1、羊棲菜的作用
你的問題我是真心不知道。不過這是我為你找到的。
別名：大麥菜、山大麥、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麥 、海棲、虎棲使用提示：每次約30克
羊棲菜知識介紹：
羊棲菜屬褐藻門、圓子綱、墨角藻目、馬尾藻科、馬尾藻屬。藻體黃褐色，肥厚多汁，高15～40厘米，可達2米以上。葉的變異很大，形狀很多。生長在低潮帶岩石上，多分布我國沿海，北起遼東半島，南至雷州半島均有分布，其中浙江沿海最多。洋棲菜被公認為是當今最有食用價值的海洋藻類，是嬰幼兒和老年人理想的天然佳品。日本稱其為「長壽菜」，每年大量從我國進口。
羊棲菜營養分析：
1. 羊棲菜中所含豐富的多糖、食物纖維素、B族維生素、褐藻酸、甘露醇及人體必須的礦物質和微量元素；
2. 其多糖具有抗腫瘤作用，有促進造血功能和增強免疫功能的功效，防止血栓形成，降低膽固醇和防止高血壓；
3. 食物纖維素對大便秘結有明顯好處，有效地防止肛腸疾病的發生，對高血壓、大腸癌、貧血、骨質疏鬆、糖尿病、肥胖症、動脈硬化有特殊療效；
4. 而其所含豐富的鈣、碘、鐵、鉀、鋅等，更是人們強身健體的必需物質；
5. 羊棲菜的含碘量很高，能預防缺碘而引起的甲狀腺腫大及兒童智力低下，痴獃等症的發生；
6. 由於羊棲菜所含的熱量較低，為此還是一種極好的低熱減肥食品。
羊棲菜補充信息：
羊棲菜是珍貴的海洋藻類植物，《本草綱目》等葯典均有記載，並作為葯物使用至今。隨著人們生活水平的提高，羊棲菜作為一種新興的保健食品已逐漸被人們所認識，羊棲菜食品與現代人崇尚自然的潮流和人們膳食結構回歸植物型食品的趨勢相一致，具有良好的開發前景和廣闊的市場，其食用和葯用價值，越來越受到人們的重視。
目前，人們以羊棲菜為葯用資源的研究主要有以下幾個方面：
1. 研製治療風濕病用的含脂多糖葯物；
2. 研製逆轉錄酶抑制劑，可抑制艾滋病還原病毒及成人體白血病還原病毒葯物；
3. 可製成治療消化道潰瘍用的植物和微生物脂多糖；
4. 研製抗皰疹葯；
5. 研製膽固醇下降劑；
6. 制抗糖尿病劑；
7. 治療弓形體感染用的脂多糖；另外，羊棲菜還可作為化工添加劑和粘合劑的原料。
羊棲菜適合人群：
一般人群均可食用，尤其適合嬰幼兒、老年人食用。
1. 特別適宜患甲狀腺腫、頸淋巴結腫、浮腫、腳氣、高血壓、大腸癌、貧血、骨質疏鬆、糖尿病、肥胖症、動脈硬化等症人群多食；
2. 脾胃虛寒者忌食用。
羊棲菜食療作用：
羊棲菜性寒，味甘咸；
具有軟堅散結、利水消腫、泄熱化痰的功效，用於甲狀腺腫、頸淋巴結腫、浮腫、腳氣等。
羊棲菜做法指導：
涼拌食用：加入味精、鹽、醋、蒜頭，食用調和油拌勻即可。
煲湯：雞蛋1～2個（或火腿數片），加水燒開，放進即食羊棲菜1～2包，加蔥花調好口味即可。
2、涼拌馬尾藻和裙帶梗怎麼做如何做好吃
主料
裙帶梗 馬尾藻 辣椒 鹽 味精 料酒 陳醋適量
涼拌馬尾藻和裙帶梗的做法步驟
1. 先將裙帶梗和馬尾藻放在水中泡一個小時，等會兒涼拌時不會那麼咸。
2. 拿一個碟子，放入辣、椒蒜，加入適量味精、鹽巴、料酒、陳醋用於涼拌。
3. 將泡裙帶梗與馬尾藻的水倒掉！
4. 再倒入開水過一下！
5. 撈出放入盤子中涼拌！
6. 兩個一起拌。可以啦。
3、馬尾藻怎麼吃 揭秘正確製作馬尾藻美食的方法
涼拌馬尾藻和裙帶梗的做法
1. 先將裙帶梗和馬尾藻放在水中泡一個小時，等會兒涼拌時不會那麼咸。
2. 拿一個碟子，放入辣、椒蒜，加入適量味精、鹽巴、料酒、陳醋用於涼拌。
3. 將泡裙帶梗與馬尾藻的水倒掉！
4. 再倒入開水過一下！
5. 撈出放入盤子中涼拌！
6. 兩個一起拌。可以啦。
4、涼拌馬尾藻的做法步驟圖，涼拌馬尾藻怎麼做
用料
馬尾藻適量
老乾媽雞肉醬適量
食醋適量
醬油適量
白鬍椒粉適量
