1、馬尾松的作用
葯用部分：松油脂及松香、葉、根、莖節、嫩葉（俗稱樹心）等入葯。
用 途：性味苦、溫、無毒。能祛風濕，活血祛愈，止痛，止血
首批國家科技津貼獲得者、中國馬尾松研究專家朱德俊經過幾十年悉心研究，發現了天然的馬尾鬆鬆花粉在世界上獨一無二的葯用價值。松花粉是唯一含有 200 多種活性營養成分、且完全付合人體需求的保健珍品，被營養學家喻為「微型營養庫」，同時也是目前世界上發現的唯一全營養食品，長期食用可達到生理平衡，提高免疫力。
松花粉是唯一榮獲「國際特別榮譽－對人類突出貢獻獎（此獎在國際上懸掛了 18 年，而只有象發明了電燈這樣類似的貢獻才有資格獲此殊榮）」的保健珍品。（據朱教授介紹，世界上的松樹種類很多，但並非各地的松樹花粉均可食用，而中國以馬尾松為代表的松花粉卻得天獨厚，可以食用，一旦經過深加工，社會財富可增加十幾倍）。
松花酒是以松花粉和精白糯米為主要原料，輔以葯食兼用的枸杞子、桑椹等，採用傳統發酵工藝精釀而成，是一種營養豐富的養生美酒。松花酒酒體豐滿，綿甜醇厚，可使飲用者在陶然杯中的同時，獲得進補養生的愉悅 。
馬尾松的松花粉可提高人的聳果體素的分泌，人的松果體素是人體大腦中松果體分泌的一種活性物質，隨著年齡增長其分泌量逐漸減少。松果體素分泌量的減少正是導致人體衰老、免疫力下降、失眠症等疾患的重要因素。松果體素能有效調節和維持人體內環境的平衡穩定，而且安全可靠，無毒副作用，無依賴性。試驗表明，馬尾松的松花粉與松果體素的完美配伍與協同作用，可顯著提高其生物利用率和功效的發揮。
據報道：馬尾松樹皮提取物含抗氧化劑活性氧嫩抑制人癌細胞株，用化學比色法對嵩珍營養源研究所「膜分離法」制備的馬尾松樹皮提取物進行抗氧化活性的體外測定，並用不同濃度的馬尾松樹皮提取物處理體外培養的人體8種癌細胞株檢測其對癌細胞生長的影響結果報告如下：馬尾松樹皮提取物(廣東嵩珍營養源研究所膜分離法制備馬尾松樹皮，經篩選烘乾和粉碎後用純水加熱浸提浸提液，經粗濾離心分離和微濾後，除去懸浮物和大分子雜質再用中空纖維膜超濾得到含有前花青素等生物活性成分的透過液，透過液用卷式納濾膜濃縮去除糖類無機鹽等小分子雜質和大部分水後經乾燥製得松樹皮生物活性物質提取物)抗氧化檢測試劑盒活性氧檢測試劑盒(南京建成生物工程研究所)。試驗後證明馬尾松樹皮提取物(PMBE)在體外的抗氧化能力和清除活性氧能力，結果顯示我國PMBE的抗氧
化能力介於VC和VE之間在給定濃度范圍內最高抗氧化能力是VC的0.90倍約為VE的3.5倍具有較強的抗氧化和清除活性氧能力，且有良好的量效關系。表明它是一種較強的抗氧化劑和活性氧自由基清除
劑，其在生理鹽水中的較強活性提示其用於食品添加劑和葯物研發的可行性。基於法國海松樹皮提取物Pycnogenol(r)的生理作用，提示馬尾松樹皮提取物可能也具有增強免疫力抗疲勞和延緩衰老等功效的潛在葯用價值。
又據中國農業大學報道：馬尾松樹皮提取物能在體外抑制人大腸癌細胞生長，馬尾松樹皮提取物(PMBE)具有抑癌生長作用，利用構建PMBE的動物葯理模型，該項目的研究是通過細胞培養、細胞活力檢測（MTT實驗）及計算機模擬評估馬尾松樹皮提取物(PMBE)抑制體外培養人大腸癌LoVo細胞生長規律，建立了馬尾松樹皮提取物(PMBE)、胎牛血清（FBS）及處理時間（t）三因素對LoVo細胞生長抑制率的反應模型，利用該回歸模型對三因素優化組合，同時就各因素單獨效應及其互作效應進行了探討。PMBE、FBS、t三因素適量水平搭配（0、1、0）可提高對LoVo的生長抑制效率，最高可達0.42，即三因子用量分別為140 μg/mL、15%、48 h時效果最佳。系列數據分析結果表明，在體外處理細胞過程中可能存在抑制物效應報酬遞減規律，且試驗體系中多因素綜合效應呈現隨機非線性特點。該研究是統計學在醫學科研設計、衡量和評價(D.M.E)領域的一次嘗試，可為構建PMBE的動物葯理模型確定葯用劑量提供參考。
