1、幫我制定一個針對發育期間青少年的1天的食譜．
青春期的飲食提醒
青少年日常飲食應多樣化，以提供充足、全面、均衡的營養，保證身體發育所需。青春期飲食應注意：
1．多吃谷類、供給充足的能量
青少年對能量的需要高於成人且男性高於女性，每日約需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。
2．保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果的攝入
青春發育期對蛋白質需要的增加尤為突出，每日達80～90克，其中優質蛋白質應佔40％~50％，所以膳食中應有足夠的動物性食物和大豆類食物；維生素A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質對青少年的 體力及腦力發育具有重要的作用。尤其鈣的攝人，據全國營養調查資料表明，平均每人每日為34l—374毫克，僅為供給量標準的38．9％~52．5％，所以膳食中不可缺少奶及奶類食品。
3．避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節食，少吃零食，養成良好的飲食衛生習慣
對於女孩子來說，由於社會風氣和習俗影響過多注重自己的體型，盲目減肥甚至節食，可能會嚴重影響孩子的攝食行為，而女孩子的生理發育特點又要求食入脂肪不能過少；少女每天能量供給的25％~30％應該來自於脂肪，其中動物性脂肪和植物性脂肪的比例為1：2最好；有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶製品，各種新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅果類食品。此外，吃零食的量不要過多，不要影響正餐。
4．養成吃早餐的良好習慣
必要時課間加一杯牛奶或豆漿；營養充足的早餐不僅保證廠青少年身體的正常發育，對其學習效率的提高也起不容忽視的作用。
5．參加體力活動，加強體育鍛煉
適量運動和合理營養結合可促進青少年生長發育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進心理狀態等。這種經濟、實用、有效、非葯物又無副作用的措施，對於提高我國人民生活質量和健康水平起著重要的作用。
6．青春期學業繁重，應注意學習緊張期間，如考試時的營養和飲食安排
人體處於緊張狀態下，一些營養素如蛋白質、維生素A和維生素C的消耗會增加。要注意這些營養素的補充，像魚、瘦肉、肝、牛奶、豆製品等食物中就含有豐富的蛋白質和維生素，新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C和礦物質。
2、孩子在發育期間吃什麼食物好？
孩子的長個問題永遠是家長最關心的，因此吃什麼有助於長高家長在平時生活中應該多了解，因為食物是孩子長高最有效的途徑。孩子的身高除了先天因素之外，後天因素也非常重要，而知道吃什麼有助於長高就是其中最重要的後天因素。
牛 奶
牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
雞 蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1~2個雞蛋是比較合適的。
黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利於成長的好食品。做米飯時加進去，或者磨成豆漿喝都可以。
菠 菜
菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細絲炒飯，或者加在紫菜包飯裡面。
胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素A，能幫助蛋白質的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜，所以可以做成不同菜餚。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿卜汁，可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿卜切成細絲一起炒，這樣不僅可以調味兒，營養也更豐富。
富含蛋白質的食物
適量的多吃些富含有蛋白質的食物，尤其是一些含有中胺基酸的食物。比如像麵粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉等食物，還有就是一些豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪等食物，這些食物中所含有的中氨基酸非常豐富，可幫助孩子有效的促進骨骼的發育。
但在平時生活中要注意，像一些白米、糯米、甜點等食物應該盡量的少吃，還有一些可樂與果汁也應該少喝。這些食物中都含有大量的糖分，如果過量攝取的話勢必會阻礙鈣質的吸收，吃多了會影響骨骼的發育。
