1、什麼是美發店發型師輪牌制度 這個輪牌到底是什麼意思？ 怎麼個輪法？ 詳細介紹一下！！
輪牌指美發師按順序輪流接待客人。例如：五位美發師，編號為1、2、3、4、5，第一位客人由1號美發師接待，第二位客人由2號美發師接待，以此類推，輪流接客。
輪牌制度的制定原則原則是：
1、利於顧客利益。店內利益。利於員工的團結和建設公平和諧的工作環境。
2、利於員工的相互監督。
(1)美發機制大全擴展資料：
美發店發型師輪牌制度通用制度：
1、凡發型師，技師，助理，建議客人做項目時，一定要將價格講清楚，如因客人溝通不清楚導致客人少付費的，或因與客人溝通不清楚導致客人有意見或投訴者，主管人員有權按客人理想中的價格付費，餘下價格由個人自付。
2、如客人燙染，燙染後在經推銷做焗油的。即不必再過燙染牌。
3、如客人進來表明要求做焗油，被發型師勸說做了燙染再焗油，過燙染牌。
4、如客人做精華素，電劉海同樣當燙染牌輪等。
5、如客人指定某發型師為他服務，而指定的發型師沒空，則由主管人員安排另一發型師做，而另一發型師燙染牌。
6、發型師，技師，主流外出半小時內發牌，回來後復牌，超過半個小時者下牌回來後跟上，下班應下剪吹牌。反燙染牌。
7、助理洗完頭帶位時，正遇到全部發型師在工作時，應先照顧好客人到休息位坐好擦乾，梳好頭發送上茶水雜志等，然後將水單交到咨客處「或前台」方能離開重新工作， (發型師工作完畢叫咨客安排客人就位工作，或將水單放於前台單插上，發型師工作完畢拿最底下水單叫主管或自己找客人工作)咨客幫發型師過牌。
8、助理帶位後轉由前台(或咨客)叫台，前台「咨客」叫號後15秒鍾內必須見人，否則過水牌並叫下一位發型師為客人服務，前台「咨客」叫水牌助理15秒鍾後不見人到位一樣牌照過並視情況可扣1分。
9、當發型師應聘後不論客人做什麼項目，發型師，不能以任何借口拒絕為客服務，或讓另一位發型師做(熟客例外)違者重罰。當主管(咨客)安排助理為客人服務，(當時助理正閑著)不得以任何借口拒為客人服務。
10、如有客人叫單調，發型師，助理不能一任何借口推不是我的客人而拒絕做此客(不管任何項目)否則當工作棄權，先罰10—100分再處理。
參考資料：百度文庫-輪牌制度
2、急需一份美發店員工管理制度（要詳細）
美發形象店管理制度
一、員工日常管理制度
（一）基本要求
1、全體員工要團結一致，各盡其職，獻出真誠服務，做好本職工作。
2、全體員工按照本店編排時間表，准時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應辦理請假手續；上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛生。
3、上班時間未經批准，不得離開工作場所；工作時間不打私人電話，不長時間會客；嚴禁在工作場所內做與工作無關的活動。
4、不準私自帶他人進入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。
5、保守本店經營機密。
（二）工作要求
1、敬業，積極進取，努力學習專業知識，不斷提高業務水平和工作能力，提高服務質量。
2、不因自己心情而影響工作質量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加於顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。
3、切實服從上司的工作安排和督導，按照要求完成本職任務。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。
4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創造條件，注重服務質量，使客人對服務無可挑剔。
5、工作要認真負責，力求准確無誤地完成工作任務，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理；因責任心不強，不按服務規范操作而造成的人為錯誤或影響發型效果，當事人要受到經濟處罰。
（三）對待顧客
1、記住顧客是我們的老闆；在店裡，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發生爭執。