另外，馬尾松的葯用主要用於製造養魚業治療魚病的葯物，其浸出液可以治療魚的爛頭病、爛鰓病等。
另外據報道：寄生於馬尾松或赤松的根部為植物多孔菌科茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的菌核，可製做：1，茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水腫； 2，赤茯苓：削去外皮後的淡紅色部分，功能滲利濕熱； 3，白茯苓：切去赤茯苓後的白色部分，亦稱茯苓，切成小方塊，功能滲濕健脾； 4，茯神：白茯苓中心抱有細松根者，切成方形薄片，功能寧心安神。
許多茯苓製品都具有抗腫瘤作用。
2、松樹菇里含有什麼營養
松乳菇是一種珍貴的真菌，營養價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素，不僅味道鮮美可口，還具有葯用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白19.3克，脂肪6.8克，碳水化合物35.5克，纖維32.4克，還含有18種氨基酸和維生素。菇圓肉厚，質嫩味鮮，香氣濃郁，十分爽口。用來炒肉片，風味極佳，用以氽湯，其鮮無比，製成菌油，另有味道，葷炒素制兩皆相宜。松乳菇是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中王子」。 聽當地人說，松乳菇以十月中上旬採集的肉質最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤滑清爽。
3、松樹仔究竟有什麼營養
松樹種子富含蛋白質和油脂，含油量多在30％以上，其中具食用價值的有20種，如產於我國的有紅松、偃松、華山松等.松樹用葯歷史悠久，如產於我國的紅松種子可入葯，葯名「海松子」，是一種滋養強壯劑。松枝和松根是培養名貴葯材茯苓的原料
4、馬尾松有什麼人體要的營養？
具有葯用功效
葯用部分：松油脂及松香、葉、根、莖節、嫩葉（俗稱樹心）等入葯。
性味：苦、溫、無毒。能祛風濕，活血祛愈，止痛，止血。
功能：性溫，味甘苦；祛風行氣、活血止痛。舒筋、止血
主治：咳嗽、胃及十二指腸潰瘍、習慣性便秘、濕疹、黃水瘡、外傷出血。
葯用驗方：跌打損傷：馬尾鬆快發出葉子時的嫩枝，颳去外皮，焙乾研末，每服一錢，甜酒送服，每日二次；另用馬尾松根皮（鮮）適量，搗爛外敷。
⒈關節炎：馬尾松枝節50克，錦雞兒根50克，大血藤根50克，南蛇藤根50克，水酒煎服。
⒉外傷出血：馬尾松花粉適量，撒敷傷口。
⒊胃痛：馬尾松樹芯10～15克，研末，開水送服。
⒋慢性腎炎：馬尾松也（鮮）適量，剪去兩頭，搗爛取汁，每服50克，溫開水送服。
⒌竹木刺入皮肉：馬尾松油（松脂）、糯米飯各適量，搗爛外敷。
⒍馬尾松還可以治腮腺炎、蕁麻疹、乳腺炎、腰痛、牙痛等症。
⒎馬尾松放入水中煮，飲用湯汁可清熱解毒、美容養顏，對糖尿病也有特殊療效。
5、馬尾松的特性是怎麼樣的？
Pinus massoniana Lamb.