補充礦物質的食物
要想更好的促進骨骼的發育，在平時生活中還應該注意多吃些富含有礦物質的食物，因為研究發現礦物質對骨骼拉長非常重要。在研究資料中發現，鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，而骨骼有三分之二的礦物質中，有99%由以上三種礦物質構成，因此在平時生活中應該適量的多吃些含有礦物質的食物。比如像海鮮、魚類等，這些都是孩子長高的飲食首選。
除此之外在平時生活中還應該多吃些富含有微量元素的食物，比如鐵、鋅等，這些元素可以從許多生命活動的環節中調節孩子生長發育的速度。富含有微量元素的食物有很多，比如像動物內臟、魚類、堅果等食物。
3、處在生長發育時期的青少年每日三餐應多吃一些含哪些成份豐富的食物
高三的學生年齡多為17～18歲，但這短短的一年是人生中的關鍵時期。孩子們通常12歲是青春期的開始，隨之出現第2個生長高峰，身高每年可增加5～7厘米，個別可達10～12厘米；體重年增長4千克，個別人可達8～10千克。此時不但生長快，而且第二性徵逐步出現，加之活動量大，學習負擔重，其對能量和營養素的需求都超過成年人。到了高三可以說達到了營養需要的最高峰。按中國營養學會制訂的每天營養素供應量，能量需要為男生2900千卡，女生2400千卡，蛋白質男生為85克，女生為80克，超過成人中度以上勞動強度的營養需要。
《中國居民膳食指南》也特別指出青少年要多吃谷類，以供給充足的能量。保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入，使之能有足夠的蛋白質以滿足生長發育的需要。學習任務緊張，但應堅持參與體力活動，以保持強壯的體格。高三的孩子能量需要量大，每天需要谷類食物400～500克，可因活動量的大小有所不同。蛋白質是組成器官及調節生長發育和性成熟的各種激素的原料。蛋白質攝入不足會影響青少年的生長發育。青少年每天攝入的蛋白質應有50％以上為優質蛋白質，為此飲食中應含有充足的動物性和大豆類食物。
4、小孩在發育期間吃什麼有營養？
1、蛋白質
孩子的大腦、五臟六腑、肌肉組織以及骨骼發育都離不開蛋白質的支持。為了滿足身體對蛋白質的需求，應該給孩子選擇富含優質的蛋白質的奶類、魚類、瘦肉類和大豆製品，但是要注意不能過量進食，不然容易導致腸胃道不消化，或者出現營養過剩情況。
2、補充維生素b2
維生素b2參與了身體的代謝過程，由於孩子的身體素質較差，容易出現元氣不足或者脾胃氣衰的情況。當出現上火症狀時，就會影響身體對鈣的吸收以及消化，從而影響到身體發育。因此，要盡量讓孩子從食物裡面來獲取維生素b2。
3、補充維生素k
維生素k具有止血的功效，在哺乳期維生素k攝入不足時就會影響到乳汁質量，所以嬰兒裡面也會缺乏營養元素。當缺乏維生素k時，就會容易出現缺乏性出血以及牙齦出血等。
4、補充鐵元素
大部分寶寶會出現不同程度的貧血，均是因為身體裡面含鐵量比較少，而使細胞的攜帶氧氣的能力降低，而當發生缺鐵性貧血時就會導致孩子成長受阻。
5、補充維生素d
因為孩子的胃腸道功能比較虛弱，容易出現鈣攝取不足的情況。因此春天天氣好的時候，應該多帶孩子曬曬太陽，或者服用適量的維生素d劑。維生素d能夠調節身體中鈣和磷的代謝，促進身體對鈣和磷的吸收，促進骨骼生長和發育，當缺乏維生素d時會影響身體對鈣質的吸收，影響身高發育。
6、補充鈣元素
因為孩子肌肉和骨骼發育速度比較快，身體中所儲存的鈣元素已經不能滿足身體所需要的，所以容易缺鈣。家長應該讓孩子每天能夠從食物裡面獲取鈣質，通過食補的方式不僅能夠補鈣，還能夠增強孩子的免疫系統。
參考資料來源：人民網-春天是兒童生長關鍵期 補充這6種營養很重要
5、男孩發育期吃什麼好
1、平日里多吃蔬菜和水果
2、每周吃兩次牛肉，三兩左右
3、想身體發育的更加健康，內可以每天吃3個雞蛋的雞蛋清（蒸）容
4、睡前一杯牛奶是必不可少的
麥片、核桃、堅果之內的...
條件可以的話，每一頓最好都有蔬菜類、肉類...
早上吃麵包、豆漿，中午准備的飯菜肉與蔬菜要平均。
早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。有空多熬熬湯，飲食對於一個青春期的少年來說至關重要。零食最好選一些有益的食品，絕對不要買一系膨脹之內的垃圾食品。
營養均衡是長高的原則,必須做到充分補充蛋白質,鈣,維他命,纖維素四種營養成分.一,補充蛋白質,蛋白質是生命的基礎,人體生長發育越快,則越需要補充蛋白質,如魚,蝦,雞肉,豬瘦肉,禽蛋,花生,奶製品,豆製品等.二,供給維生素和纖維素,維生素A,B,C是人體生長發育所必不可少的,適時補充動物肝,腎,雞蛋特別是新鮮的水果蔬菜等.三,增加礦物質.鈣,磷是骨骼的主要成分,所以要多補充牛奶,排骨,骨頭湯,蝦皮,海帶,紫菜等含鈣,磷豐富的食物.
其實除了均衡的飲食,適量的運動和充足的睡眠也是促進發育的重要因素.