2、做好客人進來的接送工作，要做到「一帶二送三介紹」（即帶位、送茶、介紹產品、發質知識）。在顧客進店前應及時把門拉（推）開，側身喊一聲「歡迎光臨」，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入後，要很小心的問顧客需要什麼服務；在服務中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通；在介紹服務時注意運用專業語言，當顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應婉轉而得體地把話題引向別處。
3、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。
5、在工作崗位服務要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標准進行服務，接送客人要有道謝聲，工作出現差錯和失誤要有致歉聲。
6、多學溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產品。
7、結賬時要禮貌待客，對客人應付的現金清點後要復述一遍，防止出錯單，跑單現象。
8、及時處理客人或同事遺留的物品，並向店長報告。
9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發現問題要及時報告。
（四）衛生要求
1、每一位員工有責任保持本店環境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協力勸導顧客自覺遵守，維護本店正常秩序。
2、搞好區域衛生。員工在為顧客服務完後，要及時把頭發等地面雜物清掃干凈。
3、須放回原處，並清理干凈。
（五）其它
1、本店要求每位員工統一手法、統一技巧，每月進行理論、實踐考核各一次，不斷提高每位員工的技能。
2、養成節約用電、用水、節約使用產品和易耗品的良好習慣，愛護公物；看到將要壞的地方立即通知維修。
3、對儀器、用品應嚴格按照標准操作規程使用；如發現物品損壞或出現故障要及時報上級處理，聯系維修，以免影響工作。
4、如要工作中出現意外情況，上司不在又必須立即解決時，應電話聯系並自己妥善處理。
5、「十點」工作原則：
做事多一點，微笑多一點，腦筋活一點，嘴巴甜一點，效率高一點，
說話輕一點，肚量大一點，儀表美一點，行動快一點，服務好一點。
6、「八條」服務標准：
客人進門問聲好，安排落座端飲料，輕聲細語問需要，主動傾聽溝通好，
翻查資料供參考，產品特點詳知道，引導服務最重要，下次服務還會找。
7、接待客人九大用語：
（1）歡迎光臨；（2）對不起；（3）請稍等；（4）讓您久等了；（5）請這邊來；（6）是，明白了；（7）實在不知說什麼；（8）請原諒；（9）謝謝。
8、員工七大服務要求：
（1）表情自然，多些微笑；（2）明白，聲音乾脆、清楚、親切；（3）動作忙而不亂，應付突發事件隨機應變；（4）永遠站在顧客立場著想；（5）永遠不要在客人背後議論客人；（6）記住客人的名字；（7）和同事之間也要用普通。
3、美發的基本理論知識，，，詳細的，，，，
美發入門修剪與7大剪法
發式造型主要是通過修剪來完成，修剪要根據發式要求、頭發長短、發量多少、輪廓形狀、層次結構、發梢流向等要求進行修理。但不管什麼樣的修剪，夾剪、抓剪、挑剪、鋸剪、削剪都是最基礎的修剪技巧，只有掌握好最基礎的技法，才能變化自如，創造出各種各樣的靚麗發式。
一 修剪輪廓
修剪輪廓是美發的第一個步驟。通常先將頭發梳通順，再根據發式要求，將頭發分區，用大發夾將各個區域夾住，然後分層分步進行修剪。通常由後頸開始，剪向兩側及頭頂，最後修剪前額處的頭發。
修剪後頸部及兩側頭發時，先剪出一個平齊的標准線，再將後部頭發由下而上分層放下，按標准線剪齊。並以同樣的方法修剪兩側頭發。修剪頂部頭發時，將頂部頭發全部向四周梳下，梳齊後按發式輪廓線剪齊。最後將前額的頭發挑出一部分，形成倒三角狀，根據發式要求修剪劉海寬度，便完成了整個輪廓的修剪。
二 調整層次剪法
盤點基礎剪法
1 夾剪
夾剪是手指夾住頭發進行修剪的一種利用頻率非常高的技法，其特點是操作方便。夾剪時先用梳子按順序分發片將頭發縱向或橫向梳起，用左手中、食二指將梳起的頭發夾住，隨木梳拉直，與發根呈直角，梳到發式所需要的長度，沿著手背或手心徐徐剪切。沿手背剪叫外夾剪，沿手心剪叫內夾剪。
夾剪時注意夾起的每股頭發要平直，每股頭發還要相互銜接，即要注意夾起每股頭發的角度，避免脫節。
要了解剪發角度與層次的關系。層次是指頭發有次序的排列，其發梢呈一定的坡度，它是發型結構中的重要組成部分。修剪頭發的角度與層次有密切關系。一般平行分片夾剪，形成低層次或一層次（又稱無層次或齊疊層次），而垂直形分片夾剪則形成高層次。不同部位不同角度的修剪形成不同的層次。
