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花生發芽怎麼發

發布時間: 2021-02-23 22:56:55

1、自己發花生芽怎麼發啊?求詳細方法,還有詳細時間,謝謝

生發芽就跟黃豆,綠豆發芽一樣,可以參考此方法

第一步,將需要發制的黃豆提前一天取出,用清水浸泡,直到豆子長出細小的胚芽,泡的中間記得多換幾次水。
第二步,將已經發芽的黃豆撈出,放在一個干凈無油的漏孔籃筐里,將豆子鋪平,在籃筐下面放一隻盛了水的盆子,控制盆中水量,讓最底部的黃豆略略能接觸到一點點水。取一塊干凈無油的紗布或棉布(可以用沒有使用過的洗碗布)打濕後略擰干(多保持一點濕潤,但不要滴答水)蓋在豆子上,用重物壓在紗布上。放在溫暖的地方靜置。每天2-3次掀開紗布,將盛著豆子的籃筐取出,輕輕擇一下筐中豆子,去掉爛豆、壞豆後,在水龍頭下沖幾遍水,讓豆子保持濕潤,然後再蓋上紗布靜置,紗布也要再浸濕再擰干蓋上,並壓上重物。

保持兩到三天的以上程序,豆芽會慢慢發出。
第三步:兩到三天後,豆芽就已經發好了,將豆芽從筐中取出,沖洗干凈,即可隨時用於做菜食用。

2、自己在家怎樣發花生芽

材料:花生適量、水適量、紗布適量

製作方法:

1、選取顆粒飽滿、無破損的花生,洗凈後放入70-80度的熱水中,浸泡5分鍾左右。

2、將花生從熱水中撈出,濾水後加入清水(清水是花生的3-4倍),常溫浸泡7小時左右。

3、將浸泡好的花生在圓盤上均勻鋪開,上面蓋上濕潤充分的紗布,每個1-2小時,用噴壺給紗布均勻噴水。

4、3-5天後,花生生出長長的根芽。

5、清洗干凈後放入盤中,直接製作菜餚即可。

3、自已怎樣做花生芽

花生芽的做法:

1、選取顆粒飽滿、無破損的花生,清洗干凈後用熱水浸泡。給種子短時間的熱刺激,有促進發芽的作用。

2、濾水後加入自來水浸泡,讓花生吸水達到極致。這個過程中,一些妨礙消化吸收的因素如蛋白酶、植酸等已經開始下降。

3、取出泡過的花生,控去多餘水分,在鋪了干凈紗布的大平盤上均勻鋪一層。一定不能讓水淹住花生,要讓它充分暴露於空氣當中。

4、把花生放在干凈的水中泡一夜,然後撈出來,放在笊籬里,上面蓋上一潮濕的紗布,溫度適宜,等待發芽。

(3)花生發芽怎麼發擴展資料:

花生芽

花生芽是花生生芽後產生的一種食療兼備的食品,也叫長壽芽。它不但能夠生吃,而且營養還特別豐富。

花生芽的能量,蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首,並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素,被譽為「萬壽果芽」,

花生芽的食用方法有很多,比如可以涼拌、煎炒等,味道極佳。

營養價值

研究發現,花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高~5倍,堪比葡萄酒中的白藜蘆醇含量。白藜蘆醇具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用,保健價值極高。

花生芽還可以使花生中的蛋白質水解為氨基酸,易於人體吸收;油脂被轉化為熱量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建議長期使用,與此同時,提高了各種人體必需的微量元素利用率。

花生芽吃法多樣,熱炒、涼拌、泡菜、涮火鍋、都很美味,也可根據各人的喜好搭配食用。

4、花生芽怎麼發?