不要抽煙、喝酒 不要熬夜 養成良好的習慣
還有要穿寬松的內褲
祝你茁壯成長
望採納
6、怎樣在發育期間做到合理飲食
孩子生病期間怎樣合理搭配飲食 小兒一旦生病，消化功能難免會受到影響，食慾也因此專而減屬退，作為父母千萬不可操之過急，而應合理安排調整飲食，例如： 1、對於持續高熱、胃腸功能紊亂的病兒，不妨酌情短期地選用流質飲食，如米湯、牛奶、藕粉之類，如患兒進食困難，還可考慮給予鼻飼，以盡量滿足患兒基本的營養需要。 2、一旦病情好轉即應改為半流飲食，除爛面、蒸蛋外還可酌情增加少量餅干或麵包之類。 3、倘若患兒疾病已經康復，但消化能力還未恢復，表現為食慾欠佳或咀嚼較弱時，則可提供易消化而富於營養的軟飯、菜餚。 4、一旦小兒恢復如初，飲食上就不必加以限制，同時應注意營養的補充，包括各類維生素的供給，並應盡量避免油膩和刺激性的食物。（
7、求一份適合青春期發育的一周食譜(男)
增高營養食譜
下面是營養均衡表和長高食譜，僅供您參考。
營 養 均 衡 表
類別 食品 含有特性 作用
1類 牛肉魚肉蛋豆製品 蛋白質脂肪維生素B2 骨骼與肌肉的能量源
2類 牛奶乳製品 蛋白質無機礦物質維生素B2 調節身體中促進骨骼生長的技能
3類 各種蔬菜、水果 無機物、維生素C胡蘿卜素 為骨骼發育提供營養物質
4類 粗糧五穀山芋類 碳水化合物維他命B1 調節身體技能、能量源
5類 芝麻核桃花生松子 脂肪維他命A和D 能量源
長 高 食 譜
早 餐 午 餐 晚 餐
牛奶250毫升或豆漿一杯 主食糧谷類400克--500克 排骨冬瓜湯或紫菜蛋湯
雞蛋一枚 豆製品80--100克 主食糧谷類400克
麵包兩片 畜禽魚肉類120克 牛肉燉土豆
西紅柿或蘋果或香蕉一個 蔬菜500克 蛋80克 高鈣牛奶250毫升
檸檬汁或胡羅卜汁一杯 水果100--200克 水果100克
要長高就應該多吃蛋白質，尤其是含有中"氨基酸"的食物，如：麵粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
反之，白米、糯米、甜點等食品則應盡量不吃。可樂與果汁也少吃為妙，因為其中所含的糖份多，會阻礙鈣質的吸收，吃多了會影響骨骼的發育。此外，鹽也是增高的大敵，必須養成少吃鹽的習慣。
注意一日三餐營養均衡化、多樣化。多吃高蛋白，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：牛肉、肝臟、魚肉、蛋、牛奶、乳酪、小麥胚芽、豆製品、海蝦、螃蟹、貝類、海帶、紫菜、及深色蔬菜、各種水果等。總之，為了使孩子獲得長身體的充足營養，一定要孩子吃好、吃飽，食譜應該五花八門 多種食物混合著吃，互相補充。世界上沒有一種完美的食品滿足人體一切需要。因此，偏食挑食吃零食的毛病一定要糾正。
反之，冰淇琳、方便麵、巧克力、餅干、甜點等食品和高溫油炸食品應盡量不吃。可樂等碳酸飲料也少吃為妙，因為碳酸易和鈣結合形成碳酸鈣，將人體內的鈣破壞掉，從而影響骨骼發育。此外，吃鹽過多、吃糖過多、吃精米白面過多、不吃早餐、過分節食、吃葷不吃素、吸煙飲酒等等都是增高的大敵，必須糾正之。
所以，每個人從小開始，就要養成一個科學的飲食習慣，做到葷素搭配、營養均衡、同時牢記「早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少「的原則，從而達到增強體質、促進長高的目的。
1.多補充維生素d人提會自行製造，但要曬太陽多吃奶油配全麥麵包，蛋，肝臟，魚肝油(吃多會有副作用，不信你看我回答紀錄)維生素b群其中得菸鹼酸對食物的吸收有幫助多喝牛奶維生素a吃水果吧。
2.體育方面的加強跳繩.打籃球.掉單杠記住運動玩不能喝甜的東西。
3.經神上注意10點前睡覺，生長激素出現分泌高峰是在孩子睡眠時——在晚十點以後，而且持續較長時間壓力別太大。
4.基因問題基本上這是無法改，沒慢慢改加超劇烈運動但最好不要超劇烈運動對自己不利。 食譜一：
早餐：豆漿250毫升，麵包兩片，乳酪1片，拌黃瓜豆腐絲，五香鵪鶉蛋5個。
加餐：蘋果1個。
