1、花生醬發糕的做法步驟圖,花生醬發糕怎麼做
用料
雞蛋 2隻
花生醬來 大大兩勺
牛奶源 兩勺
玉米油 一勺
麵粉 適量
糖 適量
泡打粉 兩小勺
花生醬發糕的做法
雞蛋加牛奶加糖加油加花生醬打到細膩無油水分離狀
加泡打粉加麵粉!麵粉量就是麵糊變成稠稠的可以畫圈圈滴樣子!
表面撒點你喜歡的東西
靜置十分鍾開蒸!中火25分鍾搞定之!噴香濃郁開吃!
2、開封哪家花生糕最好吃?
最出名的應該就屬開封百年老字型大小白記的花生糕了。開封盛產花生,素有「花生版王國」之稱。白記花生權糕用花生和糖稀混合,用特製的錘子手工敲打均勻混合,直到成型。花生糕十分香脆,甜而不膩,不過由於含有糖分,會有些粘牙。
3、全麥紅棗芝麻醬發糕怎麼做如何
主料
全麥麵粉100g 紅棗
花生 黑芝麻醬
白糖 酵母
泡打粉 奶粉
全麥紅棗芝麻醬發糕的做版法步驟
1. 全麥麵粉加上雞蛋權和奶粉加上湯和泡打粉,溫水化開酵母把面攪勻至沒有顆粒,蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵一個半鍾左右,具體看室溫,發酵一倍大
2. 紅棗切碎丁,我用的比較濕所以不用泡發,留幾個完整的不切裝飾用
3. 碗里抹上一層橄欖油,好脫模,然後倒入三分之一的麵糊,撒上紅棗,葡萄乾,花生,白糖
4. 倒入三分之一的麵粉蓋住之前的,再重復之前的步驟,這層我又加了一勺黑芝麻醬,看個人口味
5. 倒入剩餘的三分之一的麵糊,把紅棗擺成花的形狀,中間放一顆紅皮花生點綴,
6. 然後入鍋蒸30分鍾,好啦之後再焐五分鍾再出鍋,作為宿舍黨忘了買蒸籠,導致放的不平,出來有點歪,但是還是很好看又很好吃
7. 出鍋了,用筷子在碗邊劃一圈就可以了
8. 這是切開了之後看著是不是很有食慾啊,因為加了奶粉出來很香,特別像蛋糕的口感
4、果仁發糕的製作方法
南瓜發糕的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食
南瓜發糕的製作材料:主料:南瓜,自發粉,牛奶,乾果。 南瓜發糕的特色:南瓜發糕的口感非常松軟,而且有一種麵粉製品的特別香味,是早餐的上佳選擇。發糕裡面也可以隨個人口味加入各種乾果,比如枸杞、葡萄乾、核桃仁、紅棗等等。 教您南瓜發糕怎麼做,如何做南瓜發糕才好吃1、把南瓜去皮、切塊、煮熟,搗成泥狀; 2、趁熱加入自發粉和熱牛奶,因為發酵需要一定的溫度,與做小南瓜不同的是,做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊,即需要一定的流動性; 3、將南瓜糊放入密封容器內,在室溫條件下放置2-3小時,等它體積膨脹一倍之後,隔水蒸20分鍾即可。 玉米面發糕的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心 健忘食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜
口味:甜味 工藝:清蒸玉米面發糕的製作材料: 主料:玉米面(黃)300克
輔料:酵母10克
調料:白砂糖150克,蘇打粉3克玉米面發糕的特色: 此發糕松暄柔軟,香甜可口。教您玉米面發糕怎麼做,如何做玉米面發糕才好吃 1.將玉米面放入盆內,加入酵母和適量溫水,拌和均勻,靜置發酵。
2.待面發酵好後,放入糖、小蘇打揉勻,稍餳一會兒。
3.將籠屜內鋪上濕屜布,將餳好的玉米面倒入屜內,鋪平,用旺火蒸約15分鍾。
4.將蒸好的發糕放案板上,晾涼,切成約6厘米見方的塊,即可食用。小帖士-食物相剋:
玉米面(黃):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。 果仁乳酪蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點