別名
松樹、青杉、叢樹
形態特徵
常綠喬木，高40m，胸徑1.5m以上，樹皮上部紅褐色，下部灰褐色，深裂或不規則鱗狀塊片；枝條斜展，小枝微下垂。一年生枝條淡黃或紅黃色。針葉2枝一束，長10—20cm；樹脂管4—7個，邊生，葉鞘宿存。球果卵形或卵圓形，長4—7cm，直徑2.5—4cm，成熟後栗褐色；種鱗的鱗盾平或微肥厚；鱗臍微凹，無刺尖；種子卵圓形，長4—8mm，連翅長2—2.7cm（圖88。）
圖88 馬尾松
Pinus massoniana Lamb.
地理分布
廣泛分布於台灣、廣東、廣西、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、貴州、山西、陝西、山東、河南等省區。
生物學與生態學特性
馬尾松根系深，主根明顯，側根發達，並有菌根與之共生。樹冠較稀，郁閉後自然整枝迅速，針葉分布在樹冠外緣的1—2年生枝上，屬喜光樹種，幼樹能耐一定蔭蔽，也能在雜草叢生的生境中良好生長。適於生長在年平均氣溫12—22℃，年平均降水量400—2000mm的地區，喜光、喜溫、喜濕潤。對土壤要求不嚴，耐乾旱瘠薄的土壤，在粘土、沙土、石礫土、山地薄土以及岩石裸露的石縫里都能生長。喜酸性土，最適宜在pH4.5—6.5的山地上生長，不耐鹽鹼和水澇。馬尾松初期生長緩慢，4—5年後生長加快，10—25年為徑生長的速生期。其樹干不能萌芽更新，而飛籽更新能力很強。人工直播或飛機播種，4—5年即可成林。
飼用價值
馬尾松針葉中含有豐富的營養物質和生物活性物質，如維生素、激素、殺菌素和酶等。針葉製成粉，是家畜和禽類很好的添加飼料。
葉粉是通過收集撫育和採伐時丟棄在林地上的枝丫、梢頭、嫩枝、綠葉等，經過脫葉、切碎、乾燥、粉碎等工序加工而成。實踐中，每年修枝一次，年產枝葉3—4.5t/ha，2年修枝一次，年均產枝葉5.25—6.00t/ha，3年修枝一次，平均年產枝葉7.5—9.Ot/ha。間伐林年均產枝葉9—12t/ha。
馬尾松針葉具有很高的營養價值，不僅含有豐富的蛋白質、礦物質，而且氨基酸的種類齊全，維生素C、維生素A的含量都很高，其化學成分如表88—1所示。
表88—1 馬尾松針葉的化學成分內蒙古農牧學院：《家畜飼養標准與飼料營養價值表》。（%）
飼喂畜禽實踐證明，馬尾松針葉粉具有抗疾病、增重快、產蛋多的效能。在豬日糧中添加2.5—4.5%的針葉粉，增重提高15—40%，且毛皮光亮、瘦肉率高。奶牛日糧中添加10%的針葉粉，產奶量提高4.5—7.5%。蛋雞在日糧中添加5%的針葉粉，提高產蛋率13%左右。
表88—2 馬尾松針葉含氨基酸成分表《松針綜合利用》，中國林業出版社。（%）
表88—3 馬尾松主要維生素和微量元素含量《松針綜合利用》，中國林業出版社。（mg/kg）
栽培要點
馬尾松可用種子繁殖。球果成熟在10月中旬至12月下旬，及時採收，脫粒後就地育苗。播種前用30℃的溫水浸種12—24小時，洗凈陰干後播種。用0.5%的硫酸銅浸種4—6小時，或用0.3%的福爾馬林噴灑種子表面，堆放30分鍾後播種。一般播量75kg/ha，覆土0.5—0.8cm，及時鎮壓、蓋草、澆水，保持濕潤，苗期注意除草，一年後可移栽造林。