白芝麻適量
步驟 1
將提前泡好的馬尾藻撈出來瀝干水
步驟 2
把開水倒入盛有馬尾藻的容器 水量以能夠淹沒住馬尾藻為准
步驟 3
海藻都比較鮮嫩 浸泡兩三分鍾就好 時間越久海藻越爛
步驟 4
將馬尾藻撈出瀝干水分 放涼後就可以按個人口味添加調味品 最後撒上芝麻即可
小貼士
感覺各類冷盤的做法都大同小異 除去食物本身的味道大多依靠調味品增加風味 愛吃辣的多加辣 愛吃酸則多加醋 另外我做冷盤從來不放鹽的 覺得已經足夠
5、馬尾藻怎麼做好吃 馬尾藻怎麼吃
涼拌馬尾藻和裙帶梗的做法
1. 先將裙帶梗和馬尾藻放在水中泡一個小時，等會兒涼拌時不會那麼咸。
2. 拿一個碟子，放入辣、椒蒜，加入適量味精、鹽巴、料酒、陳醋用於涼拌。
3. 將泡裙帶梗與馬尾藻的水倒掉！
4. 再倒入開水過一下！
5. 撈出放入盤子中涼拌！
6. 兩個一起拌。可以啦。
6、涼拌馬尾藻怎麼做
用料
馬尾藻 適量
老乾復媽雞肉制醬 適量
食醋 適量
醬油 適量
白鬍椒粉 適量
白芝麻 適量
涼拌馬尾藻的做法
將提前泡好的馬尾藻撈出來瀝干水
把開水倒入盛有馬尾藻的容器 水量以能夠淹沒住馬尾藻為准
海藻都比較鮮嫩 浸泡兩三分鍾就好 時間越久海藻越爛
將馬尾藻撈出瀝干水分 放涼後就可以按個人口味添加調味品 最後撒上芝麻即可
7、涼拌馬尾藻的做法步驟圖，涼拌馬尾藻怎麼做好吃
用料
食醋 適量
馬尾藻 適量
老乾媽雞肉醬 適量
醬油 適量
白鬍椒粉 適量
白芝麻 適量
涼拌馬尾藻的做法
將提前泡好的馬尾藻撈出來瀝干水
把開水倒入盛有馬尾藻的容器 水量以能夠淹沒住馬尾藻為准
海藻都比較鮮嫩 浸泡兩三分鍾就好 時間越久海藻越爛
將馬尾藻撈出瀝干水分 放涼後就可以按個人口味添加調味品 最後撒上芝麻即可
8、海藻的吃法有哪些
海藻的食用處理方法
食用前應將海藻先短時間泡洗,然後蒸熟,再清洗切絲。
海藻的吃法（做法）大全
海藻涼粉的做法
材料:清水、海凍菜、白醋。
做法:
1、海凍菜清水浸泡。時間是3個小時左右。
2、清洗。摘除雜質。
3、放入清水,淋一勺白醋。上鍋小火煮。
4、煮到海凍菜變成細毛毛,鍋里的水變成粘稠狀。關火。
5、過濾。
6、過濾好的湯汁,可以放入冰箱,也可以自然放涼,我選擇自然放涼。
7、放置一夜後,涼粉自然成型。
海藻綠豆粥的做法
材料:大米200g、糯米100g、綠豆100g、海藻芽30g。
做法:
1、大米、糯米和綠豆一起放入鍋中,用清水淘凈。
2、加水入鍋,水面高於米6cm左右,大火煮開,轉小火。
3、海藻芽用清水浸泡15分鍾左右。
4、泡發後的海藻芽,洗去表面浮鹽。
5、將海藻芽切碎。
6、煮至米和綠豆熟軟,加入海藻芽,再煮5分鍾即可出鍋。
海藻魚頭豆腐湯的做法
材料:草魚頭1個、草魚尾1個、南豆腐250g、海藻芽200g、蝦皮10g、蒜2瓣、蔥1段、姜1塊、鹽少許。
做法:
1、剁下魚頭、魚尾,洗凈。
2、海藻芽用清水浸泡待用。
3、蒜切片,姜切絲,蔥剖開、切小段。
4、鍋中加水,放入蒜片和蔥段,大火煮。
5、水沸後放入清洗干凈的魚頭和魚尾汆燙,去血水。
6、魚頭、魚尾稍變色即可撈出,用清水沖去表面浮沫。
7、海藻芽撈出,洗凈,切絲待用。
8、豆腐洗凈,切小塊。
9、鍋燒熱,放少許油,下入蔥姜蒜爆香,放入魚頭、魚尾,快速翻炒幾下至變色。
10、將炒過的魚頭、魚尾,連同蔥姜蒜和油一同倒入砂鍋。
11、加入1000ml水。
12、大火煮至水沸,放入豆腐塊。
13、轉小火燉40分鍾左右,放入海藻芽。
14、加入洗凈的蝦皮。
15、繼續燉15分鍾左右,關火,根據自己的口味加鹽調味。
哪些人不能吃海藻、海藻的注意事項
1、哪些人不能吃海藻
脾胃虛寒者忌食用。
2、海藻的適用人群
一般人群均適合。尤其適合缺碘者、淋巴結、甲狀腺腫大者、高血壓、高血脂、動脈硬化患者。
3、海藻的食用禁忌
無食用禁忌。