，其次為大黃酸(炙品不含大黃酸)、大黃素甲醚和大黃蒽酮、澱粉、粗脂肪、卵磷等。
中醫認為，發為血之餘。用何首烏加入洗發水中，正是利用了何首烏的益精血作用，所以說何首烏可以烏發。但就洗發水中的何首烏含量來說，是少的不足以起到烏發的作用。況且，每個人白發的原因各有不同，而一味何首烏又怎治得了所有的病人呢。雖然無毒，但也不能包治百病。
何首烏，別名烏肝石、赤首石、夜交藤等，屬蓼科。多年生纏繞草本植物，莖中空，長達300—400厘米，根細長，末端呈膨大而不整齊的塊根，外皮黑褐色，葉互生，先端漸尖，基部心形，全緣；圓錐花序，頂生或腋生。7—8份開小白花，8—9月份結三角形瘦果。何首烏有明顯的補肝腎、益精血、強筋骨、烏發、安神、止汁等功效。人們常在春季採摘其嫩莖葉炒食，秋季采其塊莖，洗凈煮粥，具有極好的保健作用。
何首烏一般野生於灌木叢，丘陵、坡地、山腳下陰處或半蔭蔽處及石隙中。它適應性強，在溫暖潮濕的條件下，在排水良好，土質結構疏鬆，腐植質豐富的沙質土中，生長更佳。京西廣布，淺山、低山或荒坡、荒地中居多。
何首烏可入葯，性微溫，味苦、甘，入肝、腎二經據《本草綱目》載：何首烏能「消瘰癧、消癰腫，療頭面風瘡，治五痔，止心痛，益心氣，黑須發，悅顏色。久用長筋骨，益精髓，延年不老，亦治婦女產後及帶下諸疾。久服令人有子，治腹臟一切宿疾，冷氣腸風」。好中醫可用何首烏配製諸多良方，治癒諸多疾病……
何首烏的葯理作用主要有：
一、延緩衰老作用 實驗證明，何首烏及其制劑能延長二倍體細胞的生長周期，使細胞發育旺盛，壽命延長。首烏煎劑能顯著降低老年大鼠血漿和肝臟過氧化脂質，改善骨髓的造血功能，影響血液流變學指標，對超氧陰離子自由基也有較好的清除作用，顯示首烏有抗氧化、抗衰老功能。首烏提取物能促進胸腺細胞增生，延緩年齡退化性萎縮，有明顯的促進細胞免疫和調節體液免疫的作用，增強機體的抵抗能力，可強身健體、延年益壽。
二、降血脂和抗動脈粥樣硬化作用 首烏煎劑能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和β－脂蛋白的含量，說明何首烏能降低血脂，延緩動脈粥樣硬化的形成和發展。
三、保護肝臟的作用 首烏中的四羥基乙烯－β－D－葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止脂肪肝、肝功能損害和肝臟過氧化脂質含量升高，降低血清谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶。此外，何首烏增加肝糖原的作用也有利於對肝臟的保護。
四、抗菌作用 首烏在體外能抑制人型結核菌、福氏痢疾桿菌的生長，其蒽醌類衍生物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌等細菌和流感病毒、真菌等病原體有不同程度的抑製作用。
五、其它 何首烏對白發、脫發、肌萎縮、蕁麻疹、神經衰弱、精神分裂症、瘡腫疥癬均有較好的治療效果。
何首烏營養豐富，據有關資料介紹，它富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C。另有人體不可缺少的水、澱粉和葡萄糖。可入葯又可食，當然用其食療可一舉兩得。下面介紹烹調與食療一二。
一、何首烏炒雞丁
主料：何首烏50克，凈雞肉500克，凈冬筍丁50克，鮮辣椒丁100克。
調料：料酒、精鹽、味精、醬油、澱粉、蛋清、蔥、姜、食油等各適量。
製作：將何首烏用沙鍋煮好，撈出煎汁待用。將雞肉切丁，上味，上漿，在五成熟的油鍋里滑熟；再將辣椒丁、冬筍丁，也在油鍋里炒一下；將料酒、精鹽、味精、醬油、何首烏汁、水澱粉，全盛入碗中。將油鍋燒熱，投入蔥、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味後，出鍋裝盤上桌即成。
何首烏與雞肉配成菜，具有滋肝、腎的功效。適用於肝腎陽衰、發須早白等病症，還能增強人體的保健功能。
二、何首烏炒豬肝
主料：豬肝250克，何首烏60克，冬筍50克，蘑菇50克，碗豆苗100克，蛋清25克。
調料：精鹽、料酒、味精、蔥、姜、蒜、白糖、醬油、澱粉、豬肉、麻油、雞湯各適量。
製作：將何首烏去雜洗凈，放入沙鍋內，加入水，置火上燒熱後，再改為小火煨熬取汁備用。將去筋膜的豬肝洗凈，切片，用蛋清、澱粉、醬油、料酒、精鹽、白糖、何首烏汁上漿待用。炒鍋加入豬油燒至八成熱時、投入上好漿的豬肝，推炒片刻，再加入蔥、蒜、筍片、蘑菇片、碗豆苗、雞湯急火快炒，再加入味精，待豬肝炒熟入味時，即可裝盤上桌。
豬肝含有豐富的蛋白質、維生素A、B1、B2及鐵等腦所需要的營養成分。何首烏與豬肝配製成菜餚，有補肝、養血、益腎、明目的功能。常食用能益智補腦。同時，對肝腎陰虧、血虛、頭暈、貧血、頭發乾枯、早白、早脫也有較好療效。
用何首烏配製成菜進行食療的方法很多，何首烏雞蛋，健康人食之也可益智，延緩衰老，烏須發；何首烏與梗米、紅棗熬成粥，再調以白糖，有溢肝腎、益精養血的功效，可使須發早白變烏，悅顏色，延年益壽……
6、何首烏對頭發有什麼好處?