花生復發芽就跟黃豆,綠豆制發芽一樣,可以參考此方法

第一步,將需要發制的黃豆提前一天取出,用清水浸泡,直到豆子長出細小的胚芽,泡的中間記得多換幾次水。
第二步,將已經發芽的黃豆撈出,放在一個干凈無油的漏孔籃筐里,將豆子鋪平,在籃筐下面放一隻盛了水的盆子,控制盆中水量,讓最底部的黃豆略略能接觸到一點點水。取一塊干凈無油的紗布或棉布(可以用沒有使用過的洗碗布)打濕後略擰干(多保持一點濕潤,但不要滴答水)蓋在豆子上,用重物壓在紗布上。放在溫暖的地方靜置。每天2-3次掀開紗布,將盛著豆子的籃筐取出,輕輕擇一下筐中豆子,去掉爛豆、壞豆後,在水龍頭下沖幾遍水,讓豆子保持濕潤,然後再蓋上紗布靜置,紗布也要再浸濕再擰干蓋上,並壓上重物。

保持兩到三天的以上程序,豆芽會慢慢發出。
第三步:兩到三天後,豆芽就已經發好了,將豆芽從筐中取出,沖洗干凈,即可隨時用於做菜食用。

5、花生芽怎樣發 怎樣發花生芽又快又好

按此步驟較好:

先把花生米放入40℃的水中浸泡一段時間(我想有1—2小時就可以了)。

撈出來內後,放入容一透氣的(在不見直射太陽光的地方)容器內(如:竹筐類),上面蓋上一塊濕的棉質布。

每天向濕的棉質布上撒溫水兩次(早晚各一次)。

每天檢查花生發芽情況,直至發好芽。

看法供參考。

6、怎麼發花生芽?

1、選種

應選當年產花生,在種子剝殼時將病粒、癟粒、破粒剔除,留下粒大、籽粒飽滿、色澤新鮮、表皮光滑、形狀一致的種子。

2、浸種

花生種子在吸水量達自身重量40%以上時,才能開始萌動。浸種時間不宜過長,在20℃溫水中,浸種12~20個小時。浸種完畢後,在清水中淘洗1~2次。

3、催芽

花生種仁在10℃時不能發芽,最適發芽溫度為25~30℃,在3~4天後發芽率可達95%。催芽時用平底淺口塑料網眼容器或塑料苗盤,種子厚度不超過4cm,每天淋水2~3次,每次淋水要淋透、,以免種子過熱發生爛種。

4、二次催芽

在第一次催芽2~3天後,將催好芽的種子進行一次挑選,去除未發芽的種子,將已發芽的種子進行二次催芽,適宜溫度為20~25℃。苗盤疊放,每5盤為一摞,最上面放一空盤,空盤上蓋濕麻袋或黑色薄膜保濕。每天淋水3~4次,同時進行「倒盤」。6~7天後即可採收。



(6)花生發芽怎麼發擴展資料

花生對於地質土壤的相求相對較高,在花生種植的而選擇上,宜選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地。花生忌重茬,第一年中國花生的土壤不適合連續栽種花生,選擇花生種植土壤最好選擇連續幾年都沒有種過花生的地質。

除此之外,土壤有機質大於1.0%,土壤的 PH 值要在6.5~7.5之間。花生的種植還對空氣質量狀況有一定的要求,要求空氣污染指數小於1。只有同時滿足這些地質條件,才有可能種出高產花生。

7、如何發花生芽

容易使花生長芽,而這樣的環境也是黴菌生長的良好環境。食用長芽的花生是有後患的。因為花生長芽後,破壞而我們在買花生米時見到發芽的花生或者家裡儲存的花生自己長了芽,說明花生處於潮濕多水分的狀態

8、花生怎麼發芽步驟

請按以下步驟
1 首先將水沒過花生,浸泡半天到一天,使花生吸水膨脹。
2 花生膨脹後,要及時換水,每天換4到5次。這個時候要注意,盤內不能積水,否則容易爛芽,可以用黑色塑料薄膜覆蓋苗盤,這能起到保溫保濕的作用。
3 大概8天後,花生就會長出嫩芽了。注意不要等花生長出葉子再食用,雖然也可以吃,但是會口感苦澀。當葉子尚未完全展開,種皮還沒完全脫落的時候是最佳食用期,這個時候的花生芽粗壯白嫩,剛剛長出根須,味道最佳。