午餐：米飯，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，蝦皮紫菜雞蛋湯。
加餐：橙子1個，核桃2個。
晚餐：銀耳紅棗粥，花捲1個，洋蔥牛柳，蒜茸木耳蓋菜。
加餐：酸奶250毫升。
食譜二：
早餐：牛奶250毫升，豆包1個，小西紅柿5個，煮雞蛋1個。
加餐：香蕉1個。
午餐：八寶粥1碗，小棗玉米面發糕100克，酥鯽魚，草菇芥蘭。
加餐：獼猴桃1個。
晚餐：紅豆米飯，蝦仁豆腐，蒜泥茄子50克，西紅柿雞蛋湯1小碗。
加餐：酸奶250毫升。
8、青春期長高的方法和食譜
青春期長高的方法和食譜---先談青春期長高的方法
1、運動是人體發育的重要條件；運動不等於勞務，後者一成不變的重復動作無益身高。增高運動應是完全協調使身體發育的運動。
2、葯物；如果有葯物能使身體長高，可能是所有方法中最受歡迎的。
3、其它因素；生活方式，跪坐、睡眠姿勢，甚至傢具高度都與身高有關，厚而硬的被褥影響血液循環。勞逸結合，醫治和具有良好的心理素質不無裨益。 有人觀察到，人的生長發育可持續到25歲，女性初潮後仍有旺盛的生長過程。
青春期長高的方法和食譜---增高的食譜
下面是營養均衡表和長高食譜，僅供您參考。
營 養 均 衡 表
類別 食品 含有特性 作用
1類 牛肉魚肉蛋豆製品 蛋白質脂肪維生素B2 骨骼與肌肉的能量源
2類 牛奶乳製品 蛋白質無機礦物質維生素B2 調節身體中促進骨骼生長的技能
3類 各種蔬菜、水果 無機物、維生素C胡蘿卜素 為骨骼發育提供營養物質
4類 粗糧五穀山芋類 碳水化合物維他命B1 調節身體技能、能量源
5類 芝麻核桃花生松子 脂肪維他命A和D 能量源
長 高 食 譜
早 餐 午 餐 晚 餐
牛奶250毫升或豆漿一杯 主食糧谷類400克--500克 排骨冬瓜湯或紫菜蛋湯
雞蛋一枚 豆製品80--100克 主食糧谷類400克
麵包兩片 畜禽魚肉類120克 牛肉燉土豆
西紅柿或蘋果或香蕉一個 蔬菜500克 蛋80克 高鈣牛奶250毫升
檸檬汁或胡羅卜汁一杯 水果100--200克 水果100克
要長高就應該多吃蛋白質，尤其是含有中"氨基酸"的食物，如：麵粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
反之，白米、糯米、甜點等食品則應盡量不吃。可樂與果汁也少吃為妙，因為其中所含的糖份多，會阻礙鈣質的吸收，吃多了會影響骨骼的發育。此外，鹽也是增高的大敵，必須養成少吃鹽的習慣。
注意一日三餐營養均衡化、多樣化。多吃高蛋白，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：牛肉、肝臟、魚肉、蛋、牛奶、乳酪、小麥胚芽、豆製品、海蝦、螃蟹、貝類、海帶、紫菜、及深色蔬菜、各種水果等。總之，為了使孩子獲得長身體的充足營養，一定要孩子吃好、吃飽，食譜應該五花八門 多種食物混合著吃，互相補充。世界上沒有一種完美的食品滿足人體一切需要。因此，偏食挑食吃零食的毛病一定要糾正。
反之，冰淇琳、方便麵、巧克力、餅干、甜點等食品和高溫油炸食品應盡量不吃。可樂等碳酸飲料也少吃為妙，因為碳酸易和鈣結合形成碳酸鈣，將人體內的鈣破壞掉，從而影響骨骼發育。此外，吃鹽過多、吃糖過多、吃精米白面過多、不吃早餐、過分節食、吃葷不吃素、吸煙飲酒等等都是增高的大敵，必須糾正之。
所以，每個人從小開始，就要養成一個科學的飲食習慣，做到葷素搭配、營養均衡、同時牢記「早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少「的原則，從而達到增強體質、促進長高的目的。
1.多補充維生素d人提會自行製造，但要曬太陽多吃奶油配全麥麵包，蛋，肝臟，魚肝油(吃多會有副作用，不信你看我回答紀錄)維生素b群其中得菸鹼酸對食物的吸收有幫助多喝牛奶維生素a吃水果吧。
2.體育方面的加強跳繩.打籃球.掉單杠記住運動玩不能喝甜的東西。
3.經神上注意10點前睡覺，生長激素出現分泌高峰是在孩子睡眠時——在晚十點以後，而且持續較長時間壓力別太大。
4.基因問題基本上這是無法改，沒慢慢改加超劇烈運動但最好不要超劇烈運動對自己不利。