頂部頭發向上垂直形分片水平形修剪，則形成層次比較適中；如向上修剪則形成低層次，向下修剪則形成高層次。側部頭發向側面垂直地分片剪，按90°角垂直地修剪，層次比較適中；按45°角向上斜剪，則形成高層次；按45°角向斜剪，則層次低或齊疊層次。
2 抓剪
抓剪是用梳子梳理起一股頭發，再用手指抓住這股頭發進行修剪的技法。它與夾剪不同，夾剪夾起的頭發成片形，而抓剪抓起的頭發通常是一束，基部較大，發稍成尖形。抓剪通常用於頂部、兩側頭發的修剪。
抓剪中，抓起頭發基部的寬度大小，決定剪發後形成弧度大小。一般抓起頭發的基部大，剪後弧度大，反之，基部小，剪後弧度小。抓剪時不同部位的抓剪，形成不同的弧度。向上、向後、向前的抓發方向不同，也會產生不同的弧度。抓剪中，抓起頭發後剪刀落刀的部位要適中，不要過高或過低，這會影響頭發的長度和所形成的弧度。
3 挑剪
挑剪是用梳子挑起一片頭發，按著發式的要求，挑到一定的長度，剪掉多餘的頭發。這是剪刀與木梳最密切配合的修剪方法。挑剪時剪刀與梳子要密切結合。梳子挑起一股頭發用剪刀剪去露在梳齒外的過長頭發，梳一股剪，梳子起引導作用。剪發時剪刀的不動刀刃應與梳子背保持平行，這樣容易剪得平齊。修剪時要注意保持段差細膩均勻，避免造成脫節或過分密集。向上推進修剪時，要按各部位需要，依次沿不同方向向前推剪，解決段差和修飾密度。
另外，挑剪時要正確掌握挑起頭發的角度。一般講，挑起頭發的角度大則層次高，挑起頭發的角度小則層次低。挑起的頭發應與頭部弧形輪廓相適應。挑剪時應按頭部弧形輪廓挑剪，不能平直地剪，這樣容易剪出楞角。挑剪的頭發不宜過多，要注意上下前後頭發的銜接，不能有脫節現象。
4 鋸剪
鋸剪是使用鋸齒剪刀進行剪發的一種技法。鋸齒剪刀一片刀刃呈鋸齒形，剪發後發梢參差不齊，發量減少。鋸剪通常用與頭發輪廓的修剪，使整個發型有飄逸感。
鋸剪主要是剪刀與頭發保持斜線向上或向下剪發，不能平行地剪，而要斜線移動地剪，這樣不會形成重疊，影響頭發層次。鋸齒的部位要事先考慮好，做到心中有數。一般說頭發厚的部位要多剪，頭發少的部位，特別是短發和頭部兩側要少剪。
5 削剪
削剪是削刀或剪刀在頭發上快速滑動，切斷頭發的剪法。削剪後發尖呈筆尖狀，有輕盈感和動感。削剪通常用於修理層次、輪廓及削薄頭發。
剪刀削發時，剪刀刀刃要略為張開，將手指夾住的頭發放在兩片刀刃中，刀刃略帶斜角，用刀刃在頭發上滑動，將頭發削（切）斷。削剪時手腕用力恰當，過重頭發削去過多，過小則削不下頭發。削剪時手指夾住頭發，要保持一定張力，便於把頭發削下。削剪時要掌握剪刀刀刃在頭發上滑動的幅度，一般講角度大筆尖形小、角度小筆尖形大。
使用剃刀進行削剪時要注意剃刀與頭發的角度，一般以20至45度角之間為宜，角度大筆尖形小，角度小筆尖形大，角度過小，頭發容易翻翹，同時也損傷頭發。 剃刀在頭發上的滑動幅度，決定削去頭發的多少和層次的高低。剃刀滑動的幅度大削去頭發多，形成的層次高；剃刀滑動的幅度小削去的頭發少，形成的層次低。
6 托剪
托剪是用手指或梳子托住剪刀進行修剪的一種基本剪法。一般用於修剪額前頭發、鬢發及耳周的頭發。
7 刀尖剪
刀尖剪是用剪刀尖端進行剪發的一種基本技法。其方式是用梳子梳起一股頭發，用手指夾住，再用剪刀垂直或略帶斜度地自上而下進行修剪。使發梢有自然的參差感和輕盈感。
小貼士：剪刀的正確執法
用右手拇指及無名指分別套入剪刀可動柄和不動柄的圓環內，握住剪刀，食指和中指放在不動柄的刀柄上，小指放在不動柄後的小指掛上，以穩定刀身。剪發時，拇指擺動可動柄，而其餘四指穩住刀身。
美發三原色是染發中的基礎知識
紅\黃\藍，頭發顏色也是由此三色構成，三色相加出現的是接近黑色。
藍色素分子為8000，紅為4000，黃為2000，也就是藍色素最小，黃色最大。所以漂發時最容易脫落的是藍色，藍色脫落後，透光性增加，所以我們可以逐漸看到紅與黃的相加色，近似棕。繼續漂發，中等大小的紅色會比黃色先脫落，所以漂到最後是黃色，黃色最大，基本上是無法完全漂掉的，如果想做成無彩系，及白或灰，就需要用對沖色。
建議你去看一下色輪，色輪某一個顏色正對面的，就稱為該色的對沖色，也稱抵消色，黃色的抵消色是藍與紅的相加，類似紫，但這里有個量的問題，紫為6000，黃為2000，也就是說你只能用相當與頭發總色素的1/3的紫來抵消剩餘的黃，再加上如果頭發呈黃，代表頭發已經去掉了大量色素，補充色是非常容易的，甚至不需要雙氧。所以難度很大。
美發里的色彩學大多數用在調彩上，色彩學好了，你可以做一名非常出色的染發技師。
4、美發店的套路有哪些?
現在理發全是層層套路，單次理發貴的離譜，然後逼迫你辦會員卡，這是第一層套路。