6、馬尾松花粉的功效
馬尾松花粉味甘，性溫。歸脾經、肝經。祛風益氣，收濕，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡濕爛，創傷出血。
1.抗疲勞
馬尾松花粉對易於疲勞的中老年人或從事超強體力工作者應該是十分有益的。
2.延緩衰老
馬尾松花粉中含有大量抗氧化成份，如維生素E、胡蘿卜素及微量元素硒等，它們均可抑制體內脂質和蛋白質過氧化反應速度，從而具有延緩衰老的作用。
3.美容
馬尾松花粉不但具有獨特的調節生理功能，而且還有促進皮膚細胞新陳代謝，延緩皮膚細胞衰老，增加皮膚彈性，使皮膚潔白紅潤健美的特殊效果，被譽為「吃的化妝品」。
4.健胃
馬尾松花粉含有近百種酶類，可以促進胃腸蠕動，增進食慾，幫助消化，對胃腸功能紊亂症有明顯調節作用。
5.護肝
馬尾松花粉能促進肝細胞活性，使膽汁分泌正常，防止肝病的發生，並能促進肝臟解毒功能。
6.保護心血管
馬尾松花粉以其純天然的營養庫，強化了新陳代謝，調節了內分泌腺，動員了替代性排泄，也改善了心臟、血液、血管的狀況，對心血管起到了保健作用。
7.防治便秘
馬尾松花粉內含豐富而完全的多種營養素，對便秘有良好的治療作用。
7、松樹有哪些作用?哪種用途最具有商業價值?
大自然創造了松樹長壽、千年不老的奇跡，其生命之源就是松樹精細胞——松花。
花粉的英文名字叫「pollen」它來自拉丁文，原意是：「強大的、元氣充沛的」，經研究證明：松花粉含有最長壽生命體所需的全部營養成份及孕育生命的生命之源，擔負著松樹繁衍的重任，所以其所含營養物質全部為活性狀態，聚集了松樹的頑強生命力、抗病力、長壽等生命精華，經破壁後能被人體充分吸收，其保健作用大，調理范圍廣，具有補充營養，調理緩解疾病以及養顏的綜合功效。其營養養成份包括多種蛋白質、氮基酸、維生素（VA、VD、VE、VB1、VB2、VB5、VB11、VC、及胡蘿卜素尼克酸）礦物質（鉀、納、鈣、鎂、磷、錳、銅、硒、鐵、鋅、鉻、硅等）酶與輔酶、核酸、黃酮類物質、膽鹼、單糖、多糖、纖維素等達200多種，松花粉的真正價值，就在於它含有世界上最多最完整最佳搭配的營養成分，更難得可貴的是松花粉所含的200多種養分全部屬於活性，並能在很短時間內，不必經過消化程序直接被人體吸收利用，因此對人體的健康有極大的益處，甚至有很多奇妙的保健效果。
松花粉的養顏美容功效
花粉美容是一種純天然的美容方式，花粉美容沒有副作用，適合人群非常廣泛。
愛美乃人之天性，追求亮麗的容顏，保持青春長駐，是很多人、尤其是女性的夢想。然而，隨著歲月的流逝，昔日紅潤的膚色變得灰暗無光，健美而富有彈性的肌膚變得鬆弛粗糙，不解人意的皺紋不知不覺地掛上了眉梢。有的人為了挽回昨日容顏用上了各種各樣的美容化妝品，可是，都是治標不治本的方法，一旦丹粉退去，仍還原來老面目。有時，一些劣質化妝品，還會使人面容盡毀，松花粉專家指出，真正的美容是從內在調理開始的。
