1、道家 養生理論
家所主張的「道」，是指天地萬物的本質及其自然循環的規律。自然界萬物處於經常的運動變化之中，道即是其基本法則。《道德經》中說：「人法地，地法天，天法道，道法自然」，就是關於「道」的具體闡述。所以，人的生命活動符合自然規律，才能夠使人長壽。這是道家養生的根本觀點。 道家思想中，「清靜無為」、「返樸歸真」、「順應自然」、「貴柔」等主張，對中醫養生保健有很大影響和促進。
2、道家的飲食思想是什麼？
在中國思想史上，最崇尚自然，重視健身、強體的當數道家，與儒家分庭抗禮，成為中國傳統文化中的兩大支柱。不論是道家和道教都重視生命的延續，探索和追求長生不老的學說，飲食之道和房中術，作為生命綿延的兩大前提，都在這一學說的領域得到高度發揚。在實質上道家又與儒家的「食，色，性也」相通相連，因此道家的飲食之道又匯入儒家的飲食思想，豐富了中國的飲食文化。
道家學說對中國飲食文化最大的貢獻，是在飲食之中以養生為尚，講究服食和行氣，以外養和內修，調整陰陽，行氣活血，返本還元，從而得到延年益壽。《莊子》在《逍遙游》中曾講過大凡追求長生不老的人都傾向素食，以穀物、蔬菜、水果為主要食糧，甚至「辟穀」即不吃五穀，以「辟穀葯」代替，傳說這樣能益氣輕身，飄飄欲仙。當然這在現在看來是有一些局限。
道家的益氣養生學說促進了「食補」和「食療」的發展，在中國開開拓出葯膳這一獨特的食物品種。在養生食品中家常食用最普遍的豆腐，就是漢代淮南王劉安門下一批方士修道煉丹的產品。一些著名的醫葯學家往往又是道教的信徙，東晉的葛洪、梁朝的陶弘景、唐朝的孫思邈都是虔誠的道士，以他們的信念和醫學知識創造出「食治」的理論和配方。
道家對烹飪工藝的貢獻是，將道教煉丹的「火候」概念引進烹調的製作。煉丹本是道教修煉的方術，這有兩方面的內容，一是通過某些葯物的熔煉、熬制加工成丹丹丸葯餌服用；一是以人的精、氣、神作為研究對象，通過內功的修煉，凝聚成內丹。這種煉丹以神為體，意為用，在修煉中對意念的把握稱為「火候」，這一概念用在烹飪中，就是在對食品加熱製作過程中，使火力的大小強弱能恰到好處。在唐代以來出現了大火、小火、微火、文火、武火、明火、暗火、余火、活火等豐富多採的用火技術，使食品的製作具有多種口味。善於用火的道教觀往往能製作美味佳餚，泰山斗姥宮的金銀豆腐、武當山紫宵宮的芝麻山葯、青城山天師洞的白果燒雞都蜚聲海內外。
以養生為尚的道家思想發展出一套進食之道，孫思邈在《五味損益食治篇》等著作中提出「飲食有節」，主張少吃多餐，認為「善養性者，先飢而食，先渴而飲。不欲頓而多，則難消也。常欲令飽中飢，飢中飽耳。」又說：「一日之忌，暮勿飽食。」進食時要保持精神愉快：「人之當食，須去煩惱；食歸熟嚼，使米脂入腹。」進食後用「溫水漱口，令人無齒疾口臭。」「凡清晨刷牙，不如夜刷牙，齒疾不生。」早在一千多年前就系統地提出進食的衛生保健知識，是飲食文明高度發展的體現。
3、道家是怎麼養生的？
道家養生不同於平常的養生方法，道醫絕技秘方閣去問下的
4、道教的養生理論與養生方式是怎樣的？
道教是我國土生土長的傳統宗教，是中華民族原始宗教的延續。道教的最高理想:「長生不死，常欲樂生」，其內涵把長壽、最佳養生之道作為自己的道義。
道教的最高境界:「形與神俱，飛升成仙」。其含義把精神修養，形體鍛煉，形神合一視為與養生觀密不可分。