工藝:烤果仁乳酪蛋糕的製作材料: 主料:雞蛋500克,糖300克,麵粉,乳酪,水,奶油,果仁碎各適量。
調料:鹽,生油,泡打粉各適量。教您果仁乳酪蛋糕怎麼做,如何做果仁乳酪蛋糕才好吃 1.雞蛋、麵粉、乳酪、水、糖、調料打成蛋糕糊,烤熟。2.蛋糕待涼,用模子刻成圓形小蛋糕,擠上奶油,撒上果仁碎即可。 鳳梨果仁松糕的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心
口味:原本味 工藝:暗爐烤鳳梨果仁松糕的製作材料: 主料:小麥麵粉200克,菠蘿35克
輔料:雞蛋150克,葵花子(生)15克,核桃15克,松子仁15克,蜜棗25克,牛奶600克
調料:白砂糖100克,泡打粉5克,花生油50克鳳梨果仁松糕的特色: 此松糕造型美觀,果味濃郁,甜香可口,松軟味美。教您鳳梨果仁松糕怎麼做,如何做鳳梨果仁松糕才好吃 1.將雞蛋磕入打蛋器,加入糖,攪打至濃稠狀,鳳梨肉、蜜棗切成小碎塊,備用。
2.將麵粉、泡打粉放在一起過篩,分兩三次加入蛋糊中,慢慢地攪拌均勻,再加入適量的花生油、葵花子、核桃仁、松子仁、牛奶和切碎的蜜棗、鳳梨肉,繼續攪拌至呈光亮狀,備用。
3.將麵糊依次倒入抹了花生油的杯模內,放在烤盤內,放入預熱好的烤箱里,用180度的溫度烤約15分鍾,再改用170度烤20分鍾,即可食用。鳳梨果仁松糕的製作要訣: 鳳梨就是菠蘿。小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載:「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)
果仁夾心蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點
果仁夾心蛋糕的製作材料:主料:黃油或植物黃油 125克白糖 100克雞蛋 2個核桃仁或榛子仁 50克麵粉 125克蛋糕發粉 1/2小勺速溶咖啡 1小勺夾心蘋果 500克杏醬 4大勺廣柑甜酒 1大勺檸檬 1個 果仁夾心蛋糕的特色:顏色褐黃,夾層分明,質地松軟,有果醬醇香甜味。 教您果仁夾心蛋糕怎麼做,如何做果仁夾心蛋糕才好吃1、黃油加熱至軟化,加白糖攪拌均勻,再逐個打入雞蛋,攪打成漿。 2、核桃仁切碎,與蛋糕發粉、速溶咖啡、麵粉等混拌均勻,摻入油蛋漿,和成均勻的面團。3、取圓形烤盒,內面塗油防粘,裝入面團按平。4、烤箱預熱至160℃,烤盒置中層,烤30分鍾。取出晾涼。5、蘋果削皮去核,切成小塊,檸檬擠汁,與杏醬一起放入厚底鍋內拌勻,置小火上煮至蘋果軟粑,離火稍涼後,加入甜酒,拌成果醬。6、將晾涼的蛋糕,橫向片切成三層,層間加夾心果醬即成。
5、蒸花生紅棗紅豆糕怎麼操作
1.花生、紅棗復(去核)制紅豆分別先煮熟(可以用高壓鍋)
2.麵粉加適量酵母和好放在溫暖的地方醒15分鍾。(面水比例1:0.6)
3.將半醒的面和煮熟的花生、紅棗、紅豆混在一起揉勻。最好加些紅糖。
4,鍋里放入熱開水、加屜。把3揉好的面放在屜布上,拍平。
5、半小時後、發面了,大約是原來的2倍、就點火、30分鍾後就好了。切塊吃吧。我常做的,像麵包一樣、太好吃了。如不想吃天松軟的,就少醒有會兒面。
補充:
紅棗花生赤豆湯
原料:紅棗50克,花生仁30克,赤豆30克,白糖150克。
紅棗花生赤豆湯的做法
1.紅棗用溫水泡一會兒,洗凈。花生仁用溫水泡漲,赤豆洗凈。
2.鍋置火上,加適量清水,放入紅棗、花生仁和赤豆燒沸,加入白糖,煮至所有原料熟爛,起鍋裝入湯盆中即可。
愛心提示:色紅香甜,具有健脾補胃,潤肺化痰之功效。
6、山楂糕紅棗花生米黑米可以一起包圓宵嗎?
山楂糕紅棗花生米黑米當然可以在一起包元宵,但是其中的黑米必須磨成粉蒸熟或者炒熟。