松花粉作為一種既可外用又可內服的天然產品，具有神奇的美容效果。松花粉美容，古今中外早已有之，從北朝的《木蘭詩》到歷代的醫學巨著，都有記載。在日本，松花粉被認為有抗衰老、烏須發、除雀斑、消黑症的作用，被譽為「美容之源」。
松花粉對糖尿病的作用機理主要是：
花粉中所含的維生素B6對胰腺β細胞有保護作用。胰島素不足的原因主要是β細胞機能發生障礙或被破壞。故從松花粉中攝入足夠的維生素B6對糖尿病有預防作用；
花粉中富含礦物質鉀，促使脂肪和蛋白質正常代謝，防止因酮體產生的中毒危險，可以有效避免諸多糖尿病並發症；
松花粉中所含的氨基酸、活性酶以及微量元素等營養物質，可以調節臟腑的功能，促進胰島素的分泌，穩定胰島素的結構，減輕糖尿病的症狀。糖尿病人服用後反應有飽腹感，對糾正「三多一少」的症狀有很大幫助。
松花粉是松樹的精華，其真正的價值在於它含有最長壽生命體所需的全部營養成分，並且這些成分的搭配也應是最合理的，其中包括多種蛋白質、氨基酸、礦物質、酶與輔酶、核酸、黃酮、單糖、多糖等。總含量達200餘種。並且還具有如下幾個特點：純天然、無污染、無農葯殘毒，由於它採用最先進的航天風洞破壁技術處理，因而各種有效成分極易被人體完全吸收。
正如著名營養學家於若木女士所說：「花粉中不但蘊含著生命的全部遺傳信息，而且也包含著孕育新生命的一切營養物質，這一微型營養庫的開發和利用具有十分廣闊的前景。」
專家說："完整的植物是最好的葯品，您的食品就是您的葯品，神奇的植物因子是人類未來營養尖兵"，而松韻松花粉含有200餘種神奇的植物因子，不治已病治未病，不治百病治病根。平衡是健康，調整是治療，松韻松花粉是古代譽為 "仙葯"、"益壽粉"，有很好的食-補-療三效，防病防本，強調全面均衡的調理。雲南松花粉，有講述不完的神奇故事。
8、馬尾松、雲南松、華山松、所產的花粉有什麼區別？
要分辨三種松花粉的區別，首先要明白三種松樹的聯系和區別：
油松、馬尾松、雲南松的繁育樹齡較低，一般5年後就可以開花結實，產量也比較高，華山松相對長長一些時間。從分類上看，雲南松曾一度被歸為馬尾松之下，因此也有很多人稱雲南松、黃山松（黃山松也曾被歸類成馬尾松）為馬尾松。
另外油松、馬尾松、黃山松、雲南松都是兩針松（葉2針一束），華山松是五針松（葉5針一束）。
在食用的安全性上，兩針松和五針松的花粉都是可以食用的，營養上會體現出微小的不同，比如拿研究最多的油松和馬尾松來比較，這兩種松花粉一南一北，油松的維生素等營養物質含量要高於馬尾松，而馬尾松的活性成分要高於油松，不是絕對的油松好於馬尾松或者馬尾松好於油松。因此就各種松花粉的市場價值而言，主要看綜合因素：比如產地面積、產量、市場價格等等。
總體上看，因為馬尾松和黃山松的主產地均是在國家級旅遊區相對比較集中而且人口密集（黃山和江浙、贛閩）的地區，因此產量比較有限，從資源產量上說雲南松和油松的產量最大，價格也差不多，主宰了全國松花粉的總體價格趨勢。華山松相對來說可利用性就比較低了，一是其成熟樹齡高比其他松樹需要更多的年份才能開花，另外採摘區域小量也低，成本過高。