道教把人體視為「小宇宙」，把自然界視為「大宇宙」，大與小運轉要協諧，要順乎自然造化之道，不可違拗。只有如此，才能達到盡享天年的人倫之樂。
道家養生方式分為上、中、下三個等級，最上乘者是先秦時代老子倡導的清靜無為，中乘者為秦漢方士的神仙服食，最下乘者是東漢末期的張道陵等。明、清以來，道家的養生學發展到了相當完善的地步，在精神、呼吸、形體、食物等修煉方面形成了整套方法，其中許多具有較強的生命力，作為道教的精華傳習至今。
道家特別強調精神方面的修煉，把「清靜無為」、「離境坐忘」作為養神的核心。道家認為，自然界博大無邊，慾望又無有止境，要以有限的生命，去追求無窮的物質名利，勢必會勞神傷身，損害健康。要做到「不以名害身，不以位易志」，就必須「去物慾，簡塵事」。
道家所提倡的這種心理上、精神上的「清靜無為」，雖是不現實的，但對生活在快節奏、競爭激烈的當今社會中的人們，如若在緊張喧鬧的現代生活中，有那麼片刻的時間，使整個身心回歸到自然狀態，進入上乘修道境界之中，對消減疾病、凈化心靈、啟迪智慧，恐怕會有裨益的。道家養生的另一核心方式是注意呼吸修煉。其最基本最重要的是服氣法，它與現代氣功中的調息、吐納、內視功法、內守丹田法很相似。道教認為吸入天地間的四時正氣，日、月、星辰的精氣，就可以長生。結合呼吸修煉，道家也很講究形體修煉。其主要內容有按摩、導引、拳術。按摩，即循行一定的經穴，用按壓、揉摩、捏推等手法作用於人體;導引、拳術則是引導四肢百骸，做各種屈伸俯仰運動，達到疏通經絡、理氣止痛的治療效果。
道教的養生，以長生不老、羽化登仙為最終目標。這種對於長生不老嚮往的思想，早在老莊著作中就有闡述。在《莊子》的《逍遙游》和《齊物論》等篇中，有關於神仙的描述：「肌膚若冰雪，綽約如處子。不食五穀，吸風飲露。乘雲氣，御飛龍，而游乎四海之外」。意思是神仙的肌膚光滑潔白得如同冰雪，姿容美麗婉轉得如同少女。不吃五穀，只是吸風飲露。乘著天上的飄浮的雲氣，駕馭著飛龍，行游在四海之外。《莊子》還說到這些神仙，大火燒著不覺得熱，江河冰著不感到冷，雷電颶風打著它也不會驚慌。《戰國策·楚策》中有奉獻不死之葯的故事，盡管它是諷刺楚王、揭露進葯人「欺王」的，但它反映我們祖先早就在尋求長生的方法，探索生死的奧秘了。
《史記·始皇本紀》和《漢書·郊祀志》里都有秦始皇和漢武帝熱衷於尋求仙葯的記載。秦始皇在位12年，就千次派遣方士攜帶童男、童女，入海求取長生葯。漢武帝時，方士又以煉制黃白葯作為獲取長生之葯的手段。
綜觀道教的養生方式，其主要內容有以下幾種:
(1)守一之道
守一之道指的是在身心安靜的狀態中，將意念集中對於「一」(即「道」)的信仰，以求得長生的養生方法。約在東漢時就廣泛流行過。魏晉以後，逐漸同存思、吐納、導引等融合在一起，成為後來內丹修煉的一個重要環節。
(2)存思之道
存思之道指的是在高度入靜的情況下，將意念存放在體內或體外的某處，以求得到長生。魏晉時廣泛流行。有的稱體內各部分各有神靈居位，將意念存於體內，稱為存神。存神而與神合一，即可登臨仙界。有的主張存思中，應以意念內觀自身臟腑，就可獲得自身臟腑之形象，這就是內觀。但值得注意的是，存思類文獻，一般有較濃重的神秘主義色彩。
(3)導引之道