1.烏須發
古代中醫將人的頭發稱為「血餘」，認為「發為血之餘」，即頭發乃是血的延續，頭發的榮潤依賴於肝腎所藏的精血。而何首烏具有補肝腎、益精血的功效，內服可防治須發早白。
2.養肝
中醫認為何首烏氣溫，味苦澀，而「溫補肝，苦補腎」，所以能滋陰養血、補肝益腎。而現代醫學研究也發現，何首烏的提取液中含有能抑制肝內氧化脂及轉氨酶升高的物質，可以從根本上降低脂肪酸的含量，對脂肪肝、乙肝等引起的肝功能受損有一定的修復作用。
3.補腎
何首烏不寒不燥，是滋補腎陰虛的良葯，能固精益腎、健筋骨，適用於肝腎不足引起的心悸失眠、腰膝酸軟、耳鳴、遺精。
4.降脂作用
何首烏能提高血清中磷酯醯膽鹼、膽固醇醯基轉移酶活性，提高血清高密度脂蛋白膽固醇（HDL）含量，促進HDL轉運膽固醇。
5.預防動脈硬化
何首烏提取液還能降低血小板與紅細胞聚集，減弱兩者與血管內皮的吸附，能有效避免微血栓的形成，從而能增強血小板和紅細胞的功能，促進血液流動，防止動脈粥樣硬化。
6.緩解便秘
何首烏中含有類似於蒽醌類的物質（大黃素），具有一定的瀉下效果，相比瀉葯大黃更緩和。日常生活中如果有腸燥便秘、痔瘡便血，可以用何首烏泡水喝緩解。
7.增強免疫功能
何首烏能間接提高巨噬細胞吞噬能力，激活T淋巴細胞，提高淋巴細胞轉化率，從而增強機體免疫力。
8.延緩衰老
何首烏能促進細胞分裂、增生，對改善中老年人記憶力減退及預防老年痴呆。
7、用何首烏熬水洗頭，對頭發有好處嗎
用何首烏熬水洗頭，對頭發是有好處的，可以讓頭發變黑，變光澤。
據《本草綱目》載：何首烏的功效有「消瘰癧、消癰腫，療頭面風瘡，治五痔，止心痛，益心氣，黑須發，悅顏色。久用長筋骨，益精髓，延年不老，亦治婦女產後及帶下諸疾。久服令人有子，治腹臟一切宿疾，冷氣腸風」。
(7)何首烏對頭發的功效與作用擴展資料：
何首烏引發葯物性肝損傷的原因：
據華龍網報道，早在2014年，國家食品葯品監督管理局就下發通知，建議盲目使用何首烏有肝損傷的危險。何首烏具有滋補肝腎、益精血發、治療瘧疾、潤腸通便的作用。
如要想用何首烏來補虛、烏發，必須選擇加工過的何首烏，即「制首烏」。直接購買或採集的何首烏如果未經炮製，如果不處理，可能含有蒽醌衍生物大黃酚，對身體產生一定的毒性，主要反映在肝臟損傷和腸充血。
8、制何首烏對頭發有什麼好處
1.與功效主治相關的葯理作用
何首烏具有補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨之功效。主治精血虧虛，頭暈眼花，須發早白，腰酸腳軟，遺精，崩帶等證。《本草備要》記載：「補肝腎，澀精，養血祛風，為滋補良葯。」《開寶本草》雲：「益氣血，黑髭鬢，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老。」何首烏傳說可以烏發，如果給長黃頭發的白人用了會有什麼效果呢？難道他們的頭發也會變黑嗎？ 可見有些中醫的內容，沒有科學實驗，都是以訛傳訛。科學在不斷發展，我們不應該死抱古代醫書，很多內容有錯誤，卻沒有人敢挑戰。西醫的內容在不斷更新，中醫也應該放棄那種醫書越古老，越有效的錯誤觀點。
（1）促進造血功能
小鼠皮下注射首烏液0.2g，每日2次，連續給葯3日，可使粒系祖細胞的產率明顯高於生理鹽水對照組。小鼠腹腔注射何首烏提取液50mg/kg連續給葯3日，可使骨髓造血幹細胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細胞產生率，並使骨髓紅系祖細胞值明顯升高。
(2)增強免疫功能
何首烏對強的松龍和環磷醯胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細胞 DNA的損傷修復能力。小鼠灌服制首烏 6g/kg，連續給葯 7日，能明顯提高腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對強的松龍引起的吞噬指數下降，有明顯的對抗作用。何首烏水煎醇提物對小鼠T淋巴細胞及B淋巴細胞免疫功能均有增強作用，前者作用更為顯著。何首烏提取物25-100mg/kg，腹腔注射，連續給葯3日，可顯著提高正常小鼠由ConA誘導的胸腺和脾臟T淋巴細胞增殖反應；皮下注射5-100g/kg，連續3日，可明顯增加正常小鼠脾臟抗體形成細胞數，以50g/kg組作用最顯著。