導引之道指的是伸屈、俯仰、行卧、倚立等多種人的肢體運動。它與氣息調節配合，求得血脈暢通、延年益壽和祛除百病。大約在秦漢時已有流行。其後，導引之法越來越多，並與氣息調節的關系越來越密切，成為後來的內丹修煉的一個內容。
(4)吐納之道
吐納之道指的是呼吸調節中，吐出胸中的濁氣，吸進新鮮空氣，以長生延年。大約在秦漢時已有流行。後來的內丹功法也重視氣息，強調在呼吸中獲得先天之氣以補後天之氣。
(5)胎息之道
胎息之道指的是呼吸調節達到一定程度時神氣相結，鼻息若有似無，呼吸似在臍部進行，如同胎兒在母腹中一樣。大約在秦漢時已有流行。魏晉以後，逐漸同吐納、導引等方法融合一起。調節呼吸達到似胎之狀，成為後來內丹功法的一個重要環節。
(6)服食之道
服食之道指的是通過服用特定的食物或葯物來求長生成仙。戰國時期就已流傳，魏晉和唐代兩度成為養生的主要方法。服食的對象大致又有兩類，即草木葯和金石葯。草木葯的功效在於補救「虧缺」，就是中醫家們常說的補養元氣，調理五臟，滋養精血，治療疾病的意思。金石葯因為來自天地之間，古人以類附比，認為服金石葯即可長存不朽。
(7)外丹之道
外丹之道指的是用爐鼎燒煉鉛、汞等礦石，煉制不死丹葯，以求長生。大約成於西漢時，到唐代達到鼎盛。由於服食丹葯致死者甚多，因此一直受到朝野的批評，唐以後即衰微。從歷史實際和現代科學的角度審視，礦物燒煉的丹葯，對於人的長壽延年是沒有意義或者意義極微，有些丹葯則是有害的，過量即導致死亡。但是它在道教養生方式的發展史上卻是一項有影響的客觀存在，並在客觀上對於中國古化學史和古醫葯史產生過相當大的影響。
(8)內丹之道
內丹之道指的是人體作為爐鼎，以人的精氣神作為對象，運轉意念，經過一定步驟，使精氣神在體內凝聚成丹，以求長生。內丹與外丹相對。內丹之說約起於南北朝的後期。在外丹術衰微以後，內丹術逐漸成為道教養生主要方法。從元直至明清，道教內丹術內容逐漸豐富，融會貫通了古代的守一存思、導引、吐納和胎息等種種方法，並形成了南宗、北宗、中派、東派和西派等派系，各派功法也各有側重。
(9)房中之道
房中之道指的是男女生活節制和諧，還精補腦等房中方法，以求長生。戰國時期，房中術已形成。西漢時就有較系統的理論。早期道教並不禁慾，遂將房中術納入道術之中。後流於淫靡，在南北朝時期被排斥出道術。從現存少量文獻看，其中包含的性衛生的內容，至今仍不失其科學意義。
(10)起居之道
起居之道指的是人生活方式和環境要求，包括飲食、言語、作息、穿著、房舍等等，要求取法自然，適應變化，順乎天時地利，以求健康長生。上述幾個方面的養生術是整個道家遺產中的瑰寶，也是中國傳統養生方法的主幹。英國著名學者李約瑟在《中國之科學與文明》一書中高度評價說:
「道教思想中從一開始就有長生不死的概念。而世界上其他國家沒有這方面的例子。這種不死思想對科學具有難以估計的重要性。」
正因為如此，道教的養生方式就成了世界傳統養生方法中不可代替的寶貴財富。
5、道家養生功的道家養生功功效及傳承
適當運動是養腎、防腎虛的方法之一。按摩也是有補腎納氣作用的。
將雙手搓熱後，放在腰部，然後手掌從上到下或者從下到上按摩腰部，使得腰部有熱感。
6、道家的養生之道？
不分古今中外，人的身體只有一個，所以正確的理論是互通的，如果不同，必有謬悟。
精：指基礎能源（不是精液，未變成精液，化為情感之前物質）情動乎中必搖其精；
人身體由 化學變化為主導。情感與強烈的化學變化互相影響。所以要清虛涵養。
飲食，睡眠，情緒，外界環境 都要注意
氣：高等能源，人體活動直接利用的。包括一些未知的東西。可從怒發沖冠去體會。
神：主要指生物電能及其系統，來源於前兩種。
中和之道：喜怒哀樂「未發」謂之中（不是忍，是不被外界環境影響），
發爾「皆中節」謂之和。（正確的釋放自己的情緒，情感）
涵養精氣神，用中和之道，調劑身心，就是道家的養生。
7、從整體上看,道家的養生觀包括哪些方面？
1.養生要講究天人相應我國古典醫學名著《黃帝內經》首次提出「天人相應」觀。提出：人們生活在自然界中，同時也是自然界的組成部分之一，人體的生理活動受自然的影響而不斷地調整和適應。一年四時寒熱溫涼的變化，是由一年中陰陽消長所形成的，由於四時陰陽消長的變化，所以有舂生夏長秋收冬藏的生物發展規律。
自然界的復雜變化，也必然會影響到人體的各個方面。中醫學理淪認為，天有三陰三陽六氣和五行的變化，人體也有三陰三陽六氣和五行的運動，自然氣候的變化，直接影響到陰陽六氣和五行的運動，而人體的生理活動和病理變化取決於六經和五臟之氣的協調。
自然界陰陽五行的運動，與人體五臟六經之氣的運動是相互收受同應的。人與自然界是不可分割的整體，人的生命活動與大自然息息相關。可見，對於大自然的各種變化，人們必須與之相適應。只有如此，才能順應自然，求得人體與大自然環境的統一而保持健康。這是養生保健所要遵循的基本原則。
在天人相應的整體觀的指導下，祖國傳統的養生學認為，人體的一切生命活動都必須順應四時陰陽消長、二十四節氣轉換替代的客觀規律。
在一年四季中，春夏屬陽，秋冬屬陰。自然節氣也隨著氣候的變遷而發生舂生、夏長、秋收、冬藏的變化。因此，人們在春夏之時，要順其自然保養陽氣；秋冬之時，亦應保養陰氣，故有「舂夏養陽，秋冬養陰」之說。這就要求人們凡精神活動、起居作息、飲食五味等都要根據四時的變化，進行適當的調節。在作息時間上，也要順應四時的變化，做到「起居有常」，春夏「夜卧早起」，秋季「早卧早起」，冬季「早卧晚起」。在飲食五味上，攝取更要有規律，過飢、過飽或飲食偏嗜均能傷害臟腑，影響身體健康。
2.養生需要形神合一「形與神俱」、「形神台一」，是中醫學的又一養生觀，其主旨在於強凋形體運動與精神調攝的統一。所謂形，是指人的整個機體的外在表現，是物質基礎；而所謂神則是指人的精
8、道家養生的秘訣有哪些
五穀雜糧食物大多偏鹼性，因此，可以有效中和人體內的酸性體質，對於經常食用肉類脂肪食物所引起的疲勞現象，具有舒緩和改善的效果。
五穀雜糧還具有排毒功效，可有效清除體內的垃圾，還有保留身體必要水分的作用，因此，能夠使身體的肌膚光滑細致，發揮良好的美容效果。
預防心血管疾病
膽固醇是一咱血液中的脂肪類物質，五穀雜糧中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可減少腸道對膽固醇的吸收，進而促進膽汁的排泄，幫忙降低血膽固醇的水平，抵制體內脂肪的堆積，對心肌梗塞等心臟病的發生，也有較好的預防作用。如果能避免高蛋白質、高脂肪、高熱量的食物對身體造成危害，就能有效預防冠心病和高血脂症的發生