（3）降血脂與抗動脈粥樣硬化
高脂血症大鼠每日灌胃何首烏 4g/kg，連續 10日，能較顯著地降低大鼠血清總膽固醇（TC）及血清甘油三酯（TG）的含量。對於高脂血症鵪鶉，連續灌胃首烏4周，可明顯降低血清TC含量和提高HDL/TC比值。另有實驗證明，高脂血症及動脈粥樣硬化模型家兔，何首烏灌胃7日，不僅能降低TC含量，還能減輕動脈粥樣硬化斑塊形成。何首烏水提液 32g/kg喂養小鼠1個月，能明顯提高 HDL- C水平。何首烏摻入到飼料中喂養大鼠，90日後，也可明顯升高HDL-C，而TG和TC無明顯變化，對β脂蛋白有明顯抑製作用。何首烏醇提取液給快速動脈粥樣硬化鵪鶉灌胃，連續6周，血漿HDL-C/TC比值顯著升高，大劑量組作用更為顯著。各給葯組均有延緩動脈粥樣硬化的作用。何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
(4)保肝
何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝臟過氧化脂質升高、血清谷丙轉氨酶及穀草轉氨酶升高等均有明顯對抗作用，並使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質含量下降。在體外能抑制由ADP、NADPH引起的大鼠肝微粒體脂質過氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁制首烏和清蒸首烏水煎液對醋酸強的松所致肝脂蓄積有對抗作用，可降低CCl4引起的肝腫大，使肝重系數降低。
(5)延緩衰老，現代調查有維生素E制止皺紋再生。
給404日齡的老年喂飼含首烏粉的飼料190日，能明顯延長老年鵪鶉半數死亡時間。何首烏可延長果蠅二倍體細胞的生長周期，使細胞生長旺盛，延長果蠅的壽命。大鼠灌服何首烏醇溶部位和水溶部位都能促進細胞分裂增殖，延長大鼠皮膚二倍體成纖維細胞的傳代數。何首烏水煎液給老年小鼠喂服，能降低腦內MAO-B活性，提高腦組織中5-HT、NE及DA含量。赤首烏、白首烏混合制劑及赤首烏煎劑對大鼠、小鼠離體腦內MAO-B活性均有顯著抑製作用。老年大鼠服用何首烏2個月，能改善老年大鼠紋狀體多巴胺能神經系統的功能。何首烏水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使腦和肝中蛋白質含量明顯增加，提高老年機體DNA修復能力。何首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。何首烏延緩衰老作用與抗氧化作用有關。老年小鼠灌服何首烏水煎濃縮液，能明顯增強血中SOD活性。炮製對首烏抗氧化作用有一定影響，新法炮製品及老法炮製品均有明顯提高小鼠全血及腦組織SOD活性作用，並能降低小鼠心、肝、腦組織中及血中LPO含量，生品對SOD和LPO無明顯影響。首烏醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、腦的組織SOD含量和降低LPO含量。
（6）對內分泌的影響
何首烏水煎濃縮液長期給小鼠灌胃，可使小鼠腎上腺重量明顯增加。何首烏還有類似腎上腺皮質功能的作用，對摘除雙側腎上腺的小鼠，可使其應激能力明顯提高，減少冷凍引起的小鼠死亡率。制首烏對去甲腎上腺素飢餓小鼠肝糖原積累，有促進作用，使肝糖原明顯增加。何首烏對血糖的影響有一定的時效關系，給家兔口服首烏煎劑後30、60分鍾內血糖升高達峰值，之後逐漸下降，6小時後血糖比正常低。大鼠肝胰島素受體具有高親和力低容量，及低親和力高容量兩種受體，老年小鼠結合容量顯著降低，但親和力無變化。何首烏對容量和親和力兩個參數均無明顯影響。
（7）潤腸通便
何首烏生用，潤腸通便作用強，其有效成分大黃酚可促進動物腸管運動。部分高脂血症病人服用後，出現大便次數增加和腹瀉現象。