若穀物纖維的提取量過少，發生心臟病的幾率會比較高。由於蔬菜纖維並不能替代穀物纖維的保健作用。因此，要有效補充穀物類纖維，只能從穀物類食物中提取。
實驗證明黃豆及其製品對心血管有特殊的作用。經常食用黃豆食品，可有效地降低血清膽固醇，並幫助解除動脈血管壁已遭受的損害。一些學者研究發現，用醋泡過的黃豆可用於治療高血壓和肥胖症。因為黃豆里的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪，並能減少血液里膽固醇的含量。
增強抗病能力
在我們的身體中，多多少少都會因為飲食的緣故而在體內留有一些毒素，這些毒素若無法有效地代謝，則會降低我們身體的抵抗力，進而形成可怕的致因素。
而五穀雜糧中的膳食纖維具有解毒能力 ，能促進腸道蠕動，有效縮短如腸道分解產生的酚、氨等毒物，以及減少細菌、亞硝胺等致癌物在腸道中的停留時間。
膳食纖維能有效地吸收水分而膨脹，使腸內食物的體積變大，這樣可以對毒物發揮稀釋的作用，減少了毒素的對腸道的影響。
能夠預防中風
與中風有關的生活方式，如吸煙、飲酒、不當鍛煉、絕經後使用性激素等。研究表明，大量食用穀物食物(粗糧)，可使患中風的危險性顯著降低，與每天食用不到半片全麥麵包或等量全麥食品的婦女相比，食用粗糧多者(相當於每天吃2-3片全麥麵包)，患缺血性中風的可能性低30%-40%，即使是每天把1份細糧食物換成粗糧，也會明顯有助於降低患缺血性中風的危險。
幫助降低血壓
五穀雜糧的熱量低，而體積相對也較大，在腸胃中滯留的時間比較長，因此，容易使人產生飽脹感，對於高血壓患者而言，可以幫助平衡想要多食用高脂肪食物的慾望。
以甘薯為例，研究發現甘薯中的粘蛋白質是一種多糖和蛋白質混合物，屬膠原和粘多糖類物質，可減輕疲勞，提高人體免疫力，促進膽固醇的排泄，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低高血壓等心血管疾病的發生，吃鮮甘薯還可降低血漿血脂濃度，對防止高血脂症和動脈硬化有益。
可以降低血壓
五穀雜糧中的膳食纖維進入胃腸後，會不斷地吸收水分，然後膨脹成為膠狀，這樣可增加食物的粘稠性，有效延緩身體對於葡萄糖的吸收。
膳食纖維在胃和腸道內吸水後，會使胃和腸道擴張，產生一種飽腹感，而這就會讓大腦發出已經飽足信號，因此，可以抑制人體吃更多食物的慾望。
膳食纖維還可以減少對糖的攝取，可防止飯後血糖急劇上升，對於控制血糖與調節血糖很有幫助，因而，五穀雜糧是糖尿病患者應該多食用的主食。
醫學實驗已經證實，五穀雜糧如燕麥、蕎麥、大麥、扁豆等，可明顯緩解糖尿病病人餐後的高血糖狀態，減少血糖的高低波動和胰島素的分泌，對於糖尿病病人的血糖控制有很好的成效。
幫助減肥
五穀雜糧中的膳食纖維，可以在胃腸內限製糖分與脂肪物質的吸收，有效增加飽腹感，進而減少熱量的攝入，所以有助於減肥。
另外，五穀雜糧中的粗纖維能夠吸水後膨脹，腸內容物體積增大，會使糞便變軟，變松，並且能促進腸道的吸收和蠕動，縮短腸內容物通過腸道的時間，達到潤腸通便的作用，對於治療便秘與痔瘡等症狀有很好的療效。
五穀雜糧食療養生的功效有哪些?以上就是相關介紹，多吃了精細食物和油膩食物的現代人，不放多吃點五穀雜糧來養生。更多五穀雜糧文章推薦閱讀——五穀雜糧養生到底怎麼養?
除此之外，膳食纖維還能吸附致癌物質並使之排出體外，從而增強抗病能力，有效提高吞噬細胞的活動，增強人體的免疫能力。
幫助身體排毒
五穀雜糧含豐富的鐵和鎂，鐵和鎂可加強身體能量，加速體內廢物的排除。另外，五穀雜糧中所含的膳食纖維在腸道內不易被消化，還可吸附小分子，促進食物殘渣或毒素沿腸道下行，達到排毒的效果，其所含的維生素E則可以幫助血液循環，加速排毒的作用。
9、看道教經典怎麼論飲食養生
道家養生的飲食文化
道士食素，其原因主要是持戒。《積功歸根五戒》第一戒不得殺生，第二戒不得葷酒。
素食除上述原因外，還因為素食有利於健康長壽，換言之，道士食素是為了養生的需要。因為道士出家修道的主要目的，就是追求長生成仙。
素食
從世界范圍看，中國便是一個以素食為主的大國。素食有素食的好處，綜括人類長壽因素，平時多吃素食，也是要點之一。有關素食長壽的文章比比皆是，孫中山先生的《中國人應保守中國飲食法》寫的發人深省，中國人的飲食習尚，暗合於科學衛生的，尤為一般人望塵莫及。中國常人所飲的是清茶，所吃的是淡飯加蔬菜豆腐。這些食料，經當今衛生家們證實，確為最有益於養生者也。為此，中國窮鄉僻壤之人，飲食不碰酒肉的常多長壽。結語是：「單就飲食一道而言，中國之習尚，當超乎各國之上。此人生最重要之事，而中國人已無待於利誘迫勢，而能習之成自然，實為一大幸事。吾人當保守之勿失，以為世界之導師也可。」從某種意義上完全可以說中國道教當為素食者之楷模。
科學證明，素食和蔬菜可以促進新陳代謝，保持自律神經的平衡，蔬菜中含有很多人體所需營養，還有抗衰老及抗癌作用。素食者血液偏弱鹼性，肌肉和身體不易疲勞。素食者血液粘度低，血液流暢相對供應充足，頭腦就清醒。
總之，道教徒素食既體現了道教和慈善愛的精神，又暗合養生之道。
少食
道教除主張素食外，還提倡少食。
道教經典《太平經》中說：「少食為根，真神好潔，糞穢氣昏。」《神仙傳》一書里寫到：「食戒過多」。其它道書還講：食慾少而數，不須頓多難消。常如飽中飢，飢中飽。多食酒肉，名曰「痴脂」，優狂無恆。貪美食令人瀉痢。食熟勝於食生，食少勝於食多。
曾有人試驗：一個堅持一日三餐的人尿中排毒量為百分之七十五。堅持午、晚兩餐的人排毒量近百分之百。
多食，不但影響健康，影響體形，而且還影響精神和情緒。當我們飯飽後，往往都想睡覺。因為大量血液都要供應消化系統，相對腦部供血減少，使我們有昏昏欲睡的感覺。這就是古人所說的「飯飽神虛」。
由此可知，道教提倡少食是科學的。
辟穀
辟穀是指不吃穀物，並非不吃食物，所以「辟穀」又稱「休糧」或「絕谷」。這是道教的一種養生方法。
道教認為人體有「三屍」，靠五穀而生，危害人體。若經過「辟穀」修煉，便可除「三屍」，以達到「長生不死」。辟穀時，仍食葯物，並兼做導引等功夫。道教辟穀的另一個目的是為了養生。
當今社會，人們的養生、健身方面崇尚倒走、爬行、大喊、餓透等返序運動。其中「餓透」法，與古之「辟穀」法頗為相似。不妨在此簡單介紹一下。餓透，說白了，就是一日或兩日不進食，僅以開水充飢，或補充營養液，目的是使腸胃滯留的有毒物質排盡。據悉，海外的一些心理學家通過研究發現，餓透對神經官能症、早期高血壓、低血壓、單純性肥胖、神經性厭食、異咽症都有一定療效。
四不吃
在這里，順便介紹一下天師世家有「四不吃」的規矩，即不吃牛肉、狗肉、烏魚和鴻雁。
究其原因據說是1.牛。一輩子吃的是草，擠出的是奶，終生勞作，普濟眾生，它太辛老了，不能吃。2.烏魚。人們常說：「烏魚精最可惡，連自己的親生子都吃」，但天師世家的說法與此恰恰相反，他們認為：烏魚一到產卵期，兩眼昏花，什麼也看不見，只待餓死升天，烏魚魚崽最有孝心，寧可自己游入母嘴，給娘充飢，也不能讓娘餓死，其精神可貴可嘉，吃不得。3.鴻雁。失偶孤雁，終生獨居，處境凄涼，矢志不渝，不再婚配，精神可嘉，不該吃。狗。古往今來，人們常說：「兒不嫌母醜，狗不嫌家貧。」終生隨主，為主效勞，不可食也。
道教是一個養生的宗教，對飲食養生非常重要。在長期的發展過程中，形成了自己既有宗教色彩又符合科學養生的飲食習慣。這些飲食習俗，無論是對於保護野生動物，還是對於人們的健康，都大有裨益。